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% `! l5 }: S( ~ ^【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu./ S9 I* y8 l' S- u
" Y- I8 b& f$ w8 _3 W C
食材:
! k e9 \5 f6 [5 g( N! z1.百頁豆腐5 c9 a w3 A/ O) W; z0 k9 @
2.鮑魚菇
0 S6 W G5 _! k& l0 Q# W3.白開水
4 F+ s) b" e" m, t4 Y: w5 O4.辣椒
; A' t" `+ y, m: k+ g$ Y
R" v0 a* `1 ?/ N& \調味料:& v/ ~6 ]: S1 v# F0 G; o! A
1.素蠔油& u3 |' y* |6 u# |- I' `* m1 v
2.香菇粉2 o2 f9 f) ]9 W; o, G
3.醬油" a& w, @6 [: R/ p# R" T
8 z+ K+ Z1 `+ {1 ?6 @: `
做法:+ U! R/ z- g9 t# G- v; x* Y8 q' v
1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。0 l( a+ @- ?# e! ^4 D
2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
8 x0 ~1 I6 o. A( F3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。 |
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發表於 2018-5-10 15:19:00
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發表於 2018-5-12 18:56:30