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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後

+ T! a9 C% l: _$ \3 V' C! S1 K& Q; Z3 h) Y
食材:, |6 H# w& M3 f# H' n
小捲 6條! l7 O7 e( u& r0 ?+ l# p6 g1 ^
大蒜 80g
- j  f7 n1 ?" s. S$ G香菜 15g
/ P+ ]* E- n0 h% R1 C辣椒 1條
/ Y) |1 F6 I8 B+ b" o2 i! t+ v! O; j, ^6 x
調味料
; N1 q" O1 g1 K4 G) Z! R0 n橄欖油 5大匙
1 n6 M$ m# f; W2 N8 {. m黑胡椒 少許
2 z8 U, k" @' m# i6 u鹽 適量+ [# \2 j7 c5 u" K

- q! d6 a" @: c
& h9 c1 u' }8 w, T/ F9 o3 ]) N( K  k其他食材
$ |8 j6 p$ m: G2 U( z6 G檸檬汁 少許& e5 D% m; O6 ~6 Q# Z
9 y# F0 M( h6 Y6 ^3 s7 [+ a

  m: t2 ~9 u" }" \: D) P9 C
4 j0 q! @- A: }$ o! [) b, r# [" z1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
" a% p& G$ ^! k# z) I2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。
6 k( G- M1 g/ G& P3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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