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/ N8 J g* t* i/ h B+ e: e: G1 n
/ f: M5 _4 E9 k' M8 G【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
8 i, H+ y+ I; L6 ~- y材料：
7 K' \9 h% U1 H1.冬粉# D( X: E6 S, Z) G7 `# ?
2.馬鈴薯1 h* Q g L3 o; o: ?+ i. { a9 ]2 L; ?. N
3.紅蘿蔔6 t9 {* {. z. o/ e" o, Q2 \
4.橄欖油
& M q) k0 l$ _/ Q& r5.植物油( t; }1 e3 b3 `8 ^' R
6.水8 H; t, G' P' i4 l
7.麵粉
; b G* h5 q; h c3 |8.太白粉$ h0 O, _% k2 [ @9 s2 V
?" A$ P+ N- w F$ [8 R調味料：
+ E. s9 z6 b# F% M1.鹽
# N" b, v/ p7 a! _/ @# G2.白胡椒粉
* J; e) s1 N' Q& S3.香油2 `5 L9 K F! Y/ K) N; U
4.五香粉5 y; j8 w* w2 s3 D. j" O) t
I$ G1 c2 K$ n% s
作法:
& a3 D; s8 D f1 o( W4 z0 M' @: c1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過，冬粉泡水至軟。
$ L, S5 N; T" E) D ~
& b7 q) c6 h* \8 d' k2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲，然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。
0 g: b8 H- F+ \& m2 F( `! G( \: E' x$ e: Y/ j
3.拿一個器皿，放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉，再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉，均勻攪拌。
. G3 B m3 u+ V% o8 k8 p5 A9 m6 s1 S+ \: J# Z! r
4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。& @! C- U$ O$ q; N( M8 Y9 b* H6 w
6 g, @; |" g+ k7 |% }. s
5.最後放入油鍋中炸，炸至金黃色，即完成。
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1 z4 J4 I1 s7 F, p0 X$ o【素食第69道】亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」) T8 t0 T& T- Q9 T/ p* l& a( w
材料：2 i) a$ }/ W, [$ ~4 U
1.冬粉# @9 `' e9 R9 f1 q
2.马铃薯; n/ l! j f0 z! P4 Z
3.红萝卜
& `/ x. K$ e; M" Z- P- v! Y. s4.橄榄油
, Y& |7 }* \( N* F9 T8 ^# ~5.植物油
- e" O% H/ ?: k3 K0 K. h7 o6.水6 }! S3 j5 _4 s* W, {
7.面粉2 e* v& z" u `+ z0 L1 n
8.太白粉
+ }. R0 V0 u% u% F/ o: I9 `2 p7 R @" Y2 |! ]% o q* V/ c \
调味料：
" Y+ s7 u: k2 w9 G1.盐% ~4 @/ b/ Z1 f
2.白胡椒粉
4 m+ q. q2 Z" {0 m* B3.香油6 }' [) x$ x. ], C' \
4.五香粉' @. y- v( }/ p
d* t2 O, X3 a" }. l+ ?5 s( Q" ?
作法:
6 Q1 g4 `( e# R1 i# d1.先将马铃薯、红萝卜先行清洗过，冬粉泡水至软。2 w8 q9 X4 d* l, [9 E! X$ V! @
0 Q: S/ m3 s' P8 l/ T0 v' V5 b
2.再把马铃薯、红萝卜切丝，然后将马铃薯丝、红萝卜丝、冬粉切成小段。
# e0 `* X) ?# x m9 F
, s O R& V7 G8 p) k. @) K3.拿一个器皿，放入切好的小段铃薯丝、红萝卜丝、冬粉，再放入调味料盐、白胡椒粉、香油、五香粉、橄榄油、面粉、太白粉，均匀搅拌。/ r% L9 m! V% n' ^1 j# |
6 o# X2 h8 `+ Y' v4.用汤匙捏成一个直径2~3公分的小圆球。
# }7 ?8 y/ F8 k& J$ C
) z) F. W4 M0 E, N `5.最后放入油锅中炸，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-8-25 09:03:37
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