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【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak* e+ Z1 X6 b) G
材料：0 T8 f- s0 \4 R) h5 G- _
1.香菇( n8 J5 [" Q) h7 x6 v- l7 S0 c
2.鴻喜菇! R+ d8 l# T1 H4 p4 n/ F
3.金針菇3 }& U; v" e3 ~! F3 {3 D' K/ D
4.橄欖油
& Y4 _; l6 w# [& [" U$ E& N5.玉米粒& M- `# x$ f" a# v2 ^2 O
6.板豆腐
1 n5 C; M2 `$ f. W9 o* a2 ?7.麵粉; u- o1 _7 I' y) ?( `5 r
8.太白粉
# f* D: W+ g# N8 |% o6 R6 U
4 y( k/ T4 t' t" L" h; Z調味料：
9 S' { |" V' R# O7 v+ b1.鹽
! J! l4 [# r9 f- {7 x2.白胡椒粉
* O! Q* R5 n+ m; v! I9 j9 g( C8 j" f! s1 V( D1 Q5 F
作法:
/ e, s; U# F$ S& B. f1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、板豆腐先行清洗過。
5 L. _* J9 Y# h) ]1 O3 V% j8 s3 p H6 S% C
. n& ?- r+ M/ O6 x2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。: T9 L# c+ K v
3 b! h s2 o+ ], d3 I- D3.拿一個器皿，放入板豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇，再放入調味料鹽、白胡椒粉均勻攪拌。
# x9 D. H9 L. s7 d6 Z
, Y5 v$ A/ ~9 M7 {4.鍋中放入橄欖油，用湯匙挖一大匙，放入鍋中壓扁(如影片)，煎至金黃色，即完成。" p$ ], z. _3 } p, }
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【素食第70道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」
( s+ Z# n( N7 d, W材料：
5 @" k8 d4 z# B" z1 ]0 c1.香菇
8 e# x9 w$ v9 G' k, K* a- v2.鸿喜菇/ F, U6 i& Y! L) c* f
3.金针菇9 s8 b& D" ~! _" [
4.橄榄油4 `- k t, Z* d8 k |) U) q
5.玉米粒
8 U4 N$ ?) C* [! X6.板豆腐# i2 F% d4 {+ {0 F
7.面粉2 X4 n. w& k! O0 o
8.太白粉' e* d# ?5 n& Q8 a4 e. e1 r7 D
7 Y) o4 _2 s2 y! q2 Z调味料：4 r$ o6 a# F+ L
1.盐- B+ u* A7 w/ P: A7 J1 X
2.白胡椒粉2 ?4 c$ n' e, N# U* e
5 u5 E& L9 Y4 A6 n7 ]作法:$ S5 z6 t# C- @: t: [! n5 D* g
1.先将香菇、鸿喜菇、金针菇、板豆腐先行清洗过。7 K1 n6 h# u% R
6 u; f: `4 V9 S. o+ I2.再把香菇、鸿喜菇、金针菇切末。6 L$ W0 I) x/ k$ V
' w# q6 N3 r- s8 c7 Y* |3.拿一个器皿，放入板豆腐和切好的香菇、鸿喜菇、金针菇，再放入调味料盐、白胡椒粉均匀搅拌。1 C7 e9 E. a; k; i- v( k6 b
g$ n% z# r! D% A, J. j
4.锅中放入橄榄油，用汤匙挖一大匙，放入锅中压扁(如影片)，煎至金黄色，即完成。
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發表於 2018-8-28 12:36:24
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發表於 2018-9-1 20:07:24
