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[私房料理] 普羅旺斯番茄海鮮盅

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發表於 2017-5-10 23:05:56 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-10 23:09 編輯 1 w' o6 h* s+ r5 M
9 g; f+ \: f# z8 ?' e
常聽到吃番茄對身體好,但單吃番茄又覺得有點無聊?現在來教你創新的吃法吧! % W. T" f" Z7 d1 h
/ E$ k) h" t' i; Q7 i5 i3 I
簡單利用起司焗烤,搭配與番茄很 match 的海鮮,不用半小時,營養滿點又低卡的焗烤海鮮番茄盅就完成了!美觀又好吃,就算當作宴客的菜餚也很適合唷~
" B- ^# I: n9 Z9 P- w8 l0 N, |3 A) _- Q6 o3 ~

1 g, w; T8 o4 e- p. J( S) s【Facebook】影片-->http://bit.ly/2q2JEet
" P2 \; ]) [- p9 A【ig】影片-->http://bit.ly/2r27chY
) S% N/ t% e6 n) K  K! i6 r, P  O; x6 ~$ D5 H5 F/ G  ]
準備食材5 W8 m5 H1 o5 }5 L
————————————; F; ]. ]5 |! [* D5 p0 K
牛番茄 2顆
: f- w6 ]2 ^7 z洋菇 3朵
' I  }- X6 x) o6 P. k7 `! h蝦仁 30g
3 T8 ]- G0 {7 z, X" `* b: z* v, e$ o魷魚 50g
& D, V& e8 s0 [0 ^蒜頭 3瓣1 ]8 u7 @) Y2 I
黑胡椒 少許. j; C. Q5 [0 M8 `6 h! T  D3 p
鹽 2g
' M! B$ @! B- x/ \  D雞粉 3g5 y0 ?, \  I9 P7 S* ~2 a
太白粉 5g7 M- [5 k7 {1 J. D) P# Y
義大利香料 適量/ A. x4 T5 ^$ _+ c! U
乳酪絲 30g4 l; e  E* [/ D) ?# c' v# ]; m
羅勒 少許
! M' [6 R% Y5 Z7 r( n$ ?4 K1 }. U  j* q: H8 a
動手GO~~~
& y4 Z' c  S' {& f6 |% D7 t————————————' x9 Q, w, i( g+ ~3 Q
1.蕃茄洗淨切除頂部挖空
1 e$ `/ y; R! Q  Y9 Y*底部切一點可以站更穩
. e8 G: A2 j* T2 v8 A2.熱鍋放油炒蒜頭,加入剛取出的番茄肉汁
+ l2 ], `8 U3 P9 n: y% q0 p6 P3 {3.放入洋菇、蝦、魷魚、鹽、黑胡椒、雞粉、太白粉煮至稍微收乾
1 S( H. N7 }3 u* {  G*加一點羅勒香氣更濃郁
, n# x* C' K, `. \; _4.填入蕃茄中,頂部灑上乳酪絲
8 h" {  O3 X7 _) u( P" m$ |【200°C烘烤8分鐘】
0 @- H; f; g! }9 H3 v) _/ q$ N5 ^5.灑上義大利香料

  M) O3 x1 G% G6 M/ U7 d/ a7 Y4 l

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