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- 2021-3-4
  
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常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
7 G% L7 ^2 A6 |+ A這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,! I* b: n* L# G" m4 `$ O9 _
那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.+ f N& L7 J8 A7 _" \9 b( @ T
但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.
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咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
. x# J0 M, O" C是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].8 c, Y! e7 ^( ~3 H
店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,4 A. b6 S' a b" m; B- m
有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人, V3 o+ F; D, O& ?
也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!
8 U! V- o4 o& G: H好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!0 J+ S( ` x5 p, a
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餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.. f9 W2 Z' C# `6 j
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* _) t9 ]6 \+ l' }9 T7 {5 M門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.
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牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.3 y# i) Z9 q0 |6 {9 x( Q
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靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.
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, q E1 X# {' M: W3 l- t. v隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.' y0 d1 W+ I4 A

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$ g! |2 E5 p4 i1 Y9 {7 v擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.
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$ L. x* G; Q+ p第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~7 k* W$ W1 ]" d+ z
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9 w+ D' z, ^, y7 |' Y$ N1 i- u這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~: }) ?4 D; q6 X7 R$ z6 E
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/ R3 C+ a" K( q$ ~/ P6 A炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.
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三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!) Z O3 q; x2 @3 ^, x5 A' Y

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脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.
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* H- R: T. m" Q& |最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!
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雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
8 h! W( Y- d4 ~+ L6 w0 [0 U! Z中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.6 S0 o4 W1 D5 {
有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!: U& @# _7 l4 ]) n
% I; ~# B: V& [# \/ t用心蔬食 m! b8 ^+ Y3 H; n' y, m2 ^
地址: 桃園縣中壢市民族路260號1 }3 L* k9 z' I+ I
電話: 03-28120456 W. L, J: w. t3 R3 V+ {# z
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文章同步發表於漫步煎蛋甜~ |
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