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[烹飪討論] 薑的做法

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高中生

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發表於 2017-3-6 16:02:42 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 阿青 於 2017-3-7 10:16 編輯
5 C1 k5 P2 H8 {7 B9 I2 B" [1 i, P7 h: C2 `. q. @  |
生薑的不同用法:! I4 c. E3 N  f& W. C. m
# C1 K% ^' Y# J# [9 i2 k$ y
受涼感冒:0 W( m4 ~8 ]* b0 f% ]. ]2 Z
用生薑3~4片加半勺紅糖煮水喝,4 V  }5 @0 b: \- W3 V% V
一日2~3次。
  ?( i% c$ \- M: {6 C6 c, R) Y6 Z1 Q; ]+ z0 k7 j4 o2 t
感冒伴有咳嗽:
# K& ]1 i7 M0 ]生薑3~4片、大蒜7~8瓣加紅糖半勺一起煮,
6 F8 Y5 [! J+ p# e; H一日2~3次。
5 }8 h# j+ `4 f* r+ ^" Y$ f+ l/ I" n4 q& r' t5 i$ n1 e0 Q
感冒伴有發熱:- J' C1 T2 V: j+ I6 s( {( n1 u& T
在生薑、紅糖水中再加入大蔥1根," w2 a1 f: \8 X7 {+ Q9 x0 p, }7 ]
一次2~3次。+ I3 t; s. |' h* n6 c  t

0 Y. J1 w% a0 P$ K吃過食物後腹脹:
8 C  K$ h; {/ R( J3 p可直接口含生薑片,1 n( J! S+ {7 ?5 F0 B
或喝生薑水,一會兒就能緩解。
6 p! x6 t- p; j* A
$ `; q; ~2 H/ y2 B受涼引起腹瀉:
& |' t  e9 S' S  `% Z/ J8 y5 U, u用燒開的生薑水沖雞蛋,一日2~3次,0 B% E% i) b+ A- P6 U$ g
很快就好,腹瀉停止後再喝一天,
+ |0 x0 x- ~" x4 ^- `以鞏固療效,暖胃腸。
! A! `6 o" {" S; \; |" o9 |. p' I2 a+ \% T, H# e. n& I- |
空調房間後待久後引起的渾身發緊,頭脹:
- v$ l$ ?, ?+ Z; F( F0 \隨時口含生薑片或每天在用2~3片生薑泡水喝,
+ `5 K! f: g) r3 c1 ~8 {身體的不適馬上消除。
. h+ u+ g3 y, d3 p2 c1 ?5 j+ m' x1 V' ]$ T
口腔潰瘍、牙周炎、口臭、喉嚨發癢:# s* y7 e5 q, o7 A/ M
口含生薑片或煮生薑水喝就能治愈,' @7 h* ?: K: K/ S
以後只要不吃寒涼食物,就不會復發。
! R  J: F0 z) |) D5 g! [7 W7 z- @! u, u& m$ M, ~" |6 i
咽喉腫痛:+ ]- J7 D' W2 O  x1 r& F
在熱薑水中加入少許的食鹽,當茶飲用。& U* L" }& |) T+ {* g: H$ }, u
' a. v- O7 [: Y% |- X
孕期嘔吐:1 z; v9 w' J4 [. q: y; \4 F0 w# h
經常口含一片生薑就能治療和預防。/ n+ i7 s7 ]# k2 {, K: b
7 s9 E& W' k5 R
小兒吐奶:' `' `) y+ U2 l4 _) c
用1~2片生薑煮水喝後再餵奶。
$ q6 [: z+ P( k% v, E
6 K6 q& v! E+ e# l  a" R3 Z7 \2 y6 T$ U6 n8 p; V4 g0 M3 e3 Z

0 s, z" z/ v9 q. O" F6 U* w: M消化不良、食慾不振:* [6 v! k1 [3 p! u( L
生薑和紅棗(切片)一起煮水喝,! g' V+ K" `2 o5 W
一日2次,就能開胃。' V8 L$ o! S) I/ M

5 \, ~& @/ \' V4 Q3 o: k; o- p關節痛:
/ Y* {; X% X/ c8 L每天早上起床後吃幾片生薑或者煮薑棗水喝,% Z- k, G( Z4 _8 X( b" U$ W" D- t
一日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。
; X- I4 X1 v' v; w+ B+ y! u5 B# A( `( J/ b4 K* I
痛經:! K6 J4 ?$ l+ I% i) b+ f" u9 }$ E6 X
在生薑、紅糖水裡再加入2~3粒山楂,+ V. m! }5 O* A8 T$ O8 R" j
一日2~3次即好。
9 o% n. F. g4 T! m* b( ?5 n2 U9 L
酒後頭痛、頭暈:9 g: B( @/ c4 l$ [
可用生薑煮水喝,馬上緩解。. W; c2 ]: _7 Y
0 Y) l0 `# `8 _6 b* X
手腳已生凍瘡但未破潰:# ]7 `# s; c% d0 F) O0 z
可用生薑煮水泡手、泡腳。
6 s/ a3 E) \8 |) n* y
- V3 p$ b2 D$ J1 T. s9 F7 n長痱子:
, n4 c7 U+ N, K; n9 C, b" f3 g用生薑切片外擦,6 A+ J/ s+ o% d  D0 M" L) Y" d
痱子很快就退,大人孩子都可用。6 l# e3 `/ I0 e% \
- Z) C5 |% T5 a
頭屑多、掉髮:# Y' H2 `% |2 h; y) p/ Z
經常用溫薑水洗頭,效果不錯可試試。" D# O/ t; G* p
" o' n' Y2 d1 l( O
狐臭:$ {& z  }, h6 X! M# Z2 s0 w
每天用生薑片多擦幾次,能明顯減少臭味。# B! |  H" P# X& u2 ^+ D& ?4 p

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阿青 + 1 歐耶!

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發表於 2017-3-6 22:07:06 |只看該作者
薑 種類很多
+ M+ v$ S3 O9 ~- ?1 }5 J有特定哪品種嗎
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阿青 + 1 你不要這麼專業好不好!

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發表於 2017-3-7 08:37:32 |只看該作者
stephensu 發表於 2017-3-6 17:42
/ H8 t$ T- ^5 D: |) {$ u7 a; i感謝分享
" n, ], q& P* C& Y- q! y
薑是好東西/ p/ b5 g; H2 o. I& y5 v& b# x+ k
好東西與好朋友分享

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K爸 發表於 2017-3-6 22:07 * @6 U: T% P$ g8 o/ q
薑 種類很多% \) {, l2 q3 r; J4 X0 k' T
有特定哪品種嗎
2 U9 B* z3 w2 z9 J" k
阿里山高山薑~~

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發表於 2017-3-7 08:39:12 |只看該作者
K爸 發表於 2017-3-6 22:07
3 o  p& Q, I9 F* G# @2 t' _薑 種類很多
: S) J# u1 e$ t& K. C. v有特定哪品種嗎
: u3 k2 J/ P. v& u
有需要可以買一點回家煮~~

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發表於 2017-3-7 08:40:01 |只看該作者
stephensu 發表於 2017-3-6 17:42
9 H/ b0 G' ?! l( D( d; H) a) _感謝分享

4 y3 I+ s+ D0 Z/ q6 _  V有需要可買一包回家煮~~

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發表於 2017-3-7 08:41:40 |只看該作者
上圖我家薑的相片
  ~5 H; ^/ M3 R5 I6 {) E. o超大超美 ~8 K* }! T) j' o+ t" g
大包(1公斤)100元/ f2 N6 k+ r; R" ]5 A
小包(500克)50元( `' l8 T4 s# {% b
市場一斤上百元~~
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