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[生鮮餐飲] 2017年春節海鮮年菜(蟹貝類)

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發表於 2016-12-28 12:20:37 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 臭臭媽 於 2017-1-5 20:56 編輯 8 |& e0 B2 N: {! U  V+ |# {9 p' g

+ \7 [' V3 [6 H. M, ]1 g. M. l1. 大花枝, 每隻$350, 每隻約$600-800克, 來自新鮮海域, 現撈捕獲後急速冷凍, 鎖住花枝本身天然大海美味. ; z/ U3 e& ?. Z, v/ Q
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    花枝含有高蛋白, DHA, EPA, 維生素E, 牛磺酸等營養成分, 非常適合怕胖的人. 肉質超厚, 彈牙扎實. 有大海的天然鹹味, 和花枝的甜美鮮味, 絕配~~~ 可以川燙, 清炒, 涼拌.皆宜.
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" _# V/ G. D% e" _  x4 T7 D% @2. 大軟舌, 每隻$350, 每隻約1公斤, 生長在外海的大軟舌~新鮮捕撈後,立即急速低溫處理,維持其新鮮、甜味!!因為夠新鮮~只要用熱水川燙一下,沾個醬油或芥末就很好吃囉!!口口多汁、鮮甜~入口柔嫩又帶有嚼勁,讓人一試就停不下啦!!
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+ J* U3 V8 o2 J" G2 x7 Z7 Z* d3. 中軟舌, 每隻$280, 每隻約600-800克. 生長在外海的軟舌~新鮮捕撈後,立即急速低溫處理,維持其新鮮、甜味!!因為夠新鮮~只要用熱水川燙一下,沾個醬油或芥末就很好吃囉!!口口多汁、鮮甜~入口柔嫩又帶有嚼勁,讓人一試就停不下啦!!
# o/ g: Y; n6 F4 D* v! f. C6 i5 Q3 |! j: h" L

, h7 u# f9 m9 D1 e/ I4. 大透抽, 每隻$280, 每隻約600克.無論用何種料理方式皆好吃喔, 嚐起來肉質鮮美、口感Q彈!# G4 _0 \- d( A  U! P" K: y

2 [9 ]* P8 I$ j  ?6 h6 b透抽是低熱量、高營養的食材,不僅富含EPA、DHA,蛋白質含量更達16%,脂肪含量則不到2%!而且還富含礦物質、維生素及牛磺酸等營養素唷. % b) Y3 L% V8 v% Z5 _0 W3 |

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5. (大)蟹管肉, 每盒$120, 每盒約200克. 由肥美的蟹腿取下,味道鮮甜,加上超可愛的胖嘟嘟外型!享用時一口一個剛剛好,大人小孩都非常適合食用,肥嫩的蟹管肉,口感彈牙鮮美.
$ p% N; I8 @$ ^0 D3 n$ I0 y蟹肉最肥美熟成的時節,當季的最好吃. 替您處理好的大蟹管肉,讓長輩與孩子也能輕鬆入口享用. 可以煮湯, 煮粥, 炒蛋, 做羹湯, 煮火鍋.
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  F+ A9 r/ f5 s, R6. (大) 天然野生珠貝, $480/包, 約1公斤/包, 約50元一粒 , (小), 天然野生珠貝, $350, 約1公斤/包, 約5元一粒, 顆顆飽滿鮮甜,每一顆都是大海最珍貴的寶藏,讓所有吃過的人都忘不了那美妙的滋味!低脂、低膽固醇、零負擔,含高蛋白質,多種維他命及礦物質,適合全家大小享用% z: J) u2 V3 X& g

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7. 小章魚, $70/包, 300克/包.
$ O: Z4 }" _4 o; I' V小章魚肉質細嫩一口一隻剛剛好,無論煮火鍋, 伴炒, 川燙都很好吃喔, 鮮甜美味, 肉質Q彈., j+ E4 r( E  [- G/ ~' }

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8. 一口小花枝, $70/包, 每包約300克.
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-18度急速冷凍超新鮮, 花枝富含豐富蛋白質, 牛磺酸, DHA, 是低熱量高營養的食材.
: v& D, J8 F: l- ^7 u! Y可清炒, 涼拌, 火鍋, 羹湯, 燒烤, 都很美味., C6 S1 t- d; c# F: u8 X) s; V

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- n* d6 u' q7 a7 T  \3 B; v" {4 c9. 來自深海純淨海域的智利帝王蟹,嚴選整付完整大規格,霸氣蟹腳巨大渾厚,飽滿鮮美,肥厚的肉質是老饕最愛!7 ?& ]5 [4 [! n! V$ w7 U$ O
頂級智利帝王蟹腳, 大隻霸氣, 頂級鮮甜, 肥厚極品. 每隻約1公斤以上, 每隻$1300.
) _- U, N' h6 ~* X8 V7 C) r  d  w帝王蟹又稱: 皇帝蟹, 生長在寒帶阿拉斯加深海底200-300公尺深的純淨無汙染海水區域, 因為體型龐大, 堪稱蟹中極品, 故有: 帝王之名.
; x6 P6 A) @1 r帝王蟹最為人愛的就是大蟹腳, 因為帝王蟹的腿肉, 飽富豐滿鮮嫩的肉質, 肥厚又鮮甜, 尤其完整整付的大規格的整隻大蟹腳, 更飽滿, 更美味, 更鮮甜, 市場少見, 是難得的極品.
" s" q& M: S; E. N) J/ W* G% `我們家的帝王蟹蟹腳, 完整整付、 大規格, 更飽滿、 更美味,) a( L- W7 n6 A; W8 G0 b3 t
市場難得少見,可說是極品中的高規格極品!!. S. K  o( x4 u! X7 T
帝王蟹也很具營養價值,含豐富蛋白質、微量元素等營養," I3 R% K- R! w* I# O) E8 y
對身體很有滋補作用喔~!!
* j5 u' C9 f. U3 j- {3 R烹調建議:清蒸、大火滾煮,入湯入鍋等,皆宜。9 k; B0 [. @  E7 D8 {
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# [! s& ?5 h( i1 W- ]. o北大皆可代送至物管, 越早訂購越早帝王級享受喔~~~- E( g+ r* v  S, O) L8 w
更多海鮮年菜明細,請詳見:; @* R) k) ?1 S& O0 R# Y4 Y( S
歡迎好朋友們line我詳聊。
9 Y# O. \1 i" S$ hhttps://docs.google.com/…/1snMcNPBfBp-l5E5ishW0vOIqOV…/edit…
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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