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[私房料理] 螺肉米粉湯

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發表於 2017-6-18 20:19:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 ddddnet 於 2017-6-18 20:28 編輯
& y; k3 H# r2 i2 ]! [; M8 n- Z3 [) {* r7 l
雖不是什麼美食大餐,卻是我獨行踏青;荒郊外的小確幸!簡易、可口、熱量足....
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預熱放火,利用火力尚未穩定時,燒鍋水:先煮顆水波蛋,接著燙米粉,完成後撈起備用。
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$ Q, ^, r5 n0 e& s$ D9 E3 U( p9 X( u5 k% V
, x6 y) x. |( Q$ J7 r5 E9 T
接著,現成的螺肉罐頭含湯汁,煮滾。
+ N6 \* q( e' o5 O- r可隨興加些青蔥、蒜苗....
  l( U1 g. j, x7 q! }7 k* A# p$ D拌於先前的米粉、水波蛋,即成!
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6 G: K. Y4 n. e  p& F! f9 y試想,( m) }; i& b2 ^+ }5 p3 R* h7 ?6 h
前不著村後不著店之境,來碗熱騰騰的螺肉米粉水波蛋,何其滿足呀!6 y0 U6 @3 c6 h) u1 i) k3 y; t2 G* h1 x6 @

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