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- 2019-10-18
 
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- p4 e4 y/ B( z$ C+ |【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak' L5 C0 G0 \8 U% |( q, o6 `3 j; }; z
材料：
) P5 a& y$ r. \1.香菇
% H+ [0 V3 P6 z, j* b0 @2 @4 {$ K2.鴻喜菇: d6 ?# a7 t2 J
3.金針菇
% q2 R" Y: A# M$ T- g4.橄欖油
0 |5 n# ]. n7 o2 r5.玉米粒+ q; h: j/ E3 ]
6.板豆腐
^" `$ [5 E- Z2 M0 V4 P0 S7 t, S7.麵粉& F( q0 V. }5 q. I* r0 n/ ^2 T5 @. I
8.太白粉
: O8 a6 v7 N7 E# j0 i9 k6 m
3 A1 P0 @3 o& P1 N& B0 N6 u5 @6 m調味料：
6 _, c6 G1 |* G- @. i6 M* a$ s8 `4 H1.鹽+ ^+ W* X1 f9 v' F! Q' D6 q, m
2.白胡椒粉
! r( @. F! m8 l6 ~& b+ M$ `7 `
1 ?% q" L) _0 s6 l9 o作法:
; f" \# G4 j+ \) v' F1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、板豆腐先行清洗過。
4 b4 S& g8 N9 w/ r0 l% p
) C" H8 [# o. y( w2 y2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。
7 H# G0 S1 w5 K9 K5 z, B
c: \3 Y V& _+ L a$ h+ P3 V6 R3.拿一個器皿，放入板豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇，再放入調味料鹽、白胡椒粉均勻攪拌。6 ?/ d9 T9 |! \% | d* Q
; Z" b1 M* X1 T7 q) t
4.鍋中放入橄欖油，用湯匙挖一大匙，放入鍋中壓扁(如影片)，煎至金黃色，即完成。
6 C4 R" b7 Y! I* ~* X' H4 L! j; _8 S* |4 J% T
【素食第70道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」, P, L9 w% j; y1 [, s
材料：
* y6 `4 G& B& R4 z' F1.香菇0 s$ e7 [6 b5 S& K: w( |# I1 l
2.鸿喜菇: B( I) L4 A$ V
3.金针菇
& d, O3 {& L) `+ U) Z. ^# I4.橄榄油' B) }- [3 q1 o$ k/ [
5.玉米粒" j, L+ l, e( p& N E, N$ `
6.板豆腐
# K+ |& D& D+ s, ?+ s7.面粉! E: p# m) E0 A$ L
8.太白粉* F$ \4 f$ m9 s3 q, p
3 q0 k) s! `$ c7 q调味料：' V; {4 I% i# h! H
1.盐% Q/ A& I% X G% E; P" P3 F
2.白胡椒粉. j/ d$ ?7 N- J6 t( l/ R& [
* b6 {( h# `6 U2 S) P
作法:
- u5 _3 G `! C/ \; @1.先将香菇、鸿喜菇、金针菇、板豆腐先行清洗过。
( A1 X7 k- {* Y
6 j4 v. f; F P8 i( q5 Q# v5 ~+ `2.再把香菇、鸿喜菇、金针菇切末。9 m5 F* g0 b! r* M% K
6 H' ]% u: [+ b4 U3.拿一个器皿，放入板豆腐和切好的香菇、鸿喜菇、金针菇，再放入调味料盐、白胡椒粉均匀搅拌。' x2 K/ y& v1 H n8 R/ A5 v- O& s- t
' F7 u: `' f, ]9 w) ?0 w f, \+ \
4.锅中放入橄榄油，用汤匙挖一大匙，放入锅中压扁(如影片)，煎至金黄色，即完成。" S' {. ^( m/ J# c7 g1 }, @+ N
/ L K2 z! M8 v0 z4 D4 l
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發表於 2018-8-28 12:36:24
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發表於 2018-9-1 20:07:24
