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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後

: k' \* S) c6 J' g( L9 N5 u$ f5 E' j- [- j8 u$ h5 L; O
食材:
% f, G3 U' r( N8 F9 n2 r9 F小捲 6條0 A' g* }  g0 S. C0 D' C
大蒜 80g
8 a- s$ [3 e9 Q* e( g+ H! g香菜 15g+ U, B8 A0 N" q' c2 L3 Q
辣椒 1條
- M! r- _, j9 }9 T8 j
- L( X( K; H5 ^9 |: T調味料
- ?( a) f& m; ~橄欖油 5大匙
+ e9 O& M7 W8 q  y2 d' z黑胡椒 少許0 n% d1 a, F5 I+ N5 J+ A" z8 a
鹽 適量/ @( u  j7 V( K4 a6 f! n) r
8 b! c- f6 E! P& d8 ^- U, ^: K7 V% B
) Z! b2 u+ F( L
其他食材; I% D. {( H/ m( @: A3 M
檸檬汁 少許9 s1 h. F. f0 w
: ~, v! G$ G) I+ D5 g" o% ]0 @  ]
& a& V, \- C; I1 G" c; N
7 y) X- Z. d+ n, t
1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈5 e7 f; L6 Q9 D4 X4 i: Y' d7 I1 |
2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。
; }2 f! {: I) c8 ]# L. r5 R3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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