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- 2017-10-25
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
10 |
| 原價: |
85 元（新台幣） |
| 團購價: |
85 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
自取：三峽區大觀路361號 or 代送物館 |
| 交貨時間: |
2017/05/08(一) 下午5:00後 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2017-05-08 |
山崴的鮮奶吐司經過18小時的低溫熟成，
N/ |) V/ d. N, E, U運用天然酵母的發酵種特性其具有增強麵包的風味、
1 |$ q$ w6 C: y6 E: o老化速度減慢、大幅提升保濕性讓商品更耐放，
1 }; ^2 k6 m6 P) w5 U; Q8 H/ W# S% i無需添加任何人工化學改良劑而從備料到出爐都是環環相扣、非常重要的。7 c7 s! o) }8 I+ h9 y: O4 H' }
$ _0 n: _5 A: A- a) ]" ?; \' z4 {& o
常常聽到客人稱讚山崴的吐司好軟、好綿、放到第二天第三天口感都還很好吃，) _# `, a: Q- h$ M4 }
是不是有加了什麼等等"，在這做個小小解答，就是糖跟油脂、蛋在麵包裡扮演的角色屬柔性材料，
' C1 P% @! M# h; o- J _這些都是可以使麵包柔軟，相對的，加入的越多也就越柔軟。
- I: h3 s) N+ O+ _: t) X( a' v) y; Q3 j
山崴的師傅堅持自己想要的理想口感，調整發酵時間的長短、整型的力道、攪拌的筋性、
! X2 x {, A) N溫度、等很多可能性，使得店內''鮮奶吐司''即使放第二天第三天吃一樣很好吃並且不會乾乾的!!0 B) Q) e/ X- T; V) S0 o9 B
5 s& t/ w, j& z2 B- {
當天從木柵山崴烘焙直送來的鮮奶吐司，若沒嚐試過的朋友不妨品嚐看看喔!
9 \: E0 \& A& |( t: D$ w2 K: o
! M0 U: Q1 w4 [% w( Y9 l【商品名稱】山崴烘焙-山形鮮奶吐司+ m5 C1 m) W0 T1 d( z7 k
【商品售價】半條 85元& d0 e% x: r: ]+ c8 V8 S
【訂購期限】即日起~2017/05/07(日)4 ]7 S6 n: J9 [! V; q9 E
【取貨地點】三峽區大觀路361號(自取可享95折優惠)/ U2 W/ y6 b5 k% v& f- y! ^, E9 s- O
or 代送北大物管
8 u' `, B7 x. ^/ X$ q% E5 \+ ^【取貨日期】2017/05/08(一) 下午5:00後 |
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發表於 2017-5-5 21:11:59
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發表於 2017-5-5 23:23:16