- UID
- 2183
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 1
- 威望
- 4
- 貢獻
- 967
- 活力
- 207
- 金幣
- 2240
- 日誌
- 0
- 記錄
- 2
- 最後登入
- 2022-2-11
 
- 文章
- 513
- 在線時間
- 180 小時
|
本文章最後由 sharonc 於 2011-1-14 00:59 編輯 * W% R' s" E4 ]# c0 [+ A
' s& i: o5 W: T9 c& I/ ~
話說前陣子在HOLA入手了一台"獅子心翻轉鬆餅機"以不捯一千塊的價錢,但烤出來的成果真的覺得物超所值
* x. l: Y* e" O5 y% U4 E8 v" s* @. o% I如果一直以來你在料理上面有點小小的障礙,或是說根本沒有料理天份
, g7 ^' x4 ]7 F+ S7 F: t相信看了我的"簡單到不能再簡單"的鬆餅配方分享,絕對能重拾對料理的信心# ~ V& g. W' H
& u- [9 d: U3 @8 Q9 N以下看圖說故事~ t; ?: K* P. X! l! J0 q, @
▼準備的材料有日清鬆餅粉,牛奶,秤子,打蛋器,刷子,蛋,植物性奶油
7 e& t! z4 J( L* U8 [7 f
2 X8 l+ q e. U! W9 n▼鬆餅粉110克,鮮奶100克,全蛋一顆,植物性奶油20克(可加可不加),我的分量約1又1/2圓
5 _) n9 U+ Z: C" i1 |5 I) I9 W0 i3 J/ V: @6 X' _* w) E' p
▼預熱約10分鐘後,表面塗上一層奶油 [1 V" a5 e. M
8 w0 r6 i4 H! h% `% V* g
▼用打蛋器攪拌均勻到看不見顆粒1 {# B7 L# d' o4 s$ O
0 Y& A& A4 T8 J# t' |7 t1 D
▼從正中間平均的倒入鬆餅漿,直到表面均勻
4 T+ f6 c5 G( X: L
3 F; Z5 c: T$ F' o& I5 j7 o$ `▼蓋上蓋子後,立即翻轉180度,靜待3分鐘,再將烤盤恢復至原位就可以食用) C8 _( X- a& e4 p' R
: w; M2 O, X' v8 ?; {% i8 `" d▼淋上蜂蜜就大功告成了,如果想要吃酥脆一點就把烘烤焦度調濃一點,喜歡吃軟一點就調淡
9 \8 x! A, z! n% Z' L4 x! H2 |; ]# p
. s1 A& ]2 }6 ?! Z' y# A5 ^2 s以上呢,是懶人作法也是最簡單的作法
4 ~9 b4 H2 v- E/ q; c8 {7 M, A最後厚臉皮的分享一下我家兩個寶貝翔哥甯妹,剛好都被他們吃完了
7 s, i B6 c u- w c7 @2 `' M/ s2 V# H# N H
( n- H e' ^) }9 L
) s, \0 I; O4 X$ S4 `8 J" Z( U( b4 ]5 w- @: }7 b* f
4 H9 s7 M4 G& S5 W# e
|
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
[複製鏈接]
發表於 2011-1-14 00:18:58
收藏
讚
發表於 2011-1-14 00:40:35
