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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後
  m: V, }- f3 l: `/ |* Q
7 g- m9 F6 d0 E" p1 E
食材:) x3 b5 x# r* `0 q  B5 y* C9 g  V" c
小捲 6條9 X& A1 h/ B2 o. k$ }
大蒜 80g
- Z' j1 u' `3 e- @3 q7 O. M香菜 15g
: C- M! [0 A  O8 ?9 s辣椒 1條/ w5 K4 }1 K, a, t
- K9 p, z5 P) O" M" V% M2 {
調味料
  }; T/ J$ n9 ^) ]/ t, E橄欖油 5大匙0 y7 ^- k* E4 _; _
黑胡椒 少許' E; i" U$ ]6 L* }* A8 c% y
鹽 適量
& m# P6 J" i! S2 w, W0 f$ e/ `0 K9 C) o4 `. ?3 B

- \, S" {  e+ j" Z4 j! a$ V* ?- y其他食材
: C7 y' B# U- U, a( f# |檸檬汁 少許
0 I3 A4 {( ~. L/ T, O7 {; `, |9 P5 b
" |# ^( M6 d# Y3 x- B6 k/ G7 v+ V. j' p7 s; |0 R

3 N' U' a5 H. \5 |$ C1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
) \' J8 E6 m+ B* o3 _1 V, w2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。
+ g! y1 b; F5 x7 y: {3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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