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- 2024-7-29
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
以量制價 |
| 數量: |
20 |
| 原價: |
400 元（新台幣） |
| 團購價: |
260 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
大成路325號2樓 (桃子腳對面 璽悅社區) Line群組http://line.me/ti/g/RApnYCe_iM |
| 交貨時間: |
7/18 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2018-07-16 |
秒殺洋菇又來囉- 有機脆洋菇! \6 s( ^# n1 }4 R5 T1 {, t: R
2 @5 y1 [- }/ ?- d
+ V9 g4 B7 U) e7 |; ~1 R
#鐵質含量比一般高所以接觸空氣後比較容易氧化 (如影片實驗)! k" t% B0 ~0 x/ Y6 D
#有機認證 #小農直送-今天摘取隔天到貨
5 d5 ~3 p% i1 ?4 {4 t如果你愛洋菇那絕對不能錯過!
# x' N! z. b# ~1 d1 ?$ N: Q#它脆Q彈 / x0 a8 s; X/ o, ^
#它脆Q彈 + R J$ x6 `" H( P+ u( A% N8 n. S, E
#它脆Q彈
5 U w: K7 d) z$ S! H它真的超好吃!!!
?! c! ]+ e: Z5 n% r7 r" F+ w有別於一般洋菇烹煮後口感軟Q，它依舊脆Q有口感 K/ K5 W% X3 ?
第一次吃到這樣的口感，連婆婆都讚不絕口
$ ]5 @; [: j; u- h& f F兒子說: 媽媽 這個菇QQ的^^，好好吃
0 Z2 r+ G3 ~+ r: G, G% e
% F3 s7 \4 }8 p# f$ P#何謂脆洋菇？
4 F4 W+ i& S, L) I1 U( V這種洋菇在培養土內待比較久才冒出，它的蒂角呈現短胖錐子型，烹煮不縮水，非常耐燉湯/烤和炒，#一間洋菇庫房沒長出多少因此數量少所以通常市面難看到( n/ J6 l3 I1 Z1 p& H( f# P6 X9 N
1 X4 h; U, M" J, U: `/ M* v9 t
#價格~脆洋菇: $260/600g (Q彈脆)
4 n/ w) Y; b+ l' {2 i$ b
. [" ?% d: f3 P0 o7 {#洋菇最好的清洗方式-不洗直接剝皮8 ?7 T! _9 n, c# N* f/ }4 U4 R, y
洋菇的表面紅土沾黏及雜質，新鮮的蘑菇只要將表皮去除之後就要看到裡面白皙的原本，這個一來又能去除表面的細菌雜質，又能保留洋菇甜味不會被水給洗稀釋
# l% f9 T; b" {7 [) u# E1 j5 h7 E* e+ K I, `+ U# R
#法國人處理的方式:
7 v* O/ h$ Y0 k% o8 m. w9 N2 D6 jhttps://youtu.be/9W4IoGj0mH0
w# [4 Z' T$ Q' D
% g& |" l: U' ^$ L6 t. P) M& `+ P4 g7 w
, G8 T. a5 O& x+ Y$ x# _2 C* K/ F" x+ v4 ]( J) k# g
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發表於 2018-7-14 03:55:05
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