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【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」. A. ?6 U/ V' O2 I" I
2 K8 s: v, K1 O" X7 i食材:6 ?5 X& @, S0 `7 ~6 v a4 `1 B
1.馬鈴薯
9 [8 P1 l- d* U9 W8 Q2.紅蘿蔔4 F& _2 T1 n) \/ T4 C2 k$ d% f* h. s
3.玉米筍
8 O- j" k4 A1 ~9 U2 k! y4.薑
. e0 b, H) H( `, Y5.白開水. s! P3 R/ R; ^0 s- W1 q
6.花椰菜/ \3 d4 `" f3 G! g' r
; l: _. k( b8 D. ~0 C調味料:
5 t8 d0 J N( q& f1.素蠔油
6 e+ x* H3 N3 P7 O: I2.香菇粉* S2 _" _" L& t7 f
3.醬油
, q( R' G0 G5 h, I7 f5 C! ~* s4 ?4.香油
: l- x G4 P) W2 p$ w/ G0 {) h/ \( S+ F# V( _
做法:
- X0 B- g& p+ @1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。- p6 a6 m/ @0 x" @$ Z
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
9 A1 A0 z# G# e& s8 r3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。
) T# f: E: ^- q/ v1 f/ [' P# j4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。7 [4 A2 X% u: C$ v9 K
5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
7 ]# F0 j0 Z: j& C6.湯汁稍微收乾即完成。
3 i% v7 M x) a+ W, l* E9 l- J% N. s
【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
* f1 Q5 ]4 r' {' c7 b: g; _2 u" U4 J8 u; z+ a8 r7 v
食材:) N: N7 [ d) ]$ q% S' O( [
1.马铃薯" K0 Y U) b% B6 B7 U3 W+ L
2.红萝卜
/ p) q" A$ n- Y/ J" |. {3.玉米笋
F' {0 A4 R' }( r- |4.姜
p: E1 d! x) X5 c5 z5.白开水$ b! a+ C6 `" S* m
6.花椰菜 I9 Q) F5 u; m
! z: c/ r$ Z1 L/ z
调味料:
/ U Q- e, \# \1.素蚝油' \9 J6 o- z: ^+ u( \% P* L% M
2.香菇粉
; i- ]- y9 U0 ~7 x2 ]0 K3.酱油
: e6 s" [# M; c' C# L3 X3 `0 Q4.香油
) u9 h% W! F R& z. N1 @% @4 R/ Q6 e1 t
做法:
' I8 a) D# g1 x. a/ k1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。# P- n+ |1 g2 s
2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。, n8 n5 t! ]3 W, Z; X3 [: a
3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。
' m0 c* `: H4 G$ ^1 _2 L4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
! Q9 E2 _8 \% P' I% |5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。
4 ^5 r. A( @- ?! b/ O. U" G6.汤汁稍微收干即完成。 |
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發表於 2018-4-29 22:45:57
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