- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
- Q5 V% @, s2 j0 G: T' ^5 Y【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.3 c. k6 F) h4 L/ _' H4 q
! e" N" t. e6 N6 Q3 p# Z! _3 c材料：
; ^! L A2 ?. j" b1.香菇
' L% p/ V7 ]% d4 j) w2 c6 R% e2.柳松菇
% R2 }. w+ u/ e, i j3.金針菇! D0 L$ o2 @/ v
4.鴻喜菇2 J. y6 H* A' l! }6 |( j- i4 q
5.珊瑚菇7 i0 V: k- A+ @8 e! B4 d+ b
6.杏鮑菇5 }2 p B) z' |/ H: B( j+ Z$ C
7.橄欖油
0 N% r8 D9 z) ~: M1 H& p% I8.白飯
/ }. ?& Z+ X$ ~6 e9.鳳梨片
( e( H# |/ A4 ?7 ?. d10.九層塔 W& u6 }* y- W& U+ i
9 Z1 }8 G/ \, g調味料：
- w* H1 r) r5 R% T4 }1.鹽
, z& L5 p. ~* v6 B# M2.白胡椒粉
! c. H2 V! B+ v$ ]3.醬油# y% h, N( F D7 U+ w- v+ n6 |2 M
6 c1 L8 D# j0 V" _( y3 S作法:
/ Z; U- o8 B3 d: v$ I1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。: u# K' j! n/ a6 u0 ?( M
9 y9 v. u3 I F; r/ I2 ]2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。' I. G+ l2 b! v# _# ?) @$ q2 Z
, |- J+ e) R3 [, e: z3.鍋中放橄欖油後，把小丁狀各類菇略炒一下，再放入九層塔炒香。( z5 S# }, M* h6 _2 f3 V
7 H8 a. F! Q6 n: w8 D( Q4.再把白飯放入鍋中，放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油，均勻炒香。
& o& j+ ]" i+ K
1 u8 n; Q0 n2 Z4 i% o5.最後放入鳳梨片，再均勻炒香，即完成。; c4 ?5 Z8 v* @% |" }# p* B) i
: U3 V' _* S7 v【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」! ]6 l' S8 l" N
材料：, U* l) o+ M/ p! N9 \
1.香菇
2 U% @: W3 f( g* M% g, O9 b+ K2.柳松菇
$ e& J' k; V7 o8 }8 P3.金针菇1 k: T" c/ K" q3 X
4.鸿喜菇
* s" O& H! ?7 _" H; B) Q5.珊瑚菇
/ V) Q3 Y+ P# X% ?# z6 ^# R7 i1 @6.杏鲍菇$ u& ~1 C ]9 z, o
7.橄榄油1 J) c) O2 o- F+ N! s
8.白饭
0 J4 a' D2 e3 U9.菠萝片
4 p6 ^5 N! \6 Z( _) z8 k10.九层塔2 j" J+ k3 D! W# Z
+ ~8 j( C D5 m; [- f
调味料：/ x: ?: ^) Z9 `. |
1.盐3 Y+ u& n. ]% ~+ i5 l
2.白胡椒粉8 {% O1 v7 }4 D/ n+ h5 C, {
3.酱油
% A: j! S4 y' Q) p6 y
: k7 f8 W: f8 Y7 q8 O( ]作法:; X6 b/ i5 Z- F' @% q
1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。9 c, D5 m/ @5 B8 S' ^
, h( w' Z. |+ a0 L
2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。) [ G% U \ c, L C# h
% q* n0 s/ z: ^7 N* Z$ v8 h. l3.锅中放橄榄油后，把小丁状各类菇略炒一下，再放入九层塔炒香。
T( c: S' K6 k. J' A
, Z( F4 p/ A; t4.再把白饭放入锅中，放入调味料盐、白胡椒粉、酱油，均匀炒香。7 J% e. G8 b9 a. U: Y
+ x) I8 v; f2 }5 E* ^
5.最后放入菠萝片，再均匀炒香，即完成。 |
|
發表於 2018-8-24 08:01:43
收藏
讚