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9 Y: T% D$ n0 c, s* s$ K; k【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「香椿炒饭」
- u9 |& E5 i# f
- l1 i7 k# f, F5 Q9 c材料：
9 S# J4 V0 s8 R ] w1 \ g3 O1.香菇! }& P$ q1 V; X" ^
2.鴻喜菇: F; Q" B! d+ F5 T; J3 ^
3.雪白菇9 i. D0 ] e8 l. d
4.紅甜椒
8 T m1 C3 m- @- k5.黃甜椒
5 k* L/ ?# s8 ?6.水
+ u! V, a6 `; g7.植物油
9 B' X& b& _( A- j7 c8.青豆仁- r/ X! @; J6 s* g
9.白飯/ L( e5 b8 f8 j# a! Q
0 U" h" {% W/ H調味料：
, c+ S8 A9 l4 Z$ a+ Z/ ? h* i1.鹽- c7 G1 E% z3 }* V w- P
2.白胡椒粉 t8 a; ^- M3 W/ I; \0 P3 ^
3.香椿醬3 G' }8 S& |# t# C+ \
* e$ c- x1 Z" W/ }$ Q作法:
/ y! q' B# F/ k3 v$ {1.先將鴻喜菇、香菇、雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、青豆仁先行清洗過。; A3 \ ^) z9 E/ Y9 p [$ D: T
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀，紅甜椒、黃甜椒切成小丁狀。. j) j* O) n* X7 V% k6 z$ c: `; @
3.鍋中放兩匙植物油，把鴻喜菇、香菇、雪白菇、青豆仁分別放入鍋中炒，再加入調味料鹽、白胡椒粉，在鍋中均勻攪拌。
. n) \- x9 Q0 Q( a- B) y# e! ?+ Z8 Z4.再把白飯放入鍋中，與鍋中的料，均勻炒一炒，再放調味料香椿醬，與鍋中食材，均勻炒一炒，即完成。 |
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發表於 2018-6-29 22:43:13
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