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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後
7 l7 p- _) r+ P4 G' }% y
; g9 g, D0 A& e0 I; w1 M8 L3 C
食材:8 u" ^- V' j+ y9 T- s
小捲 6條
( }( o( X, Y' N. p( l+ N* z大蒜 80g' ~( ?% r$ q/ _0 v2 m- \
香菜 15g* S$ i. j7 F8 O" R) T- }
辣椒 1條
6 r! i9 p, \! W9 d/ r( \% e
) c4 A( d1 w* c+ a調味料
2 `5 {  A2 G1 i! s橄欖油 5大匙
7 D1 Y6 }. q  O1 l! C# m黑胡椒 少許" O" T3 [: F8 W4 W" [. w( z
鹽 適量
  g  L0 y5 J9 c% W: E/ A/ m, |5 k! v% h% P- T# }  q* |
! m/ Y# T! T- Q6 C' b6 \( N0 w
其他食材7 }9 R7 _: ~; e9 v2 L/ i2 s9 ~) p
檸檬汁 少許: [5 h; q% J1 H. n
2 J& Z5 K: c' J. K% _! R. \
( E& l( v3 I7 Q, R; k0 h
/ y+ l% u- j9 |2 H5 J( A9 u
1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
% v9 w+ H7 ?" d) |# a/ v/ Q2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。" }5 q" x" o' L5 N% u3 ]# A
3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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