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[私房料理] 普羅旺斯番茄海鮮盅

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發表於 2017-5-10 23:05:56 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-10 23:09 編輯 8 k0 f9 L, Y) U8 S9 ~; J8 _

: n: n8 D0 F* _0 J9 G常聽到吃番茄對身體好,但單吃番茄又覺得有點無聊?現在來教你創新的吃法吧!
0 G5 t1 T- b& R- W5 ?  b7 [9 O
: I" v/ ?! }$ r6 m簡單利用起司焗烤,搭配與番茄很 match 的海鮮,不用半小時,營養滿點又低卡的焗烤海鮮番茄盅就完成了!美觀又好吃,就算當作宴客的菜餚也很適合唷~   \  I  z5 Y; U0 m6 `. O" V. N
+ }( }8 i6 U3 t5 t9 V' J
* ?+ K, b5 v  [* U. \$ n
【Facebook】影片-->http://bit.ly/2q2JEet
" p  R7 c  ]$ \! T【ig】影片-->http://bit.ly/2r27chY
- x7 ~3 t. M% A+ G
+ e+ u: y: X: ~  Y$ s準備食材1 F% n8 D# q( k' f
————————————9 s+ N- J$ [) n: E
牛番茄 2顆
0 j( U# W- D1 O( Y洋菇 3朵+ S# Z4 ?3 }) r1 z/ n# m" f6 i
蝦仁 30g; }& F9 x" m. ?
魷魚 50g
/ a% M; s4 H9 C* F- n/ D6 X蒜頭 3瓣
# }8 E+ ^" c: o+ v' f黑胡椒 少許  q- a; M/ e# X+ b# G( Q
鹽 2g# Y: ?  m9 e7 g2 l
雞粉 3g
  s4 }+ ~- g" u" p& Q  ?1 T4 \( l, E太白粉 5g
. G' ^) G1 V; @- g, G+ {3 u8 \義大利香料 適量
2 o" {; A2 S0 s! x  I乳酪絲 30g/ e. N4 v7 m: V0 V
羅勒 少許- Q! x; `& A1 C) _% J. T2 C
6 f' d2 p+ L- T/ o
動手GO~~~" Q! }/ J1 f+ X7 S
————————————
2 [1 N! J" S9 Y% q4 |  v2 X1.蕃茄洗淨切除頂部挖空5 X8 o+ s5 e9 o& L. K% j0 ~" e" u
*底部切一點可以站更穩! ~+ j, [0 x4 f
2.熱鍋放油炒蒜頭,加入剛取出的番茄肉汁
& ?. s. {! x; k5 |- T6 u3 W1 c! W3.放入洋菇、蝦、魷魚、鹽、黑胡椒、雞粉、太白粉煮至稍微收乾
2 S* H* f1 ]9 G$ t6 A*加一點羅勒香氣更濃郁& P4 O+ Y( j5 C; L& `4 l2 T' M5 c
4.填入蕃茄中,頂部灑上乳酪絲6 k9 {, t" }& `/ M
【200°C烘烤8分鐘】; r3 y3 j% k6 j' j+ G& X0 }
5.灑上義大利香料
- D6 \& n% n. h+ _

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