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- 2019-10-18
 
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9 |3 C4 n3 g0 I2 @7 a0 Q【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」! D2 [" w6 Q; G* N% K3 P) `
% E/ X. Q# @* f* s/ R% d) J
材料：
( o h6 \( ?! d: @* H+ n1 Z5 a: _1.金針菇; I" C3 n. H T* b% p9 q- ]
2.鴻喜菇+ C5 K8 f9 j/ U/ H4 k E
3.香菇+ p3 {1 g0 s& A2 c8 O% n
4.珊瑚菇
9 E' u) }5 e* x6 i9 A6 \' | c0 a5.杏鮑菇
- r) L1 |. ~5 R; l+ y6.柳松菇% H" T5 n) A" w- w1 v
7.水
# J6 y* { F' J% ^: t0 _8.植物油
% \+ @9 |; `9 o h3 O' M0 L9.花椰菜
! l9 d2 ~* w% D Y9 |1 m10.玉米粒& R$ z* D$ R k2 Z0 J/ m
; v' m, p/ d- z; _) T: T9 [" H調味料：
2 [- d6 S% j+ d6 d5 N* M1.俄力剛粉
% {( T& E2 l; Z" V! S2.鹽0 s& l5 l% m8 V, T
3.白胡椒粉
: x( q; c, D' [4 z8 z! N5 H( _) I) g1 c7 _7 \4 y* ~
作法:0 K/ \* k5 Q6 t) @+ j
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇、花椰菜先行清洗過。
( q6 b4 ]/ q, k( L9 v2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
* ?& j1 i( X' z9 J9 ^& w! Y3.玉米粒放入果汁機中，打成泥狀。' R; j- |0 } _. N _; y* s
4.鍋中放一匙植物油，把金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒。
2 x* h' o3 l# @7 O1 L5.把打成泥狀的玉米泥放入鍋中，將俄力剛粉、鹽、白胡椒粉放入鍋中攪拌均勻，將鍋中煮熟食材，倒入容器。) K8 e% N; s! j
6.分別將花椰菜川燙，筆管麵放入滾水中，悶煮十分鐘，再進行撈起。# H, n6 i3 e2 f; i7 K) z
7.將醬料、花椰菜、筆管麵放在一起攪拌，即完成。 |
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發表於 2018-6-21 08:17:42
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