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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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noriko

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後
7 @$ C2 P) l% ^& X' D/ m' n
/ Q/ A% ^& [* G( `3 Y0 ^' l
食材：) K; b& Q; m0 l! @% E
小捲 6條: N& k5 Z% q9 ?3 _2 i
大蒜 80g
# \" q1 }% Y3 C  r* p0 B香菜 15g
$ e8 S& g; C+ e3 Q& [; f辣椒 1條
: q) S' m+ `/ R. n. s1 r/ P5 H8 }2 |  r. n  [( a4 W; f" v7 i
調味料- i! k* r; e0 x
橄欖油 5大匙
+ p5 o% n& R% A% \  J! N. E( F0 S  p/ n黑胡椒 少許* e/ |) g0 U4 A3 D, ]# {; \
鹽 適量
6 l$ d0 v2 e% H4 R0 a  k7 e7 l- P2 w' m8 }( B$ z7 ^1 J; f

; r1 K$ T" H6 A( z5 }其他食材7 j6 _. g5 s/ p$ ?
檸檬汁 少許0 {% \& t$ U2 a' r# F# K% l
, l4 p4 {6 P3 a4 F- w+ r

5 H0 B, }/ o1 g' v
* m  d! s: `3 f; \9 n$ n- r8 }1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
" Y2 }  g6 s+ Y2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷，最後加入 香菜、辣椒，起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。
  T5 U& Y+ A$ K! {1 j3. 享用前擠前檸檬汁，搭配麵包
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