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- 2024-10-26
 
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小時候看到這道菜都特別開心～。
# K e8 A& u; I/ a8 r( E) H* s' @1 _' A; a7 F: k! }( R
食材：
5 d j# V" ~# S/ H) g! A$ W雞蛋3顆6 |% [& l# a% @: b
雞胸肉 一塊9 N; g1 _0 I- u X( R5 n! ?
小番茄 3個8 P6 l6 L3 B; M" x* {0 v- [
洋蔥 一顆
+ O- b4 K7 g0 J" G: c紅蘿蔔 約30克
3 B' w+ R/ \5 E0 D奶油一塊8 Q$ J; A1 U4 l
6 |9 p8 Z$ c8 X( h調味料：
7 E& g3 e/ j: j- n/ t番茄醬 少許" o. ~9 O/ Q1 l
鹽少許, D" v9 y8 ^% T- e# I8 ^7 K
胡椒粉少許
! J7 v. ]( ?- J7 q鮮奶 少許
# }* n2 Y+ T/ t( Q( r0 U) u6 P8 ^: N& ]1 q, L' i
醬汁：
0 s1 L0 e' t1 ?, M1 t! H; O番茄醬 適量8 o) _8 R" M' B
檸檬皮切末 少許
1 }: N" J. Q3 \! D# h" ]鮮奶油 少許& \' \2 O1 L5 c% D" e1 T# B: L+ o" ~
" S0 P, _! @$ ~& U2 m z
% m' W0 I! Q1 d3 |$ \. w; c步驟：
% H; @3 p; y: o7 O5 z1.炒香洋蔥之後放入所有食材及一碗冷飯（除了蛋）加上調味料# ]6 s6 ~' }6 W
2.打三顆蛋加少許鹽,鮮奶打勻
2 |" r6 d% \; E/ X( s$ \. |' k/ v3.放入奶油後中小火，把蛋汁倒入，用筷子由外而內攪勻，一邊準備製作成蛋包的形狀，一邊敲鍋邊一邊離火塑形，完成蛋包型狀留在鍋中離火0 |" J/ Y- u1 W
, J# E3 z7 U. K6 m2 f5 _6 J
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發表於 2017-8-24 18:36:07
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發表於 2017-8-27 14:36:31
