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本文章最後由 qistinwongtv 於 2018-5-24 16:33 編輯
2 k. t& v' b7 r% v. a2 S+ O9 M/ C5 v, B# S1 b( S/ S |
3 R; G3 L6 ^$ Z f, x c6 \) D【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
# g) |6 k% e4 H$ ^9 g [; D9 M R% S! d. C1 {
你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~. @- j; y/ o/ q5 @2 O4 s8 @6 _
4 x. f8 ~) Y; R$ X, d
包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~% v$ ?- [! f! d2 c& [- x: I( j P
% L4 |. Z3 O# | Q+ ]$ y孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
6 } v' |' N9 Z- N& K0 M/ [; h7 v2 I5 {5 R/ P w: _
都很有趣, 很好玩喔~. Q) k) M6 a6 |9 y9 r5 i6 l2 o0 j
: ~) [% ^& _# u. v6 d, G5 p( ~外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~0 F5 w u) q, [# q
) r7 q' V# K# @0 A( G$ M5 n( z吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
; g0 p- Q+ V# L( ]. v! H2 \' h$ c% ~5 R' |
大家一起來和孩子動手做吧!
- ^& s) [. U5 z) k* e4 Q% F: K+ b0 q) i
材料：
, B: P3 C0 D/ j( j6 S! a1.香菇9 v" A8 y+ G. d2 M& M
2.紅蘿蔔: ~3 S+ u9 v6 C3 w0 {( H1 V
3.金針菇3 p$ h4 ^' d1 \, ?
4.青椒
8 ?6 u! e b2 i" K: k7 t- j5.芹菜
b; c# }' b5 d6.豆薯
! m( ^$ ?9 v4 _ f7.春捲皮) H% v+ W- n, `) }
8.香菇水& i& ?! ~; A' q: }% l* |1 x
9.太白粉水
' n/ P' Y6 X6 ] H* F! R+ P+ V, O/ l, U
調味料：
: z& r2 O$ {6 k! _/ B2 r$ E1.素蠔油
6 d4 I9 s. U( B" U8 ]2.香油7 E7 p) n) X* |) _7 P" o" j* k
3.醬油
: J& k* m+ f$ k! f/ S7 r/ _3 g( \4.香菇粉
4 j4 T. v3 o& l, c1 R6 p% U4 n0 I; P
作法:
' P3 X+ n' r4 W J1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。3 F! h* E/ W% f- V
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
# g" L2 m i0 h" F4 A3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
# l( O+ s/ H" ^" \. _4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。* |( c: n% Z3 @9 Z f6 e
5.再放入一些香菇水煮滾。+ i/ g$ o# A5 X9 P( X L7 [: ~: E2 S
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
4 h" p4 i' T5 B# u+ j3 P7.炸至金黃色，即完成。 |
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發表於 2018-5-24 16:29:31
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