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本文章最後由 qistinwongtv 於 2018-5-24 16:33 編輯
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: r. |; u, `8 X& n- _+ t X! @" C【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
: e8 Z+ a0 ]- i- S) _: W# s6 ^; p$ v$ o4 K) R5 P/ t$ c
你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~ |9 H4 v2 O# R
( w' z ~; p1 r0 d0 m; `包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~# D+ O0 R @- i
' o$ }# b2 _1 a% O' V) ^! R# I
孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,, X, T7 ^6 R' V# c3 a# q" a
$ C3 |) v2 t7 G3 V) d9 T$ V
都很有趣, 很好玩喔~
, W; h1 r3 ~, @
8 W% S5 d' V5 b) I4 ^$ l& u外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
5 k* N& c( _% T1 S0 I, W; l; ~/ Y) S6 o
吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~8 C% y7 B9 K. U$ N5 v% \
( {+ H5 S2 d8 d) p
大家一起來和孩子動手做吧!8 A2 @' Q! ~# T( [, L6 F1 @/ {; p
" g4 L' h/ R. d& j B
材料：
: w) u* c+ _% X* L* a1.香菇# X. B# S T7 s, \, Z4 ], S& V
2.紅蘿蔔
' m1 s& h( |/ x& k# x& p3.金針菇/ F. H1 c7 t! J
4.青椒. g. ?! a. o* N6 B0 t
5.芹菜" C) U2 T5 `) I
6.豆薯
! R9 o5 ?. D+ }2 D7.春捲皮6 _" |) g, ^* C) S( Y' u. u. p1 Y
8.香菇水
. I& k" y1 }: n2 ~2 G2 i9.太白粉水
7 |- Q3 E. z# h+ T3 q$ x- I2 q& U6 l" B, g+ u5 D1 I
調味料：
* k- X7 V8 y' g8 ^/ R( K# n% ?1.素蠔油; G5 \, Q5 }! }& t2 ~/ g% P
2.香油
) N* B( R2 r0 ^' X+ L3.醬油: l( I2 z X4 l
4.香菇粉
; A" Q; R# O! B, L
g- {# t; @$ s* p& P( [作法:
& _: H& C( s- S' C7 C) z% c! k$ P7 p9 v1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
* v1 _; V9 ?( {+ G$ Y: }/ H; ^2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
6 r+ a5 ~+ t8 s9 X& `. E3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。' b% }, q' [: t
4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。' x- v0 O* X1 T. T$ v) W8 ^2 ~* [
5.再放入一些香菇水煮滾。
6 M4 c% w% A& o7 d" ~" P- b6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
5 {9 Q( A. i. `$ p- t& [& B7.炸至金黃色，即完成。 |
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發表於 2018-5-24 16:29:31
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