k. R! w N2 ~+ R2 U, X6 X; V步驟:- W: ?9 D' R. J1 H
1.汆燙秋葵2分鐘,馬上泡冰水, 之後切星星備用6 k; L; M# h# n
2.準備一盆鹽水洗手避免切山藥咬手0 o f0 S+ m E& s) W7 X, b
3.山藥切丁、磨泥備用 . q2 n! ~9 Q% }. X7 A3 x7 D4.豆腐倒置盤上 淋上山藥泥、山藥丁、秋葵星星。淋柴魚醬油及柴魚片,完成1 E6 @! H! i7 q- O, l8 F H
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