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; X, M$ h5 U$ {2 _0 ?% ]【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
# ?* a9 _) G6 i) y H( o/ L材料：7 |- {$ J. Q; _+ E8 }; c
1.冬粉
& P: t6 y& S+ [* X2 \: v: H2.馬鈴薯% Y' x: G# e4 e4 G. [+ M
3.紅蘿蔔' G d K5 y4 n) Z
4.橄欖油
$ ]3 B9 ?2 S3 R6 s) ]% b* _7 F5.植物油: }: b" \# W9 \; ^' y
6.水
2 j; l# L$ c( }7.麵粉
, W, B% S) {( I, b; e4 E' A3 a$ w# Z8.太白粉
7 u! ^7 N& O, O; r- w: y6 U0 v7 q# i l: D( H2 `" i$ }
調味料：3 g! R; q& E( `% {; s
1.鹽
4 a$ S# o1 `! B* |2.白胡椒粉
/ d' O9 \; Y# \* K. o3.香油
b# C! I- W4 Z; L' n' H3 P4.五香粉
0 z7 c" Q8 H, r5 O7 ~" w) J: x! c w5 G) C( T" y
作法:4 q) e( _. S4 v) W
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過，冬粉泡水至軟。) a$ l, I3 d' C' h0 j4 T M
1 m) f2 |- u6 V+ k. e* y2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲，然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。$ t1 V; Z. x0 |; ]$ a
j9 W7 [# L3 t
3.拿一個器皿，放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉，再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉，均勻攪拌。
, Z! t; E, H6 \* ?8 S8 D& d6 K" s% F8 o
4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。
3 `9 s" u, [( R6 J- K/ C5 O" A. w; k/ r+ K" j; B2 i
5.最後放入油鍋中炸，炸至金黃色，即完成。
7 u2 d# l' w4 o- q3 m3 ~! ~- o/ N
8 Y# U/ e7 y D7 C【素食第69道】亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」2 { O* V+ E0 R( c3 o- M
材料：7 b6 H- j$ V5 a2 q
1.冬粉- w( Q7 ~& \/ ]
2.马铃薯; l( k' l/ F! U# q, b) r
3.红萝卜
l* h! @! _, I- U: u4.橄榄油
$ v5 Z8 b2 D2 I# h; n8 m; K! l5.植物油 O( N) S7 |9 f! h
6.水6 o/ _$ _ U, |3 \4 @) U
7.面粉9 C$ {' h! t; C& V- ?# z
8.太白粉% s9 I- Q! ]; s( n, D
' d3 B$ l. F" c! D
调味料：$ P# D% o. q+ ` q. O* h0 \8 ?8 F. Q
1.盐
" @4 |4 ^6 }( U) B. N+ j0 X2.白胡椒粉+ k( h) V/ `# g4 a0 T' b4 q
3.香油: ]5 L# V5 W1 ^. j n
4.五香粉6 w: l0 d+ U" c% z
) V! p6 h1 F1 g作法:
+ S& s+ ]9 [1 G. y1.先将马铃薯、红萝卜先行清洗过，冬粉泡水至软。
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) r0 L1 E' A& S( t0 K: f7 n2.再把马铃薯、红萝卜切丝，然后将马铃薯丝、红萝卜丝、冬粉切成小段。
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3.拿一个器皿，放入切好的小段铃薯丝、红萝卜丝、冬粉，再放入调味料盐、白胡椒粉、香油、五香粉、橄榄油、面粉、太白粉，均匀搅拌。
, G8 I# X0 q9 K% V/ n# }6 x! H& \7 j1 u; J; ]
4.用汤匙捏成一个直径2~3公分的小圆球。, {) U. U! i2 m! I, s) v
8 L- i `0 V) ^1 o/ I1 ~5.最后放入油锅中炸，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-8-25 09:03:37
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