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[烹飪討論] 薑的做法

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發表於 2017-3-6 16:02:42 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 阿青 於 2017-3-7 10:16 編輯 / l8 j8 ~/ `$ m# E' {; X

9 Z) ]) a, ]  d( I生薑的不同用法:1 S+ C1 p6 P  g% u5 \
8 a3 R4 _3 {! ~/ q+ K
受涼感冒:6 p% ~: ]" n/ Q0 t) [) W; g1 ?
用生薑3~4片加半勺紅糖煮水喝,, Y8 Y& l+ @# V! e2 T! q
一日2~3次。" M/ q9 Z  M# }6 ]
  F5 n1 l: H- g5 W
感冒伴有咳嗽:
2 k3 p& a8 S) Z/ B( ]0 K. |0 A生薑3~4片、大蒜7~8瓣加紅糖半勺一起煮,
8 X- n3 Q2 w2 H; L0 J' ~一日2~3次。4 I. o, f) C# |# D
9 n- e+ _8 T: `
感冒伴有發熱:/ A3 P- I  ^9 ~0 y
在生薑、紅糖水中再加入大蔥1根,5 e3 [0 i8 [$ k6 g; y, {  A+ X
一次2~3次。
! e0 N- y6 E' @# J& W5 G' N
% n. C) S  l, D8 R% B吃過食物後腹脹:, V# x  D) ^! Z* y0 Z
可直接口含生薑片,
6 B2 s" J8 T. `! }7 e" e或喝生薑水,一會兒就能緩解。
) I6 u1 t, S; i" Q
& l0 E6 e% ?( I) a' }* l9 w2 C受涼引起腹瀉:
; Y# y- {6 [7 z# f用燒開的生薑水沖雞蛋,一日2~3次,
/ J! D( S( O, m9 O3 \很快就好,腹瀉停止後再喝一天,8 d. }8 P# P3 e
以鞏固療效,暖胃腸。
5 L6 E7 r; X3 O8 Y& q2 r
% p- t7 T9 k8 v. x- Y空調房間後待久後引起的渾身發緊,頭脹:+ v! D! g0 f6 e, j6 I/ p8 Q+ z
隨時口含生薑片或每天在用2~3片生薑泡水喝,
: ]) r! b+ b( R1 I$ P- O) L身體的不適馬上消除。# g3 V8 P* w1 }- O8 \* w1 V
. }/ J$ n" E$ m* ?3 J8 B4 h
口腔潰瘍、牙周炎、口臭、喉嚨發癢:4 i- M# p* C) Q7 l) d9 Q
口含生薑片或煮生薑水喝就能治愈,
  M) M. i. D. T# u& f以後只要不吃寒涼食物,就不會復發。2 u3 W; r' A/ R: k1 P, w. Z4 \
4 T8 O. C% i5 i2 B# H
咽喉腫痛:9 [, F# g9 H0 ]6 k3 ?0 L
在熱薑水中加入少許的食鹽,當茶飲用。7 d) M2 G* [: F- m7 c

0 e" p  b# c7 p. G$ z孕期嘔吐:( q  b' s+ O* q( N! f
經常口含一片生薑就能治療和預防。$ R% W. S0 h, v# B: F- ?
/ C; C# o1 h3 l$ M$ g% {
小兒吐奶:$ f' Y5 O8 }9 J) \% N2 D8 K
用1~2片生薑煮水喝後再餵奶。
% N& a* n$ f0 _+ k
( F3 F; w4 r% q# o- {
5 @6 a" X8 w& V7 x; L  w5 H' _: ?/ y8 o8 ~& O9 S# S: i! r' V
消化不良、食慾不振:
- `- B3 U! X+ j+ o- Q& O生薑和紅棗(切片)一起煮水喝,
$ S) Z1 o! Y. j5 S; z5 o% ~' p1 r一日2次,就能開胃。; W* R$ V  q) C/ m

9 Z+ v# z% Q3 n4 C0 v關節痛:2 G' q1 C& I+ w5 `
每天早上起床後吃幾片生薑或者煮薑棗水喝,$ |0 d& i' F2 `2 p/ ?! I
一日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。
3 y0 `  r1 Q2 B
% M. |8 `. e) o1 N* o5 |; r痛經:+ m, s4 S, M) E3 r- k$ m  A. d$ v  @
在生薑、紅糖水裡再加入2~3粒山楂,
  C# J" ?" q+ g9 @+ Y) Z) G一日2~3次即好。
8 K) m% h1 K) g, h$ \! \2 d5 s: _1 B9 d# {' d# q
酒後頭痛、頭暈:
7 y) f" X* I+ Y/ f可用生薑煮水喝,馬上緩解。9 r. a6 U' {' v- g6 J
9 \4 c2 d3 z$ I3 P/ _
手腳已生凍瘡但未破潰:4 i, l$ O# Z* g; Y0 \7 d. H
可用生薑煮水泡手、泡腳。  V8 W+ r- N' ~, l2 w: P# F% H& H
; Z: `  c% {9 ?$ G5 X6 q
長痱子:
9 ]2 P( _* E: }! L3 Y/ S" N用生薑切片外擦,+ D' N$ E1 _8 L) M  g- Q
痱子很快就退,大人孩子都可用。4 I& o8 r: _6 T0 `, C8 @
: N4 [$ X+ Y/ d  b: L" [( x7 n
頭屑多、掉髮:
& n* w, _' Q4 c. g8 S0 Z經常用溫薑水洗頭,效果不錯可試試。5 A: z+ C' L6 P
/ N& ]9 y, n. F5 ^! G
狐臭:7 t" D0 V+ g9 x% E- T
每天用生薑片多擦幾次,能明顯減少臭味。
0 l3 B' B* d7 [$ I( y4 ^' I+ ^

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發表於 2017-3-6 22:07:06 |只看該作者
薑 種類很多2 k% ?9 A* M* K# _5 w$ [/ P
有特定哪品種嗎
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阿青 + 1 你不要這麼專業好不好!

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發表於 2017-3-7 08:37:32 |只看該作者
stephensu 發表於 2017-3-6 17:42 $ C8 `$ S: }6 C0 @' \0 R; h
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薑是好東西
3 H; `7 a5 T2 x" x( G1 S' J* \. E好東西與好朋友分享

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K爸 發表於 2017-3-6 22:07 8 T3 |# N6 Y: b0 l. u
薑 種類很多* \2 h2 t' e1 e4 a" f6 m
有特定哪品種嗎
2 r( {: w  l8 x, F7 E3 p' ]
阿里山高山薑~~

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K爸 發表於 2017-3-6 22:07
5 ]) ^6 s$ `( b# g9 `8 ~9 D% d薑 種類很多
; R# m, v$ G3 u4 p! H有特定哪品種嗎
2 ~! L) [5 w  G, o) J7 H
有需要可以買一點回家煮~~

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發表於 2017-3-7 08:40:01 |只看該作者
stephensu 發表於 2017-3-6 17:42 0 M) |: V; T* C+ J2 g- M' k2 V
感謝分享
3 P# u5 @+ t3 \" w6 }+ A1 @4 E
有需要可買一包回家煮~~

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發表於 2017-3-7 08:41:40 |只看該作者
上圖我家薑的相片
) N8 g2 H6 _1 e8 b. D, h+ r+ ^$ g超大超美 ~5 `" {, V8 k$ ?: R, y3 d: w" B9 r
大包(1公斤)100元" j1 h1 J. \; Z2 q/ I! `4 ?% l
小包(500克)50元
& @- t) |) L3 f# y8 T; g市場一斤上百元~~
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