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- ^, V5 r+ E H1 M q: R% ]8 S
# u4 O6 J3 u: T【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」, a+ x& u: }$ M6 i
材料：
) r$ ]8 E) M9 O1 E1.冬粉4 }7 p' R# X @5 s3 U
2.馬鈴薯
6 L/ \: p/ N, n- @3.紅蘿蔔. s2 C8 [+ T0 x" ~) P) O. j
4.橄欖油# l, }/ N- P+ o. D* p3 ?7 |
5.植物油
8 b0 w) i8 P+ \6.水6 V/ a' D# A2 j. X j& w- _( x
7.麵粉) p0 H% k6 ?- C$ A9 S/ A- [
8.太白粉
; ^: Y* R2 r4 H* i2 o- J
) [+ s2 N& U( h3 K+ ~調味料：
+ E8 m, [# a: x" S; }, Z1.鹽
8 r3 h: X: N( [/ c2.白胡椒粉: i3 ]4 K5 n& G6 f5 c
3.香油6 h t# a$ M- }7 d$ `6 T
4.五香粉8 t: \5 R2 R, a- @1 h" B" t
& A" T$ O g1 i! L7 G9 v作法:
) D ^! \5 f! A$ c# g6 n$ G3 J% _- l J1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過，冬粉泡水至軟。! m9 a/ E9 x+ B1 b
, v/ H' r1 t7 ]6 H5 } x0 H
2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲，然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。
% Q6 o9 j4 e& j0 |7 e; u3 p3 \+ z6 M7 }# S' u5 Y2 n
3.拿一個器皿，放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉，再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉，均勻攪拌。9 _; K$ i. W" G" V7 C* Y
& U# O0 ?/ U% C' W/ B( ]2 _
4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。
% V4 P& D" t3 m7 ?: Y7 o, k+ l0 D2 _. W, f& n: \6 _9 z% }+ q; ?# o' J
5.最後放入油鍋中炸，炸至金黃色，即完成。
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. }& e: o* A: W! `2 u2 }7 f1 Y【素食第69道】亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
3 n; |6 N9 h' w4 a8 p9 E材料：& X7 [: d7 f/ ~& j S( e3 M
1.冬粉+ A% [7 W4 y# ^; {
2.马铃薯7 j! b' I) R* q/ o, n1 F' k
3.红萝卜
& m2 W; f/ a% ^6 E* T. B. l1 a. k% @4.橄榄油
* |; G; p' q3 M- x! |/ U5.植物油
1 b% o: C- }- {9 [* P& f9 c6.水
8 Z% Z( C, f7 u4 l6 [7.面粉
9 I9 g3 \% h2 `" `8.太白粉
( y! U8 X6 P3 j$ R' r
i" C' C! ^- L6 U调味料：
3 k, M) L9 Z8 a+ N) g/ E1.盐
7 S% E- Z1 X1 Q/ m7 X( k2.白胡椒粉
2 W* n |5 B2 p0 B$ o! W6 n8 M3.香油
" C: M" v0 A) d9 i5 b4.五香粉
- A; a v+ {+ i" C8 o8 Y: k. ~% ]7 S4 f
作法:
, V3 J# j8 t* l1.先将马铃薯、红萝卜先行清洗过，冬粉泡水至软。
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2.再把马铃薯、红萝卜切丝，然后将马铃薯丝、红萝卜丝、冬粉切成小段。1 B, c! ^. J" S8 r( F3 P8 O
+ F0 B2 E' f! }' g: V
3.拿一个器皿，放入切好的小段铃薯丝、红萝卜丝、冬粉，再放入调味料盐、白胡椒粉、香油、五香粉、橄榄油、面粉、太白粉，均匀搅拌。
; C& `0 {+ t1 M1 V( n7 [+ r3 O( @1 [; V" N' c2 ?1 i8 L Y
4.用汤匙捏成一个直径2~3公分的小圆球。
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+ k$ n' ], q2 B7 i, I$ Y) ?4 f# P. ~ ]5.最后放入油锅中炸，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-8-25 09:03:37
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