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小時候看到這道菜都特別開心～。" m Y+ R- f- h( I# o
3 O6 V- r1 Q: a6 k* C食材：
1 _$ b I8 D, B0 {2 o雞蛋3顆0 A! K3 \& p, ^
雞胸肉 一塊/ E' e' F# ` @3 r7 D9 j- P3 N5 a6 ]
小番茄 3個1 w, W# D2 k }5 t6 u
洋蔥 一顆
& {2 B5 i) X' T. O' A/ {: i0 T紅蘿蔔 約30克* K. J5 V- o4 ?/ k
奶油一塊
8 c! K7 J z- [0 }) f2 p5 ~/ V9 R9 h; v- g& E! O4 i' V0 ?1 X
調味料：
( D4 T( g+ m2 u0 ]7 ?番茄醬 少許1 M7 z/ ]& v! c/ S9 ?
鹽少許
Y/ s. M a" O- T$ \+ H- w0 O6 {胡椒粉少許
& @, E2 s" Z7 ? ^鮮奶 少許' m5 Y& Q0 ?+ I1 A
, N4 V. s. Y0 V0 G$ j醬汁：3 t7 B" w4 J7 ?% E# |
番茄醬 適量
/ U: e& [ y/ C2 J) S; R$ s檸檬皮切末 少許
* F" b, L' T4 v2 N* S) J鮮奶油 少許
4 F z# j4 ?! J
3 E$ G; R. L, C; F/ d2 e
& d0 o+ `! ] q$ G步驟：+ O. U Z- x: t" F. d
1.炒香洋蔥之後放入所有食材及一碗冷飯（除了蛋）加上調味料. f1 M, H, p! n/ r) b6 O; G
2.打三顆蛋加少許鹽,鮮奶打勻
8 I- D) j/ B# j4 o" E$ O9 o1 G3.放入奶油後中小火，把蛋汁倒入，用筷子由外而內攪勻，一邊準備製作成蛋包的形狀，一邊敲鍋邊一邊離火塑形，完成蛋包型狀留在鍋中離火
$ y ]+ l% ?) a4 w. `# x5 a2 W4 m. C3 x; Y3 p) |0 Z% m
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發表於 2017-8-24 18:36:07
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發表於 2017-8-27 14:36:31
