iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 1851|回覆: 2
列印 上一主題 下一主題

[食記] 義式美食

[複製鏈接]

8

主題

0

好友

152

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
36
在線時間
17 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2017-7-23 20:54:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 賈桂琳 於 2017-7-23 20:58 編輯 % O$ T5 P/ I- O) U: z) g8 R0 j7 ?. K

* Z- G" s7 V$ }# K7 m10年前遊義大利
, {# E8 @2 G9 K3 T* E( K, _8 T當地友人帶我們吃了許多義式 pizza, 麵食, 冰淇淋等美食
/ I, L; E% s/ X$ |& n9 X6 M還有在她家院子,每天拔一大盤櫻桃吃0 W6 S# ]! @) u3 q6 l" g5 C6 p
至今仍舊懷念
3 Z7 }1 z# \  M& Y- i2 O! C; g; \/ }/ H4 W/ s4 k& F
記得當年一回台,遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
% T( f# c; W# b$ x* ~3 Z可惜仍舊是改良過的、稱不上道地
+ a$ W& j7 |) _) ?4 k剛好回台時找到一份工作,公司附近有一間位在復興南路、信義路口的義大利餐館  e; ?8 u8 @! B1 X$ j
是義大利人開的餐廳& [- _4 \0 B: j( B& u  P7 k3 n
中午一份簡餐,10年前一人份、一份義大利墨魚麵,近600元,真好吃! 那才是義大利食物啊!, x' W5 A" k- Q, @* C
(好像還有莎拉? anyway, 年代已久早忘了)" O( s5 n  k" y+ T$ F+ g" f% }; }1 ]

. [' M- }- I, K5 U1 t許久沒去那間,但近日經朋友聚餐邀請
6 y, G2 ]: o* ~8 o; M) e位在東區巷弄間一間義式美食餐館 "SALTO Pizzeria Napoletana"
* @" c( z* Y: e! m據悉,老闆和員工好像隔一陣子會去拿坡里比賽、進修
- F- O# d1 |6 S* b心想: 如此做出來的義大利菜,應該算 "道地" 吧!
$ k: e9 y2 Q* U( T( L( h# _
  T2 V! [0 m6 v- ]果然,食材的選用感覺很用心 (不是改良後的台式義大利菜)
, N6 L2 }9 L0 f5 M+ {3 k  N整桌是我們幾個好朋友當天親點的美食
0 h4 j# A$ c( i. M# R! H我們點了綜合海鮮麵、拼盤、火腿披薩、拿坡里披薩、白酒淡菜、烤雞
6 d  S# g5 [1 m, O% a0 N2 t當然還有飯後甜點
3 n& N( c& i+ L! m* @7 g* e是不是很可口啊? ~ 現在回想起都覺得口水又要滴下來了!: \' a; W  M. M/ W4 V; n. \+ L
5 p& k1 ^( a6 P8 M8 {* i7 g; M
餐桌上伸出一隻手 ~ 老闆的手啦!( F, ?  f2 P- @: X6 @) a3 }6 O+ K
沒想到老闆不僅把義式美食帶進台灣,也學起西方老外,喜歡在手臂上刺青. o9 g( Q8 P- d, b* Y! ]+ \
不禁令我想起以前工作時、同事法國佬滿手也都是刺青
$ l9 {& n1 H: Q- ]& T% s似乎要證明 "我已經長大" 的圖騰. x% d" l- X3 H8 i5 ]0 {
3 Y& j; w+ Q1 [1 X! b
想要吃道地義大利美食的話,這間位在東區巷弄裡,可以參考喔!; ~6 R" X" M% \5 t$ ?0 R
(重點是,咱們北大939一班公車可直達仁愛路、巷子再走進企,超方便的啦!)
# H1 x; v; R% @, W& a$ h" k; v* M可惜住在北大太遠,要不然每個月他們有買大送大的優惠還真想每個月都叫來吃
$ ?1 |) K* I; K$ M

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 3 人評分金幣 收起 理由
jojoyaro + 5 很好~我喜歡!已收藏~
大頭蕭 + 3 讚 仁愛圓環附近另有一家義式餐廳 Bianco .
alvin + 3 很好~我喜歡!

總評分: 金幣 + 11   查看全部評分

18

主題

2

好友

4392

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
617
在線時間
1233 小時
沙發
發表於 2017-7-24 11:30:38 |只看該作者
"記得當年一回台,遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
( z, Q" [, ]$ l$ Q& d5 i" M0 N% n可惜仍舊是改良過的、稱不上道地"' L) O  ?: H9 ]9 t4 ^; ]3 B- [5 b

" x0 F; P# ~) b; u2 f8 [為何是改"良"過的?
( M4 P5 W* {' a7 N% Y2 K! w應該是國人吃不習慣吧!8 z8 H9 f- L0 t
一方土養一方人,飲食文化的形成,非一朝一夕。
/ f9 y+ B" l1 h: j6 j6 r$ [適合義大利人每天吃的,不見得適合其他地區的人每天吃。
/ h: \3 m! f# X( X
5 j" _% d3 x6 A0 y阿基師說,"好吃的東西不健康,健康的東西不好吃。"( e+ `- G6 Z% W' B! X
台灣人太重吃了,講求方便,卻不健康、不環保。1 E8 [' F: S# P2 v2 g6 ]3 j& R
太多油炸、高糖的食物飲品、太多免洗餐具...。
3 y" l3 ~* `5 O' E% t9 z
  J' h' d+ l0 e# a世人皆曉健康好,唯有嘴巴管不了,炸烤酥香撲鼻來,致癌三高全忘了。
3 P: K9 y) F/ o/ J

2

主題

0

好友

22

積分

試讀班

Rank: 1

文章
4
在線時間
4 小時
3
發表於 2017-8-24 16:25:07 |只看該作者
超可口的感覺!!!!!
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部