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天氣越來越熱了,可以做個酸甜的梅漬蕃茄來開胃喔。$ ?0 M/ T! z# R# s7 V
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食材:
& Z$ A) L6 b+ y0 U/ G: \+ W. i小蕃茄 一盒% h5 e$ g* `2 {4 E. M5 D; I
話梅 8~10顆) @/ E" {& z( j! J2 H
砂糖 少許
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1.蕃茄劃十字,泡熱水(皮會有點開)9 }+ p- A; y& I1 l6 B
再馬上泡入冰水之後去皮
; q7 Y& ~$ h# T; {+ A& t2.去了皮的蕃茄放入玻璃罐,再放入話梅,再倒入熱開水$ w5 R3 J3 w9 f3 M4 ^" h+ ]
3.最後加一些糖密封,冷藏一天
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