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【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡饭」│Vegetarian Hainanese Chicken Rice.
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: p, p1 C" z8 D& ]材料：- B9 O- z/ A$ e$ |1 a# y
1.豆包# `7 @& M; f% v8 y! O
2.地瓜粉
0 _2 }! h, A- {( Q! p$ r3.植物油- C) U4 c( ]- U7 j
4.麵粉
! U% I: |9 @. b+ u! B+ k6 y: ]
( q- }8 T- W" K3 m調味料：
: n1 U0 Q0 k9 d6 r) O1.素蠔油
( [% ~( }5 i9 O. U$ }& R2.黒胡椒粒' z$ I9 b2 Y( m* s$ ?
3.醬油* r0 Q0 b8 }; |/ h
4.五香粉) v0 A6 R- n9 J1 r3 c* C) s2 W
5.白胡椒粉- w: M7 c8 X/ M8 \: t$ }2 K7 ~
) C: e, l% P9 z6 y" X8 p作法:
- `0 }: M i6 h" R+ l: n1.先將豆包先行清洗過。
# @# w+ s7 n( B a2.在器皿中，放入調味料素蠔油、黒胡椒粒、醬油、五香粉、白胡椒粉均勻攪拌。
1 @ ^' |1 N: W( w: v3.將均勻攪拌好的調味料，塗在豆包上，再放置在容器中。
" e) S$ y' A1 K4.器皿用保鮮膜封住，放入冰箱，醃製一個晚上。. N& N5 |' t7 @% H- i+ Q/ a
5.拿另一個器皿，把地瓜粉和麵粉均勻攪拌。# n7 }4 \: z' M* b% _
6.醃製一個晚上的豆包，放入調好的粉，均勻塗一層粉。
1 A1 f; d. ~+ C/ m u, J$ {7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將沾過調和粉的豆包，炸至金黃色，即完成。8 F( C* | p% D5 [+ q
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【素食第53道】亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡」6 k, l5 v) [0 p* K! }1 {$ j
1 J/ G7 w/ G& T8 K5 s' O) k材料：
5 I; D% E1 H$ \2 G1 `6 E1.豆包 W. g+ v, z% A3 U
2.地瓜粉+ p1 C2 `! F+ L8 _; P" Y7 p" \/ _
3.植物油# C1 @; p9 N+ U9 a) T
4.面粉0 R1 ~7 o1 H6 V$ N$ w u# R- l
, C5 w4 }5 u# V+ o
调味料：
% w4 x( B3 A0 z3 @2 g1.素蚝油( O4 \1 C. o$ v! w- K! |$ k
2.黒胡椒粒
, N& _2 l* n$ r2 t3 m3.酱油
# F& ]2 D1 Z1 c# n3 Y4.五香粉
0 v# E3 Q3 q0 |8 @* E* u5.白胡椒粉
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0 r" A- _: @5 |7 L$ [/ M作法:# e, {( {8 T) |! D' ]4 @; ~! t
1.先将豆包先行清洗过。- A2 c. c3 ^9 ?
2.在器皿中，放入调味料素蚝油、黒胡椒粒、酱油、五香粉、白胡椒粉均匀搅拌。
) d+ J& _/ Q0 m" ?( l3 `3.将均匀搅拌好的调味料，涂在豆包上，再放置在容器中。. E0 p" @* b- v: E
4.器皿用保鲜膜封住，放入冰箱，腌制一个晚上。 \+ ^. H t6 l- k
5.拿另一个器皿，把地瓜粉和面粉均匀搅拌。
3 c$ F; c+ q; L# G6.腌制一个晚上的豆包，放入调好的粉，均匀涂一层粉。8 F. m/ j/ A( l8 }& I- y
7.在锅中放入植物油，滚了之后，将沾过调和粉的豆包，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-7-13 10:06:48
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