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- 2024-7-29
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
以量制價 |
| 數量: |
20 |
| 原價: |
400 元（新台幣） |
| 團購價: |
260 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
大成路325號2樓 (桃子腳對面 璽悅社區) Line群組http://line.me/ti/g/RApnYCe_iM |
| 交貨時間: |
7/18 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2018-07-16 |
秒殺洋菇又來囉- 有機脆洋菇
$ }, o1 [& q. d' ? R
2 o3 y0 {: z, o0 h; x/ p! w9 m + F. Y$ d% b! d! ?% I& v0 ?( a# @
#鐵質含量比一般高所以接觸空氣後比較容易氧化 (如影片實驗)2 L0 j$ B( ]7 k1 S
#有機認證 #小農直送-今天摘取隔天到貨/ b9 G' p+ Y( U2 y4 j v3 d
如果你愛洋菇那絕對不能錯過! ( }$ l1 ^& b& D# `" t! u
#它脆Q彈
% x: v( k% M5 W$ Z$ b* H& d#它脆Q彈
( J- \8 V) |0 |1 t- I#它脆Q彈
# w+ u. E% _9 s) Q k它真的超好吃!!!4 E' n4 A N# ^
有別於一般洋菇烹煮後口感軟Q，它依舊脆Q有口感
( n5 A' n$ m6 E' y第一次吃到這樣的口感，連婆婆都讚不絕口
$ M' \2 S( z1 j4 R兒子說: 媽媽 這個菇QQ的^^，好好吃6 `9 [! [2 s9 f
2 E& u& d3 Z% |) D#何謂脆洋菇？% a" k, g% E+ J1 z3 L, S0 i
這種洋菇在培養土內待比較久才冒出，它的蒂角呈現短胖錐子型，烹煮不縮水，非常耐燉湯/烤和炒，#一間洋菇庫房沒長出多少因此數量少所以通常市面難看到; ^2 s9 N: }3 I: ~0 R; |3 A
& o) o# x# y! {; K#價格~脆洋菇: $260/600g (Q彈脆)5 y7 m! ]) U: p/ I7 I+ D M# y
/ ^( l7 o. f& `, R. h/ p9 s
#洋菇最好的清洗方式-不洗直接剝皮
0 v; H+ `( t) E$ F洋菇的表面紅土沾黏及雜質，新鮮的蘑菇只要將表皮去除之後就要看到裡面白皙的原本，這個一來又能去除表面的細菌雜質，又能保留洋菇甜味不會被水給洗稀釋0 o4 T' Y& v' I* p# T* r( K" {
* K7 l: w$ r3 K1 k I# _; Q
#法國人處理的方式:4 L' G- A1 A5 `8 l) Q% z! V+ z' w
https://youtu.be/9W4IoGj0mH06 l' C" h- N9 Q: d5 x
9 M0 {; D2 w( j2 U' \0 A' r
$ v2 i0 l- O' Q+ {. y7 A& h
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發表於 2018-7-14 03:55:05
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