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食材：
# e- z0 `2 N# U: b- o1 [/ Q- A7 m6 x a) I* o& M1 |3 K
柿子 1顆( m3 u6 ~9 i. z% O( O/ d, Y
奶油 5g# z& X* `8 I/ N8 v1 ]6 S
黑糖 1.5小匙# B4 W0 c; W x
冷凍派皮
& x4 b7 I( `+ n! A# ?
) b! {0 ~" m& F4 m: [: v7 z杏仁餡食材:
7 p2 `+ D+ E/ B9 E: e( i' c/ Z+ i Y' ?6 i
無鹽奶油40g
3 {3 ?' F/ {1 Y6 T1 ?, V' w1 A* D糖粉40g* Q# D' C: k) x( Q( q. I
杏仁粉50g
! ]5 h+ A U& O' w. R8 l全蛋液25g, D6 K- c( q$ {, N R
蘭姆酒1小匙4 L8 U% O( {4 A7 i
' y' G% }4 }- u5 W& F
8 K. D0 ? L( k% ~- t
步驟：4 V1 U4 j2 N- _
1.把冷凍派皮桿平後放入模具& w6 e" D1 }4 j* m2 f3 i
2.柿子切片切丁備用+ T# C2 h8 x- [
3.將杏仁餡人食材全部打勻後加入柿子丁拌勻備用
4 T/ n9 Y1 q: Q/ I3 b4.柿子片加入黑糖、蘭姆酒炒香備用
$ p- J4 U; d; y7 m: u7 `4 {5.將做好的杏仁餡填入模具中，再放上柿子片。 放入烤箱預熱150度烤20~25分鐘
& `8 d: Z$ d4 X; n) y# y9 V# K5 z* N8 q. I* r; r3 r2 w) a$ w+ E
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發表於 2017-10-23 17:05:53
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