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【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
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材料：1 P! ? S! Y" h! |2 G. r
1.杏鮑菇9 }- _6 t# M1 H% h) t# [7 s: K
2.酥炸粉
1 {& I2 f# B0 A+ F3.水
; t% @1 F3 z( ~! w1 A4.麵包粉) W: g8 J! t7 q. [5 n4 ?
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調味料：
. ^0 d4 }# y9 h/ @1.素蠔油
3 N+ d: [( K( i- A2 D2.醬油
& ?# f4 C% M ~! r. |0 a5 Y2 m3.貳砂
- K4 b2 j1 ?! ~6 C' a4.香油" ^! V. L9 k& I: |8 ^
5.素沙茶醬3 h `* o y( c" Y; P7 K
4 @8 g8 T: ^9 N# d3 i9 g作法: u6 }$ o8 f: i- Y6 s/ v, F Y2 h
1.先將杏鮑菇先行清洗過。
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# ]3 Q6 |/ B! s+ A- A1 b1 }2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。$ ^- [4 D6 m' t5 ~; P1 K
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3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。; W( U' R2 X% o* e+ X
. t c h0 F8 W+ t1 y: O* L1 z: {4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。! k, h5 {9 y+ W$ }0 m1 c
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5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。0 [8 K/ c8 F5 E$ B" x' r/ O- ~
3 m1 M5 E/ H% n1 `! D8 a) ?: B6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。
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1 [) }8 n# r }! ~0 @【素食第61道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
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! R) d! W; G9 u材料：5 ]# v% N0 ?0 ~+ O% K5 U
1.杏鲍菇
# a; I$ L3 K, h7 A2.酥炸粉- V0 n0 ^: ]$ ]- Q# b* L# C
3.水
; j( b0 O6 w% E4.面包粉0 G) ?6 h* H9 K# s5 `* X, ~! y
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调味料：
7 b7 d+ k& _) K9 y8 i% _% U1.素蚝油+ P! k( h+ Z! x8 B4 o5 F0 r
2.酱油
7 l% e" t& U' G: o3.贰砂
1 a9 f# U# ], s1 y7 _4.香油" X1 y7 E- T5 _% [1 X
5.素沙茶酱
! Z" y7 T/ o( f' g1 k) [" q
/ x( ]" G; E1 W1 L, W5 f作法:
( g1 j+ |) m5 K1.先将杏鲍菇先行清洗过。
& U( s+ Y6 T( c% f, _1 J. _1 L7 L0 E7 b2 U+ F; w4 ]; L, K
2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。* O% g6 |6 S2 h5 j9 B
/ g, |6 @# Z) e7 R3 r! F. C: j1 s8 k
3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。
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4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。
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& u0 C- j3 e" ^4 n) c, B4 m1 g5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。. h4 U# C, e: J8 g
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6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-8-7 08:44:24
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