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- 2024-10-26
 
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食材：
; ^$ o" U! f' ~" ^: w0 R& z4 r1 \秋刀魚3條
: \9 R8 @/ [9 S7 Z洋蔥1顆
$ [+ h# u* c" N0 R& |1 H' Q白蘿蔔1/5條. Y3 e# I8 E Q9 i: y, R+ P l, e
檸檬半顆
) y. |! \5 _ |% |( l3 w+ r4 Z$ V% _( i; n L$ L! v) `
味噌醬：味噌100g、味霖25ml、清酒50ml（4:1:2）、白芝麻10g. @, H Z: A/ d
0 W; Q( C7 ]2 c+ c$ e0 ~( s
. K9 l1 ~, s0 [3 |' f0 Q- O作法：調好的味噌醬抹上秋刀魚，醃10分鐘+ w" m2 z* \9 Q4 F. t( t
2 Q: n5 U0 h8 }: @; ?' K7 r1 C
取烘焙紙，放上洋蔥鋪底再放上醃好的秋刀魚- p- {0 F# \" ?# _. y& c1 X
220度烤20分鐘，翻面再烤10分鐘) W" j/ D! ?# W2 n: X
9 s& ~; m Z/ O! H3 ~
完成
! |3 K6 W0 |9 ~' w3 i+ R
4 r3 D s* @; V, ]4 w9 q3 [5 e6 l8 I |
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發表於 2017-8-6 18:53:34
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