- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
: U& t, }+ {+ G8 Z& Q! J' x/ B
+ v3 U* _ g: d$ d% Z; y
【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡饭」│Vegetarian Hainanese Chicken Rice.+ c8 t# E4 u) ~1 f) w- _# T9 G
$ u) b1 L3 P1 ?' g; z5 @2 ~+ `7 o材料：
3 r3 b, g4 b- j; g* S E% {1.豆包/ m ?9 i4 q9 }2 k7 `6 U* V
2.地瓜粉: W0 A' {. x' c9 L* j) e
3.植物油
9 `8 x* ?9 A& y. ]( d" o5 I/ R% G4.麵粉
8 }. n1 @ p( B6 p
3 u A. ~8 \) V* x( R. ?調味料：
; x- s- {. o+ r6 N# Y1.素蠔油9 A' _# l( g9 U# \! k* V/ P
2.黒胡椒粒
: Z( `9 f- r, ]& \3.醬油9 l0 X; r6 \. e2 i0 Y
4.五香粉
; z" C" w1 y$ X7 b P! u, l5.白胡椒粉8 f# H) g1 O" @4 b" w3 F0 _; Q
4 q# ~2 r( v) E$ f0 m作法:
. M" P2 U/ ~, q6 Q1.先將豆包先行清洗過。9 i5 D- C" Z: [
2.在器皿中，放入調味料素蠔油、黒胡椒粒、醬油、五香粉、白胡椒粉均勻攪拌。9 H/ \; R' D8 w& A8 T5 H+ \
3.將均勻攪拌好的調味料，塗在豆包上，再放置在容器中。
7 v6 N- G. o9 {4.器皿用保鮮膜封住，放入冰箱，醃製一個晚上。
6 i5 i: O8 r7 \( H5.拿另一個器皿，把地瓜粉和麵粉均勻攪拌。) s4 a* q& G3 ^' ]
6.醃製一個晚上的豆包，放入調好的粉，均勻塗一層粉。( b" W0 r# l& s% {+ M
7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將沾過調和粉的豆包，炸至金黃色，即完成。0 [$ T8 Y& O/ W0 X9 }
( {7 q5 O3 j2 L0 {$ K2 ^【素食第53道】亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡」
- {5 A5 m3 Q3 v( C/ K/ @# H) P { d& D, d; j5 _* i
材料：
2 d/ b" b& T; s( Q( t+ T; H9 L1.豆包
2 W `+ h m7 B' \/ J2.地瓜粉
: x) W* a! x5 S! r( C4 I7 @3.植物油
9 E+ _; t- m2 a5 l4 C4 W& p2 k, E4.面粉7 j6 `; H0 A/ U+ t% p1 s
% n: K% w8 A* I Z
调味料：5 q8 c2 p1 l$ V8 h9 e) d: y$ [
1.素蚝油/ V) {% F9 X) R+ b3 Z7 p( f
2.黒胡椒粒+ a5 m! ^" [3 _1 F8 j. T! i
3.酱油! H2 l/ I/ Z! }* ]3 R* d6 y, V
4.五香粉
0 }. a1 k) B( {* l5.白胡椒粉
" F8 N+ k% S- q
* j! ^# P: s( ^0 B; y4 A! G8 c作法:- U" G* Z& c9 s% ~, w, e: V) O: t
1.先将豆包先行清洗过。
3 z' ^( P: R& M8 y1 t; J$ x8 N2.在器皿中，放入调味料素蚝油、黒胡椒粒、酱油、五香粉、白胡椒粉均匀搅拌。" c! k7 `/ L- e8 a( z; U+ h; ]
3.将均匀搅拌好的调味料，涂在豆包上，再放置在容器中。/ ~2 C* ]" R4 s0 A
4.器皿用保鲜膜封住，放入冰箱，腌制一个晚上。
' f! F2 E) M1 U; V5 b! H g5.拿另一个器皿，把地瓜粉和面粉均匀搅拌。
4 Y3 N9 v# s' t+ J- V/ y. o' F; G6.腌制一个晚上的豆包，放入调好的粉，均匀涂一层粉。
5 N2 z+ ~8 I* P! F& H( C6 }7.在锅中放入植物油，滚了之后，将沾过调和粉的豆包，炸至金黄色，即完成。 |
|
發表於 2018-7-13 10:06:48
收藏
讚