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- 2024-7-29
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
以量制價 |
| 數量: |
20 |
| 原價: |
400 元（新台幣） |
| 團購價: |
260 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
大成路325號2樓 (桃子腳對面 璽悅社區) Line群組http://line.me/ti/g/RApnYCe_iM |
| 交貨時間: |
7/18 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2018-07-16 |
秒殺洋菇又來囉- 有機脆洋菇
% j2 }1 f5 {, d, T$ q; b8 Q
1 v6 M, c2 D9 v3 M9 d ( r4 V+ B8 C% r$ Y; \6 `
#鐵質含量比一般高所以接觸空氣後比較容易氧化 (如影片實驗)
: I! p( S# [2 y#有機認證 #小農直送-今天摘取隔天到貨: x* p, m% b5 R) i" K
如果你愛洋菇那絕對不能錯過! . i& {, B% M, N* o4 p. [0 m
#它脆Q彈
/ [1 f" b) m5 m1 W V#它脆Q彈 9 l" G% p( W$ B U1 a
#它脆Q彈 ; z7 T& r" `& |$ ?. b1 V
它真的超好吃!!!
2 I8 Y1 u, k T- z6 R: W' Q有別於一般洋菇烹煮後口感軟Q，它依舊脆Q有口感( A: |6 `! A: X9 R6 C, X5 L
第一次吃到這樣的口感，連婆婆都讚不絕口
/ t4 p5 y8 p- t$ T# {, ?" K# V5 i兒子說: 媽媽 這個菇QQ的^^，好好吃
8 e8 Z* I g: [0 h9 U% P# Y& P, A! _; W" [* @; \8 H
#何謂脆洋菇？
8 W' ]( V9 O; }3 @8 H+ s這種洋菇在培養土內待比較久才冒出，它的蒂角呈現短胖錐子型，烹煮不縮水，非常耐燉湯/烤和炒，#一間洋菇庫房沒長出多少因此數量少所以通常市面難看到 u$ d/ ]2 ~$ c1 Q
% f; J; U6 V1 ?) u! ]# Z
#價格~脆洋菇: $260/600g (Q彈脆)
, S$ X2 l: k2 ^; P7 Q6 l' a, l4 X) ~# v# z
#洋菇最好的清洗方式-不洗直接剝皮
3 M* F1 r- k: a' y洋菇的表面紅土沾黏及雜質，新鮮的蘑菇只要將表皮去除之後就要看到裡面白皙的原本，這個一來又能去除表面的細菌雜質，又能保留洋菇甜味不會被水給洗稀釋, ?" J3 [4 V! s/ `$ j: ~# C
2 K$ ~ k# m, t#法國人處理的方式:
) g% W+ C$ D& k ]https://youtu.be/9W4IoGj0mH0/ S0 r* U: {: c2 t- T) |! ~
- V8 A+ D/ r3 J6 U" Q6 j5 p& P8 l2 M
) t. @' \* A) Z; n0 F' W" a# a) O% |+ U2 R8 L) k
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發表於 2018-7-14 03:55:05
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