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[私房料理] 螺肉米粉湯

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發表於 2017-6-18 20:19:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 ddddnet 於 2017-6-18 20:28 編輯
6 `3 ?/ G# N6 x8 {1 F6 ^3 [  j' e4 {# N
  J7 R+ J+ p# `0 e2 N雖不是什麼美食大餐,卻是我獨行踏青;荒郊外的小確幸!簡易、可口、熱量足....
0 n: i5 }0 E  V* N& k& o. b  H  s$ l( _  r8 ~9 l) e# T8 B
預熱放火,利用火力尚未穩定時,燒鍋水:先煮顆水波蛋,接著燙米粉,完成後撈起備用。9 A+ c8 z5 L. _  u9 w+ D; r! N
/ B, N& o( ]6 l, R- Y
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, s+ y+ `1 |1 \0 V0 L' ~9 z" x! H/ b) F  o5 E/ o: U& ?1 z
接著,現成的螺肉罐頭含湯汁,煮滾。
$ [: S9 s- T# m, O5 s$ `可隨興加些青蔥、蒜苗....
- O9 Q) F. h- O拌於先前的米粉、水波蛋,即成!
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3 v& f  f" O! V, w, {+ v6 `& M+ b) u2 T+ \

8 J1 Q& R) D2 i  Z
* p* S! a& y6 i: h/ _: O
6 ^, i# R3 @0 ?" t  A試想,
- \7 f6 B% q0 }4 w4 s8 b前不著村後不著店之境,來碗熱騰騰的螺肉米粉水波蛋,何其滿足呀!! y8 t" a$ w9 A& M! X4 D% [; C1 n
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