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~+ z$ i0 o5 }+ j* C4 e" v【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.2 M7 z1 h0 k, Q( d; m( `
h6 F9 y) R% W1 l/ _" J
材料：) e, ~, P' q2 K
1.香菇
0 K; }% d+ [1 k: _+ \2.柳松菇
0 n) U! B& w! |0 w! C/ }$ x3.金針菇
, F1 I5 r; H4 ^4 Z/ s! X4.鴻喜菇
: u9 n. n3 B+ D" D4 `( {1 k5.珊瑚菇' m r- A6 p8 G9 o( K( n
6.杏鮑菇
- z% E9 g* K$ A6 V" x0 l/ T* e7.橄欖油% |1 x$ v, {) }! [; h$ i X2 u4 w: {0 C
8.白飯
E8 ^) U7 `; p* e% z/ k9.鳳梨片
! B1 P% |( M! P! k! r) x$ E10.九層塔
( n$ O$ K8 Z0 `. w2 S* F, L- x6 R
調味料：
- u- T1 c ~3 _4 N1.鹽
S$ n3 h C8 h8 f" G2.白胡椒粉3 X& h# g, z4 G9 _. T; N' i, _" R
3.醬油4 L% G; D; D6 x
5 E6 R8 u7 F# S; c& C作法:
' ?9 B# u- o3 D6 W$ n- D! t1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。- `7 a# Z7 u# C- o5 u4 {
0 o0 k( X8 c$ C, n) I: h- b
2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。9 H, Z2 [( N8 p% a
; n2 j* z( y2 j' ?4 u* C% I! t; q$ V/ i# ~3.鍋中放橄欖油後，把小丁狀各類菇略炒一下，再放入九層塔炒香。
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4.再把白飯放入鍋中，放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油，均勻炒香。
7 N ?- t4 L; C" `- f3 |
0 c7 [6 J6 m6 _, u5.最後放入鳳梨片，再均勻炒香，即完成。
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【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」2 f! m! e, p4 ?* P
材料：
: J1 H* m* C$ u+ b' K; A1.香菇7 z/ ~# f( O) C! ^( O7 I6 K/ b2 A
2.柳松菇
( x5 l# i* D, Q3.金针菇2 P8 _2 x K9 A/ ~
4.鸿喜菇8 T+ O7 i+ T/ [* T; J, T% o5 g8 T
5.珊瑚菇
7 j' S# h, f4 Q+ [1 @) N6.杏鲍菇
) _- i: q8 }- L4 u- G7.橄榄油7 V) U* D i/ z' s# r
8.白饭5 c% v9 w2 h# k( Q* p+ z5 I
9.菠萝片4 O$ z! n( U2 x0 d
10.九层塔. F1 @& m2 A' L4 i* I
* }$ A* w" J% l9 T/ f
调味料：8 N) `1 z" h y/ }, n3 z c+ C8 L
1.盐( @2 C$ m0 }# }
2.白胡椒粉4 A$ I+ g z7 |8 D0 u( r- o
3.酱油! n1 o& ]5 ]5 R3 c& _4 x- @+ c
! g. ^4 H: O0 Z9 {作法:- d3 N6 C/ G T8 E- B* G
1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。! K3 v$ |* O" D3 J! b* Q! }
: J* x2 a# e T% t
2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。, c- p3 @1 n- t/ j8 G& f' T: t% y
1 y% ?: |$ }0 k6 u/ a4 b3.锅中放橄榄油后，把小丁状各类菇略炒一下，再放入九层塔炒香。1 o ^8 i! N8 a) G/ S% w. r6 ?
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4.再把白饭放入锅中，放入调味料盐、白胡椒粉、酱油，均匀炒香。( h) Y; U: u3 P$ e. }
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5.最后放入菠萝片，再均匀炒香，即完成。 |
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發表於 2018-8-24 08:01:43
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