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2 H* c$ h* z6 D; e3 p4 B【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「香椿炒饭」
4 u' C% [4 W' S# Z! I j% I
1 l+ z3 G. ?4 F( I) `材料：1 r% L; _8 s7 F0 z% q
1.香菇
+ n$ L5 d6 j0 \7 C2.鴻喜菇) M* J* \, G5 x/ ]5 g7 G7 W+ j
3.雪白菇* N! y8 Q! V5 s$ a/ |9 P' I
4.紅甜椒# i5 C+ f3 R X5 W" V& j
5.黃甜椒- V4 `& g/ ?7 Z; ~: v1 h2 {
6.水
' V* `( L# i) y% g _9 s/ ]; H7.植物油' A& r# i6 @ t& Y5 t" X4 @
8.青豆仁
2 b2 E; Y+ n9 r9.白飯0 e- D5 l0 |% j$ O& x- U
$ {6 s' E, Q; W9 @9 v1 \/ B
調味料：
* ?$ V' d6 Y6 ^; V' ?" a1.鹽
9 w( i) g8 O- ~4 A5 }, i- W& G2.白胡椒粉$ o) Y3 U0 b, g0 z
3.香椿醬
: N) e; B c* \% j9 R( p% a% r: M& A! N
作法:, p" ?1 |2 N/ i! H
1.先將鴻喜菇、香菇、雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、青豆仁先行清洗過。6 h5 |$ y* P/ ?* z. ]
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀，紅甜椒、黃甜椒切成小丁狀。
- l1 p; W I* c' ^4 N) i6 {3.鍋中放兩匙植物油，把鴻喜菇、香菇、雪白菇、青豆仁分別放入鍋中炒，再加入調味料鹽、白胡椒粉，在鍋中均勻攪拌。" |: q7 ?7 |! k9 ?
4.再把白飯放入鍋中，與鍋中的料，均勻炒一炒，再放調味料香椿醬，與鍋中食材，均勻炒一炒，即完成。 |
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發表於 2018-6-29 22:43:13
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