iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 1906|回覆: 2
列印 上一主題 下一主題

[食記] 義式美食

[複製鏈接]

8

主題

0

好友

152

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
36
在線時間
17 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2017-7-23 20:54:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 賈桂琳 於 2017-7-23 20:58 編輯 0 Z3 L& N4 V: S7 I3 ]' I3 {
! ?! z, x/ S5 D$ ], B6 d
10年前遊義大利* c+ B5 _, q5 A/ h+ i! c
當地友人帶我們吃了許多義式 pizza, 麵食, 冰淇淋等美食
# U8 z. f' W2 }+ r/ j  g7 S還有在她家院子,每天拔一大盤櫻桃吃
* O" y3 d$ S1 X  ?7 }7 N至今仍舊懷念: a; p% X+ A5 h& u
% `5 ^% p3 L) A  v: b4 K% i- @" W
記得當年一回台,遍尋正港義式 pizza & 義大利麵- a) Z! W+ p0 |7 \) h+ L
可惜仍舊是改良過的、稱不上道地
* V: |) d' X- q: W% p$ V9 p1 q剛好回台時找到一份工作,公司附近有一間位在復興南路、信義路口的義大利餐館
' A/ S' i6 ?, g7 o是義大利人開的餐廳- n4 R4 o6 ]  A) i; [0 [  F
中午一份簡餐,10年前一人份、一份義大利墨魚麵,近600元,真好吃! 那才是義大利食物啊!' v/ r- I& ], q
(好像還有莎拉? anyway, 年代已久早忘了)
& v- h$ S0 _/ g5 ~  d3 M  B, @& d2 |
許久沒去那間,但近日經朋友聚餐邀請
( I! Q4 K; Q; g% F" E- i% q位在東區巷弄間一間義式美食餐館 "SALTO Pizzeria Napoletana") k: E. |) |  L
據悉,老闆和員工好像隔一陣子會去拿坡里比賽、進修! q( g) q3 ~! k% [# g' M
心想: 如此做出來的義大利菜,應該算 "道地" 吧!
# K! e. x, j: O) S2 f  ~% N: f* a# F+ B- u+ a$ Z* e. F8 J
果然,食材的選用感覺很用心 (不是改良後的台式義大利菜)6 `5 u+ S6 q* F3 h7 T) ]
整桌是我們幾個好朋友當天親點的美食$ {* L) {  y. N7 V: t
我們點了綜合海鮮麵、拼盤、火腿披薩、拿坡里披薩、白酒淡菜、烤雞9 n. K6 e* b# l% ~! K5 ], C: W9 C' H
當然還有飯後甜點2 s+ `$ ]$ M/ e3 {
是不是很可口啊? ~ 現在回想起都覺得口水又要滴下來了!
% Y! w( @" H: K; O- l! [) C' Q- a  k7 |5 K1 F' r# @3 Y8 T
餐桌上伸出一隻手 ~ 老闆的手啦!
" A  i6 _# @( @0 o沒想到老闆不僅把義式美食帶進台灣,也學起西方老外,喜歡在手臂上刺青
+ q0 E# b* R1 B9 ]6 m不禁令我想起以前工作時、同事法國佬滿手也都是刺青
9 s: z( R" W4 b$ o, {: P& _% x似乎要證明 "我已經長大" 的圖騰
8 u1 W. \/ q8 M! H* l! t. L- T7 X% z. o
想要吃道地義大利美食的話,這間位在東區巷弄裡,可以參考喔!
" l- t  s; d& n" V5 ?* {(重點是,咱們北大939一班公車可直達仁愛路、巷子再走進企,超方便的啦!)
4 f9 n2 G5 V" x$ d可惜住在北大太遠,要不然每個月他們有買大送大的優惠還真想每個月都叫來吃2 R3 y5 S8 s* j& o

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 3 人評分金幣 收起 理由
jojoyaro + 5 很好~我喜歡!已收藏~
大頭蕭 + 3 讚 仁愛圓環附近另有一家義式餐廳 Bianco .
alvin + 3 很好~我喜歡!

總評分: 金幣 + 11   查看全部評分

18

主題

2

好友

4392

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
617
在線時間
1233 小時
沙發
發表於 2017-7-24 11:30:38 |只看該作者
"記得當年一回台,遍尋正港義式 pizza & 義大利麵# f4 F7 L) l7 ~- d' J
可惜仍舊是改良過的、稱不上道地"2 Z1 i: J$ d  b" C
5 q- J* x, h  |
為何是改"良"過的?5 N$ [4 O# K9 L+ K& M0 ]; ^. i& N$ t. O
應該是國人吃不習慣吧!
$ c- W5 K8 c+ d2 }一方土養一方人,飲食文化的形成,非一朝一夕。$ f1 a5 r7 p0 X6 E6 G& F
適合義大利人每天吃的,不見得適合其他地區的人每天吃。( c: k+ v# z" n8 @" o
( _0 _' ]% e2 f- S4 a
阿基師說,"好吃的東西不健康,健康的東西不好吃。"
9 a7 u! w% O2 c4 H9 r台灣人太重吃了,講求方便,卻不健康、不環保。2 L8 H/ Z  U+ X0 c6 `
太多油炸、高糖的食物飲品、太多免洗餐具...。
* g% H( O) m% n3 T" p- T$ H  S" W" B6 k7 @7 K) ^. J* p
世人皆曉健康好,唯有嘴巴管不了,炸烤酥香撲鼻來,致癌三高全忘了。
, Y% i# ^, l! z: E* `7 s8 [' Q

2

主題

0

好友

22

積分

試讀班

Rank: 1

文章
4
在線時間
4 小時
3
發表於 2017-8-24 16:25:07 |只看該作者
超可口的感覺!!!!!
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部