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分購 |
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10 |
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120 元（新台幣） |
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1/19或另約 |
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北大代送物管或面取 |
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2017-01-20 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2017-1-12 20:22 編輯
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請登記的冰友私訊留您的大名及手機登記才算登記完成喔!7 R& b, W) ?+ x: E
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% I/ t; D8 {" x% g因為年前到貨的商品大都是冷凍生鮮.我家冰箱空間有限.請登記的朋友於通知到貨2天內.儘速領取完畢.感謝朋友們配合~~謝謝4 @1 U/ |/ d+ N
登記至1/14止.到貨日1/19.# ^6 X- m$ Y3 a+ O
蛋黃麻糬芋丸. g R% P. C* \; Z6 o- T
一盒15顆 $120
% S2 l2 e }# C2 c0 d1 Y保存方式：冷凍-18度Ｃ以下保存六個月 0 s7 ~$ b9 T9 L4 [
台式傳統甜點.香酥的外皮，Ｑ軟的蛋黃內餡結合芋頭、蛋黃與麻糬的組合，鹹中帶甜，常用於餐廳喜宴或外燴辨桌甜點& W& _0 k# R# c7 I0 N# P+ {
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調理方式
+ C5 S9 M4 U+ _* V9 d3 j0 G' c6 ~9 e
(1)將油溫加熱至130度，放入麻糬芋丸以小火慢慢炸到芋丸浮起，再用漏杓輕輕按壓使其體積漲大。 : _! D) ]7 _3 h! k
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(2)等到芋丸表層定型之後再改中大火，等油溫升高後再將芋丸撈出來瀝乾油即可。# ]( G9 B4 l2 k9 w
, c2 A. ~" M1 A: p/ c, U1 r9 M1 s: y* v. o
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, a4 N7 @3 O9 a6 p1 c爆漿鮑魚海鮮酥
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0 E+ \: T% C7 j0 j: m$ C+ M0 A' ?* j# }. H冷凍 (-18度C) 可保存一年。
' ^* n- G# e4 R& c 解凍後油炸即可食用。
+ O& `# @- |% Z* \- m0 o 外酥內脆，鮮嫩又有嚼勁，內含Q軟的鮑魚，美妙的獨特口感，吃了保證讓您回味無窮!!
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發表於 2017-1-11 19:48:17
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