/ z8 a! d6 R& i$ n
【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」│亲子烹饪素食蔬食料理「筊白笋炒三丝」) Y, h, a& M/ i( e+ i
N: c5 Y- \: A- O
材料：' |! z" k1 N9 `
1.鮑魚菇 9 E: o m3 e/ v) H' c2.香菇 , l" E$ ]8 z: e4 S9 }/ E- `3.植物油 h2 B K& R0 t
4.黃甜椒 * l2 p( I+ M: O3 C' E& X5.紅甜椒 6 I B3 Z0 j* A- n- `6 d6.豆包 # z2 g" R h2 ^/ q- X; L/ Y! G7.筊白筍 # q4 U3 V7 s. L/ _" p& ~/ G- Z% y! t/ |
調味料： 0 h9 P& I$ @$ H* n7 h3 M9 K1.鹽9 r9 v/ a: l; U
2.黒胡椒粉 : `2 L& p$ _: Q3.香菇粉" }7 L+ s) S9 h, e
3 P# c/ v. H0 n& ~作法: ! n4 I4 V9 E' N, a v1.先將鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、筊白筍先行清洗過。, K* ?5 |; f1 x0 u, B) W0 u5 W0 D
2.再把鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、豆包、筊白筍，切成影片中的形狀。" b3 Z1 A; @! o2 Q* O7 A5 L
3.在鍋中放入植物油，滾了之後，放入豆包炸酥，再撈起來。7 z" r: l. Q: m4 o, x
4.鍋中放兩匙油，分別將筊白筍、鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、一杯水，放入鍋中炒。 9 ~7 Y# o* R5 f1 ]5.最後放入炸好的豆包，也一起炒一炒，即完成。
發表於 2018-7-3 14:01:38
收藏
讚