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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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noriko

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後

$ ?( M" [5 Z; Q+ F
! h) K9 Y( D6 ^" Y( G$ i$ v8 }食材：
  w$ M4 I& \" o" T小捲 6條5 ^  n+ ^, ~; \& |( ^
大蒜 80g
& ?/ S1 W5 I$ T5 d) R( K: J香菜 15g. _. d6 k0 f3 s# ?
辣椒 1條
! K7 i) n/ b) v2 a' U3 [. g: D2 a& b+ M5 d& a5 N1 _( {
調味料
' U; f$ a: \5 N  w橄欖油 5大匙! {1 @) ~" f3 b/ Y/ g
黑胡椒 少許
& X0 n& |0 q! r  J. b8 Q; k( h鹽 適量
* E6 V' p; T' l- i5 U1 {+ M0 O0 P4 n' a( U8 X
" `& |( V2 N2 C6 V
其他食材/ S: v8 @. i3 v- g: O# C
檸檬汁 少許
+ B% `+ n( P1 `5 J$ M6 Y
9 f% B' M( ]  x) p8 g! L& j0 T4 P
# O! f" Z0 y4 i  L6 C$ y9 t' y0 Z& j
; x/ C2 {& \0 x9 L  s# ?' f4 @1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈1 J/ m  i( m' `' K" T
2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷，最後加入 香菜、辣椒，起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。
4 r! @5 |3 }" L6 M4 a4 n8 u3. 享用前擠前檸檬汁，搭配麵包
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