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【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」$ j/ X5 p7 h6 V* R) F9 Q
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食材:9 ?2 s1 R3 K4 p- P
1.馬鈴薯
R; w% @0 `' V) F$ r0 M) W2.紅蘿蔔" V+ f5 e0 ?3 I8 G A. ^( |
3.玉米筍7 U! W9 `8 z3 b4 A' J* l9 S. O
4.薑
. W: u" j% k, i* }) [5.白開水! _. @5 C. ?2 v; l# R. N
6.花椰菜
* e; ]# }" @6 {- J* t5 A3 X
! M$ [* J# l! U, c6 f# w3 W2 `; A調味料:! p; c( W. R' X F
1.素蠔油
- o" |; D: g0 I8 P% ? [0 X2.香菇粉8 A6 I K& P }- H
3.醬油
, p! T* [( d. F; }! j& u4.香油
7 U- `$ \) y- T. B0 O& N$ ^4 G' t0 |4 o2 F$ l, X% i& X* ~
做法:
" K; ~3 \) _# V6 B' \/ z+ m# \1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
: P! @8 e: H7 {" D* ^2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。, N" ^& M K/ Y
3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。
- V8 h* \# n) K4 J I6 K4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。
1 e. s- E4 V5 r) C. @) k+ K5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
7 V( l2 u; b9 l H1 ~3 h9 j$ Q6.湯汁稍微收乾即完成。0 [5 q' U2 ^1 T4 s/ }$ K
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【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
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) a! j' g1 S* d( b食材:
/ D+ i+ n" ]/ }( Q1.马铃薯
* t' W$ c* Z2 ` o- X9 u2.红萝卜) ^1 Q) W/ D' M8 m
3.玉米笋8 i E9 ^( L* @/ i1 S
4.姜4 m! T! s d# K7 a5 A
5.白开水1 d/ Y' ?$ x9 J1 ?6 t
6.花椰菜
6 G7 w2 ^1 T6 @9 ~
! X; y# f9 L- [& d' ~调味料:0 ]( T5 e) ]: ?- e! K- J0 W
1.素蚝油+ h! ?! z2 n0 x# G5 s; v, z/ s
2.香菇粉
, z# z7 G( ^2 j8 Y8 G4 ^3.酱油
0 z" J, s3 Y+ V5 Y8 T& V& j7 m4.香油& e: A# D4 ~" d! S5 V z$ M
7 C3 T) I4 j& W- A做法:
4 K4 i* `* N9 N f4 V1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
" ~% K7 W9 g+ Y+ g2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。( U" @ c2 w6 n+ ~ ]$ W" g. R
3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。
4 V$ F, j' M$ p% X+ {" J4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。# _. H9 t8 Y# B( q! p
5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。4 s& C% v/ z. @9 j
6.汤汁稍微收干即完成。 |
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發表於 2018-4-29 22:45:57
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