- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
: R& V1 w& }' K7 k) N這樣烹調的豆皮很好吃喔,
2 \6 q* ]) f% q有番茄醬的酸酸甜甜味道,8 L7 u. J, v' Q* @1 E3 p
而且甜椒的顏色很漂亮,
- O! T- I# V/ p" D讓整道菜變得五彩繽紛,5 [$ j+ f N$ n- }* [
食慾都來了唷! c8 Q' B9 S: Z( r
吃上好幾碗飯沒問題~
+ Y* O+ m6 f- P3 t2 P. ~1 O趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!
3 t) c/ c$ ^, X' v1 Z$ K- n- q1 t+ d1 J9 l( p* B
食材:
p# K5 g9 o4 k* A, P# N) }1.豆皮8 \# I: L$ ~) G$ `" ? m p# f
2.青椒 B3 T9 V5 r4 L V2 r! {, ]
3.黃甜椒4 i! Z' W( C i( q/ w
4.紅甜椒: W, Q8 W( U$ q
5.香菇
6 g6 m' [) w6 H; { N. v1 K$ g( w* I
調味料:
) Y/ |' _+ d' b. u0 A1.貳砂) J- [; }7 q6 g; w
2.鹽/ F7 ]$ U: \+ | k8 g
3.番茄醬( r. w% z2 H% s+ F, P
4.香油5 l: f% K4 U' C7 Z* Z& R- g& z
5.白開水2 P& V( l* _, D2 h0 m
+ s/ p; j/ a6 A8 {/ l+ X) g
做法:3 _' }: @. G* M
1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。
$ u0 v6 E" V) G2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。
" [. I8 J, \$ u0 j X0 v% g0 @3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇切丁。
( {7 z- B7 Z. v; b ^4.鍋中的油，留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、貳砂、炒一炒。1 S/ y2 ^2 U$ @+ ~) V3 L
5.再把炸過的豆皮，平放在鍋中食材上，等一會，再翻面。
% x, J# N* z4 k. E! [9 ^/ x6.湯汁收乾即完成。 |
|
發表於 2018-4-26 23:00:30
收藏
讚