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[私房料理] 【A爸廚房】----中日味噌烤魚

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A君的爸爸

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發表於 2010-12-12 12:15:52 |只看該作者 |新文章置後
中午12點了...又到了用餐時間! N. H+ k; T6 y8 F
今天來做超簡單又能哄倒女王的料理...
: c+ ?( R+ d: q* h+ a; Z ! G' Q7 ?. h) G9 ~
買一片鱈魚,切兩半,做中式味噌烤魚跟日式味噌烤魚% c. y& q$ d; s9 o
中式味噌烤魚要醃一天,
" {; I; G0 p0 B9 `, x' J. k; Z日式味噌烤魚不必醃,魚肉切半即送進冷凍...
( K. T2 q/ k. {; h: H
: r" W% |) K9 @1 T醃料跟沾料的量,都是酌量...以自己的口味為主,
& H8 I9 H9 M1 ^, o- E4 c; ~/ U成品上桌之後,有人會撒芝麻,有人會滴上幾滴檸檬..
4 B5 N1 ~; V( J$ u* f5 D; |但我不喜歡原味,所以圖裡面沒有這兩樣,
+ e% |" a) v! [2 V喜歡芝麻跟檸檬的話,就自己加上去囉~
4 B  ^7 @0 b% |8 ^9 g
9 Y7 A' L! `  a: a# o4 R3 ?
( p( q+ c% O7 I" v$ ?4 j( }1 Q& k6 n# V2 r! R
; Y7 ?& G: h8 T, A

4 b$ i3 }! E  ~% B, F& ^# L; A  c' h$ I- A2 q

' {& K( O& X! o3 {  P9 J6 o. ]3 X' V. v9 k5 }8 U6 r

! @# K9 Y& g4 u4 G
. [, K. N; t* j0 ~! P* D6 {. N+ M

7 U7 Y$ o$ J7 ^; Y5 ~' d, V
0 h  Y1 F( v( @: T4 ~. Q# o9 Z
6 n/ \  W  K; F' M' _. N" P+ {, Q9 D+ s
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4 {  D- x" [9 I; {9 h" Y& t  S+ [% {8 A; i+ ?( z

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8 d2 O' I, J/ Q. l7 Q! O" w: _$ ]" Z5 @$ @
0 R# F! |2 G. O9 K% W
1 G2 p2 n& J, F, Z+ ^# G
謝謝收看!!

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KaoAndy

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沙發
發表於 2010-12-12 12:21:05 |只看該作者
看了很想吃! 可是冰箱裡的鱈魚，昨晚已經陪著起司與羅勒粉進了肚子
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笨蟑螂

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發表於 2010-12-12 12:41:18 |只看該作者
可惡~~沒有頭香...
  t+ ]5 [& v5 W5 w' R
6 {5 o/ k7 I' `( h- H( d我飯煮好ㄌ...- t7 f9 x2 I: y4 R6 W8 c% i
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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A君的爸爸

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發表於 2010-12-12 13:24:54 |只看該作者
先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
2 j- R2 x4 F& O% z, `2 r+ `. {也可以不煎,直接入烤箱烤...; h9 b% K+ a8 d3 R. B9 H* d) W

! ?6 M" [' L$ _+ y9 h7 ~. m# G魚種不限鱈魚,任何魚都可以!!!
短消息&好友功能關閉中...
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小廖

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發表於 2010-12-12 13:27:23 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:24
  I3 k  H' U( N+ h' v$ H先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,- w" Z+ z9 ^. c
也可以不煎,直接入烤箱烤...
0 d& j9 h  }, e1 w
改天再試看看.謝謝分享ㄋ.
終於決定了～看到孩子幸福的臉才是最重要的
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Wennie0828

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發表於 2010-12-12 13:42:14 |只看該作者
Misoyaki ~歐伊兮捏
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桂格

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發表於 2010-12-12 13:56:54 |只看該作者
請問這一張張圖片的畫框效果是怎麼做的啊....? (用什麼軟體？)
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!
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midui

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發表於 2010-12-12 14:59:20 |只看該作者
PHOTOCAP?7 u, u  ?3 u0 ]" ^7 {$ X+ r
感覺很像
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥
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小雅

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發表於 2010-12-12 16:29:37 |只看該作者
PhotoImpact~~也行
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小雅

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發表於 2010-12-12 16:30:21 |只看該作者
本文章最後由 小雅 於 2010-12-12 16:31 編輯 : n! V1 D! i0 J
  V* p7 x' @+ }7 `* [: k
好想呷~魚9 Q: Q1 r2 o" C" d4 _! c0 M' Q
" _2 y7 _( _1 D  _  D+ m) |
星期一再告訴我同事~cc
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