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分享簡單又好吃的 「莧菜豆腐羹」的做法/ b. \' |/ n4 y* ~1 w, N3 b* ^8 ?- ]
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莧菜 一小把(三四株只要綠葉)4 Q( J3 @/ R6 q2 w
嫩豆腐 一塊
: C, B. ^" J/ B蝦仁 約100g; \9 R9 {. R1 ^6 ?" J( O
8 o8 j* e7 m0 D5 T) h0 V, U鹽 1匙
) S& }$ d# o8 x* z) D a柴魚粉 一匙: P$ I# |/ d* r" @0 T+ ]" x
糯米粉 適量3 T/ u- i/ y& r* l) A: k3 s
香油 少許
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蛋清 一個
$ V( h1 m% m4 W& l/ w+ p鹽 一小匙
2 c7 r0 P- E5 j' T; _ ^白胡椒 少許8 F' _6 M, f6 ]6 ^7 v
糯米粉 一匙
+ Z. V# R- e: D香油 少許 |
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