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2 z! h3 S1 X6 r, y3 h! [$ t$ l【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
- p" s+ T! C. o" V L8 P/ W: U, `" d' C: L
食材:
+ T* K, _( B3 y2 I1.馬鈴薯) I: T& ^& J$ U- V+ Z5 Y- t& }# C
2.紅蘿蔔
3 j8 ~9 [: B- v I2 k; U0 }, t5 }+ i b ?3.玉米筍7 y# V$ i ^( e, d l
4.薑
0 ? ]! R3 y/ w$ s$ j5.白開水
' L8 V) w n8 W* V1 V1 H5 L- Z4 u6.花椰菜
8 D2 M& S+ @' \; p2 E6 @5 ~! Z+ i2 O7 V2 }
調味料:
% r) c. b5 U% j1.素蠔油* |8 e. ?- \( A4 ^4 N
2.香菇粉
" n0 B1 y& }# l1 v, O$ P3.醬油# Y7 U( T7 J. Z( ?. o) J/ b$ R0 a+ i: j
4.香油
6 ^+ X& [. Q, B1 D$ k& t9 D( y% q4 B& h$ K5 Z/ p
做法:- O+ \: Q+ _ b: [7 l' t
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。9 ~6 S' E6 Q) V1 F
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。. I3 d1 ]! v- ?4 r- C
3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。+ i0 p6 S0 j/ C& W# H5 o
4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。! N! a( R' G/ K, M' U4 l6 n
5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
9 F! Q$ G& i" ?/ K6.湯汁稍微收乾即完成。' n, {4 e! x- o7 Y
( w: s% A2 L' D( _+ }+ [' S【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」& r3 N* l% [0 V- l
6 S/ f) @* \3 I! a! d v食材:
1 H, B6 Y& R0 w$ e1.马铃薯
$ y5 ~# z( g0 ^, F6 h2.红萝卜
, T: G- Z6 V8 Z# Y3.玉米笋, i9 g3 D8 ?0 F" m+ l
4.姜% i+ P. W7 S7 W- e
5.白开水
4 e$ d, H$ \) n7 u$ Y6.花椰菜
1 A3 v, t5 X1 r3 M6 F% ^* a- `
6 a+ C& `% M7 H# R8 F/ F' S调味料:
! q7 }! ~" F# C" Z$ m1.素蚝油% y; \) H3 j# `5 F8 T. z
2.香菇粉
; k& k$ Q2 K! K/ j% B. }3.酱油
* `! Y( r* J- @) s; B8 k) y4.香油; \, o* y4 h4 g
D1 i1 T O9 @& E. t. X做法:
1 H; h( F1 F8 V# F1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。! O) n5 O* Q0 k8 z$ d
2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。
" i1 D) I+ i# K) m4 h3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。
, b; i& d/ v9 {8 D0 V: a4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
; @: I+ {$ k0 f2 t8 C5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。
/ a! a4 H3 E% a) V$ e6.汤汁稍微收干即完成。 |
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發表於 2018-4-29 22:45:57
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