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【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」│亲子烹饪素食蔬食料理「筊白笋炒三丝」
; L( {* k* ^$ k& k: o8 X! F. A: a4 n4 h: `% x) s
材料：
D- A2 E# M6 w7 j# _$ j4 i1.鮑魚菇
9 ~& i( K* s2 a+ | V4 d4 ?9 \2.香菇" b2 ^# J# {6 [ a: S& P [: d/ M
3.植物油
" V1 K) W# y* I% m3 X" F8 O1 F( D5 W# ]4.黃甜椒
3 e7 b; ]' h* @8 t' w0 n5.紅甜椒5 l N {. n- R6 K; A
6.豆包
% E8 r4 {7 [0 D- o: R3 t" [7.筊白筍3 |3 x# e" j1 K z L* b
" H/ ~, L6 c4 l# X, m) C( D& v調味料：" Q. a8 G4 N; e+ r2 o7 ~" T
1.鹽( O5 T7 O9 G# x8 p, W( ^
2.黒胡椒粉! K2 n& |: t* O8 F# c( Q2 {
3.香菇粉
' L* S V4 t2 S( E' d2 S* j/ |
2 x$ s/ ~4 Z8 E+ e5 n9 f6 C作法:
, h: w1 n: ?( t# d% J1.先將鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、筊白筍先行清洗過。
3 X/ a! t: H0 K a9 q/ t7 N2.再把鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、豆包、筊白筍，切成影片中的形狀。& M8 D6 {7 N- G' z
3.在鍋中放入植物油，滾了之後，放入豆包炸酥，再撈起來。
" ]* X8 c( t: s5 w/ m4.鍋中放兩匙油，分別將筊白筍、鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、一杯水，放入鍋中炒。
* ?/ K: V) z' Z5 T' C+ B5.最後放入炸好的豆包，也一起炒一炒，即完成。 |
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發表於 2018-7-3 14:01:38
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