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本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-10 23:09 編輯 ! m% o, u" O8 @) a
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常聽到吃番茄對身體好，但單吃番茄又覺得有點無聊？現在來教你創新的吃法吧！ 5 p& w! t2 `4 V# v
u9 E' e9 _8 |簡單利用起司焗烤，搭配與番茄很 match 的海鮮，不用半小時，營養滿點又低卡的焗烤海鮮番茄盅就完成了！美觀又好吃，就算當作宴客的菜餚也很適合唷～
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準備食材6 N9 ?2 [6 l+ I& x& q6 D
————————————
4 f% T) T% k. P9 p$ S牛番茄 2顆, t, y3 t6 s' P) W) _" ]; ]% [
洋菇 3朵6 _: V# \. h% n+ E: y6 `1 t% y2 n; H
蝦仁 30g9 N: }! |+ a) d2 m8 N& W
魷魚 50g
' }- ]& X5 X" q4 e蒜頭 3瓣
m+ ]8 W. }3 P! u" \: O5 g黑胡椒 少許
: p, x- s& }! z' K" g鹽 2g& X/ a. ~( e* A* h' |2 o3 `
雞粉 3g9 a8 w3 J( B7 w" s) E3 n$ m
太白粉 5g
1 H3 l- n6 y) [6 r義大利香料 適量3 M! D& J1 r- [ n- g; D* |
乳酪絲 30g
6 G B6 H7 `4 o/ p& R羅勒 少許1 o5 D2 N& Y2 K) X
l9 M" g# m% g2 R7 |+ D3 R7 N
動手GO~~~; J! H! {5 w% B `: Y# g; C
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, T! U* j- g0 B7 p6 x7 Z3 Y& @. Z8 I1.蕃茄洗淨切除頂部挖空; w' \/ _& L9 A( P( S D# Q
＊底部切一點可以站更穩
8 B q, R% N( N1 l& t2.熱鍋放油炒蒜頭，加入剛取出的番茄肉汁
, s6 k$ {. M6 F5 Z( m3.放入洋菇、蝦、魷魚、鹽、黑胡椒、雞粉、太白粉煮至稍微收乾( {4 T- M3 N8 h, t, L
＊加一點羅勒香氣更濃郁+ \1 Y; m# @( Y' r$ y% I* j
4.填入蕃茄中，頂部灑上乳酪絲
; W% q( B# x, t" H9 D0 ]【200°C烘烤8分鐘】3 K: g6 Q% V) c
5.灑上義大利香料
1 R, z1 Q; z1 V2 A: d& E- S6 \& T! W |
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發表於 2017-5-10 23:05:56
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