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- 2017-10-25
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
10 |
| 原價: |
85 元（新台幣） |
| 團購價: |
85 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
自取：三峽區大觀路361號 or 代送物館 |
| 交貨時間: |
2017/05/08(一) 下午5:00後 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2017-05-08 |
山崴的鮮奶吐司經過18小時的低溫熟成，4 M5 p( I% [% C! K F j
運用天然酵母的發酵種特性其具有增強麵包的風味、8 j" |% f7 l- y: Z! R
老化速度減慢、大幅提升保濕性讓商品更耐放，
, X7 L1 n5 @" b6 G無需添加任何人工化學改良劑而從備料到出爐都是環環相扣、非常重要的。$ t- b" d; h2 i3 M3 y8 F
9 I- _, q1 B0 d v* R' N常常聽到客人稱讚山崴的吐司好軟、好綿、放到第二天第三天口感都還很好吃，
4 ?) T/ Z, l; h3 G m% t! z是不是有加了什麼等等"，在這做個小小解答，就是糖跟油脂、蛋在麵包裡扮演的角色屬柔性材料，2 r6 [* D; F7 P
這些都是可以使麵包柔軟，相對的，加入的越多也就越柔軟。
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山崴的師傅堅持自己想要的理想口感，調整發酵時間的長短、整型的力道、攪拌的筋性、0 z9 v+ ?5 m8 Q- @/ Q0 ?/ X3 Y
溫度、等很多可能性，使得店內''鮮奶吐司''即使放第二天第三天吃一樣很好吃並且不會乾乾的!!
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1 ^) O& e, C2 a當天從木柵山崴烘焙直送來的鮮奶吐司，若沒嚐試過的朋友不妨品嚐看看喔!
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【商品名稱】山崴烘焙-山形鮮奶吐司4 B5 z! i( z N* s2 ^- `) w" N
【商品售價】半條 85元4 U5 G5 R4 b1 Q
【訂購期限】即日起~2017/05/07(日)
r e2 Z# r; p& E2 {! z/ D【取貨地點】三峽區大觀路361號(自取可享95折優惠)
8 q. M! o: }* `0 G* e or 代送北大物管
, {: Z3 ]) A& Q$ B【取貨日期】2017/05/08(一) 下午5:00後 |
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發表於 2017-5-5 21:11:59
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發表於 2017-5-5 23:23:16