- UID
- 2183
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 1
- 威望
- 4
- 貢獻
- 967
- 活力
- 207
- 金幣
- 2240
- 日誌
- 0
- 記錄
- 2
- 最後登入
- 2022-2-11
 
- 文章
- 513
- 在線時間
- 180 小時
|
本文章最後由 sharonc 於 2011-1-14 00:59 編輯 8 w3 D$ N# a! w% [4 V0 R* b0 C
3 B* Y7 E1 b& W+ \" K9 Z* V6 W
話說前陣子在HOLA入手了一台"獅子心翻轉鬆餅機"以不捯一千塊的價錢,但烤出來的成果真的覺得物超所值
1 f. F+ z( C# u/ @. z- D如果一直以來你在料理上面有點小小的障礙,或是說根本沒有料理天份
! L4 \4 `) G) G2 ]相信看了我的"簡單到不能再簡單"的鬆餅配方分享,絕對能重拾對料理的信心' |( f6 D5 |; Y5 F( I# C: [
9 J, X0 N; l+ ?, l" _. C1 s以下看圖說故事~4 _7 l$ k) R/ e# s4 D: L
▼準備的材料有日清鬆餅粉,牛奶,秤子,打蛋器,刷子,蛋,植物性奶油0 B" O( l1 _7 A$ O0 s
7 i4 [, I& G) t* y8 [0 \8 K7 T
▼鬆餅粉110克,鮮奶100克,全蛋一顆,植物性奶油20克(可加可不加),我的分量約1又1/2圓, J! w: l5 \9 v7 l, y. r* J* {
, w8 H% d) [. M: [) [
▼預熱約10分鐘後,表面塗上一層奶油5 s" @1 ]0 [" R# p( ~, h) w9 C
, v, U" o$ e/ S' m- R, y4 {5 l▼用打蛋器攪拌均勻到看不見顆粒6 Y+ B* p2 t0 C: c
7 l) [/ J3 R/ E5 U. E9 ^" p▼從正中間平均的倒入鬆餅漿,直到表面均勻
+ ^( k0 [# K+ ^* N$ c: J
1 W( M8 n% E8 ^6 \8 C▼蓋上蓋子後,立即翻轉180度,靜待3分鐘,再將烤盤恢復至原位就可以食用
N, O# ^8 w+ K) B) D9 ^# r/ O1 P4 L1 ^- A8 \# \+ I* y6 G
▼淋上蜂蜜就大功告成了,如果想要吃酥脆一點就把烘烤焦度調濃一點,喜歡吃軟一點就調淡* p; }7 z9 P ~+ H
) Z% {$ i( r- }* G @; s9 U
4 f8 t5 m; H2 T* V! i& z. x以上呢,是懶人作法也是最簡單的作法
$ L, n2 c) \* b) ~" I最後厚臉皮的分享一下我家兩個寶貝翔哥甯妹,剛好都被他們吃完了- K2 N1 k% U: z8 H# t/ g
7 X6 g7 v0 ?; ~7 m
+ x: F3 o5 ~6 c: u7 Y' N* m; P5 E. Z
- t% r. J) |( T# d O: i/ J( L$ J/ k9 |* X' b5 q5 |
+ b# \& L6 v+ F. c |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
[複製鏈接]
發表於 2011-1-14 00:18:58
收藏
讚
發表於 2011-1-14 00:40:35
