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本文章最後由 qistinwongtv 於 2018-5-24 16:33 編輯 6 A& H2 t; s6 e% q5 C
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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.# B- N/ C d; ?- O3 F: t- Q& c4 |8 Q w
9 H X) p, O3 m6 v& U5 Y
你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
* Y. @! R! A5 j, o8 |
1 B, X9 m1 v: u# A5 l& _# c包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
3 b, {9 Y7 P& E# B. B/ Q; n% J( U' e* S
5 u! @/ }: A' R9 H0 `8 V6 B孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
* v% t* `: V. c# r9 w' \: F6 p& ~0 [7 R! a" t H7 E `1 t; r1 s4 ~
都很有趣, 很好玩喔~
# ^5 f3 _. \' _3 {. k6 P, q" m" T& a( C5 D& s: W8 z
外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~) Z$ K, v: W$ @4 U* O3 N% ^2 E3 o
2 U' x2 n2 B( R, A) L; R
吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
5 f) q6 j% L) X7 h( l h2 v( v4 F
; @* @4 w( M% J( _大家一起來和孩子動手做吧!
# h2 G9 f+ N4 B. [5 n1 b5 C% O
f8 N- h. B1 b" S ]材料：
* C( w |. u* T1.香菇
& R$ s0 Z+ r5 R/ f2.紅蘿蔔
3 ]9 X1 n# B/ K0 s$ F3.金針菇 o) p' ], k" T: u8 T* K
4.青椒" V; ~% \# r( {8 O# }
5.芹菜' `# `" F- h/ G) @
6.豆薯
9 f' R2 Z( R H. g7 @7 H |4 @; `7.春捲皮7 p5 B. @1 f9 d' m' Q' o/ G0 ~
8.香菇水3 _& \, T1 z' M( ?, l+ y9 Z
9.太白粉水/ @3 k9 K w/ m% k# n
- {7 `6 m k% y# D; a% I) @
調味料：( @$ X$ ~* l' j5 t: `
1.素蠔油
7 ~4 m: e+ F; e" g2.香油
' y3 C- m4 o3 n& {3.醬油
7 [) [+ I# J5 f( W- L, @5 |4.香菇粉
5 r; A1 O7 Y( Z# X- R8 O+ w* ]6 V7 _& {* n
作法: d3 x9 c, a6 [ `4 T$ F
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。6 X" O6 @7 i4 y$ m+ ]
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
9 U$ X3 [( |5 b9 s' j C, Y3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
& _4 h+ k Y: y0 z+ }# i6 q1 D4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
+ C7 i* h0 y2 w# _; W8 f" n5.再放入一些香菇水煮滾。 o/ P5 a. z$ A: H
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
" E0 Y3 J" i0 Z3 O5 z' D. F2 z' i9 u7.炸至金黃色，即完成。 |
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發表於 2018-5-24 16:29:31
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