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$ Z) f! i: U2 p# V【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak$ I; h( Q# G6 x* ^; d+ L3 T
材料：1 w y, E% ^6 A! x8 N
1.香菇7 _# O8 `* n3 r* }# H3 w
2.鴻喜菇* F- k S0 d) n: I ]7 a- o, l3 Q
3.金針菇5 P# w+ v: |; R3 V
4.橄欖油
/ n/ |* T' S9 u5.玉米粒
/ \, f- u2 N) ` M: i8 l7 [6.板豆腐& o M3 K( c! _2 x
7.麵粉6 l# _" l, N" d1 @9 }+ z V
8.太白粉
! M5 g7 I7 }% H4 O- t/ K+ G: d- e. c) l2 j1 y
調味料：$ q c( ^" H3 v" [. H
1.鹽
6 R' i5 ]! b' n# l; I1 B: F2.白胡椒粉
( D1 K- m$ t% B! `5 J# p( J
7 H1 H0 p. p/ k; x: T1 N作法:
: H) v7 X( A/ F. B1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、板豆腐先行清洗過。% u1 c b' l- @% q7 T' y+ b9 }
8 S" U, w7 a. g c
2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。
0 h2 U1 v% s. g+ g7 x- P) c7 W4 Z" R3 V; A1 M1 k3 z9 E, _# [
3.拿一個器皿，放入板豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇，再放入調味料鹽、白胡椒粉均勻攪拌。
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- P l5 r2 H. g0 [4 ~7 R; P& J4.鍋中放入橄欖油，用湯匙挖一大匙，放入鍋中壓扁(如影片)，煎至金黃色，即完成。
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【素食第70道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」1 k7 j+ @" Q' e2 _% [4 p0 V7 b
材料：
+ z( H( u5 {, W/ V1.香菇- c8 a5 K+ v$ w# o' D8 [; Z. c
2.鸿喜菇
+ m" l. E# M g3.金针菇
* w: s* o) K' {( j5 U4.橄榄油; t6 u' x" a9 L$ a& [
5.玉米粒* Q1 R+ ^7 q3 v
6.板豆腐
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8.太白粉. h# {$ r$ e# ]1 O2 s" Y
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调味料：
5 H% e/ ]' b2 U- J5 N) v/ A1.盐
H) c* E5 S; Y2 s9 t0 i) ~2.白胡椒粉# A9 q! T0 l U. h# i
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作法:) Y6 M2 m1 T1 B$ U \
1.先将香菇、鸿喜菇、金针菇、板豆腐先行清洗过。# a( _8 P4 r3 O5 l2 H
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2.再把香菇、鸿喜菇、金针菇切末。) w) a9 H: ^6 n, F( C8 B# C2 q
4 f+ \( h6 S: ~& Q9 \+ b+ u3.拿一个器皿，放入板豆腐和切好的香菇、鸿喜菇、金针菇，再放入调味料盐、白胡椒粉均匀搅拌。5 w t( V8 `! i; |' I- s
2 [/ l* K7 Q, H/ X, h# }4.锅中放入橄榄油，用汤匙挖一大匙，放入锅中压扁(如影片)，煎至金黄色，即完成。
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發表於 2018-8-28 12:36:24
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發表於 2018-9-1 20:07:24
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