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【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「香椿炒饭」
3 V. P, R, L" c7 Q+ }2 W+ A; N' @; y* q" u3 I
材料：4 v; r$ v/ @3 E% e
1.香菇
# ~3 p4 r1 ^% r* _8 Z2.鴻喜菇
6 T {% N* e8 @3.雪白菇
% P# ~: z; `% Q+ s6 N" y4.紅甜椒
: e" X5 u- A. t( v8 }& T5 m( k/ Z* }5.黃甜椒
9 M& U3 \" w [& }6.水
6 a! T3 W+ A" I4 ]( P7.植物油 g. @9 `) i- j1 V
8.青豆仁7 k, _5 }5 @% Y& ]
9.白飯5 c& u7 \ o4 `) J7 g
/ I r s! }% m調味料： S7 E6 P6 \* I1 V
1.鹽. O# C6 G0 }9 _5 a7 V- n3 F. v
2.白胡椒粉
8 P3 l5 `# o& J+ ?- e/ T L3.香椿醬
! a$ i- l( T" W0 ]) L5 J" A9 S0 m# f) l
作法:) L5 g( X, K2 c) p% W
1.先將鴻喜菇、香菇、雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、青豆仁先行清洗過。
! f& ^. k. b! w/ N6 Z2.再把各各菇類，切成所需要的形狀，紅甜椒、黃甜椒切成小丁狀。
2 P3 }4 [& K4 R2 ?5 X0 d3.鍋中放兩匙植物油，把鴻喜菇、香菇、雪白菇、青豆仁分別放入鍋中炒，再加入調味料鹽、白胡椒粉，在鍋中均勻攪拌。
. @! v" B; t& O) H6 h4.再把白飯放入鍋中，與鍋中的料，均勻炒一炒，再放調味料香椿醬，與鍋中食材，均勻炒一炒，即完成。 |
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發表於 2018-6-29 22:43:13
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