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[生鮮餐飲] 2017年春節海鮮年菜(蟹貝類)

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發表於 2016-12-28 12:20:37 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 臭臭媽 於 2017-1-5 20:56 編輯
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1. 大花枝, 每隻$350, 每隻約$600-800克, 來自新鮮海域, 現撈捕獲後急速冷凍, 鎖住花枝本身天然大海美味. % X- E& \; X, w7 @9 T
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    花枝含有高蛋白, DHA, EPA, 維生素E, 牛磺酸等營養成分, 非常適合怕胖的人. 肉質超厚, 彈牙扎實. 有大海的天然鹹味, 和花枝的甜美鮮味, 絕配~~~ 可以川燙, 清炒, 涼拌.皆宜., c( w9 {: \) R/ l- `+ a

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2. 大軟舌, 每隻$350, 每隻約1公斤, 生長在外海的大軟舌~新鮮捕撈後,立即急速低溫處理,維持其新鮮、甜味!!因為夠新鮮~只要用熱水川燙一下,沾個醬油或芥末就很好吃囉!!口口多汁、鮮甜~入口柔嫩又帶有嚼勁,讓人一試就停不下啦!!! F# S5 F3 ^2 G, T6 e* t$ }! r

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3. 中軟舌, 每隻$280, 每隻約600-800克. 生長在外海的軟舌~新鮮捕撈後,立即急速低溫處理,維持其新鮮、甜味!!因為夠新鮮~只要用熱水川燙一下,沾個醬油或芥末就很好吃囉!!口口多汁、鮮甜~入口柔嫩又帶有嚼勁,讓人一試就停不下啦!!  Y6 g/ D8 R$ d0 h2 J2 z
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  p" s9 \/ U& h0 f4. 大透抽, 每隻$280, 每隻約600克.無論用何種料理方式皆好吃喔, 嚐起來肉質鮮美、口感Q彈!
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5 K! s# \( S) S* m6 |1 t6 J透抽是低熱量、高營養的食材,不僅富含EPA、DHA,蛋白質含量更達16%,脂肪含量則不到2%!而且還富含礦物質、維生素及牛磺酸等營養素唷. # A2 O. F, y) O, N7 i9 G3 J  H
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5. (大)蟹管肉, 每盒$120, 每盒約200克. 由肥美的蟹腿取下,味道鮮甜,加上超可愛的胖嘟嘟外型!享用時一口一個剛剛好,大人小孩都非常適合食用,肥嫩的蟹管肉,口感彈牙鮮美.
: D  c8 [9 v6 {& @% }: H4 c0 o蟹肉最肥美熟成的時節,當季的最好吃. 替您處理好的大蟹管肉,讓長輩與孩子也能輕鬆入口享用. 可以煮湯, 煮粥, 炒蛋, 做羹湯, 煮火鍋.5 R; q9 c5 ^: `0 I2 w0 G

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6. (大) 天然野生珠貝, $480/包, 約1公斤/包, 約50元一粒 , (小), 天然野生珠貝, $350, 約1公斤/包, 約5元一粒, 顆顆飽滿鮮甜,每一顆都是大海最珍貴的寶藏,讓所有吃過的人都忘不了那美妙的滋味!低脂、低膽固醇、零負擔,含高蛋白質,多種維他命及礦物質,適合全家大小享用6 k; |/ e9 t. I' e8 e

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/ i: v0 O3 b$ _  |& `$ k( P8 ^7. 小章魚, $70/包, 300克/包.9 D% D( m5 p+ t' L: c
小章魚肉質細嫩一口一隻剛剛好,無論煮火鍋, 伴炒, 川燙都很好吃喔, 鮮甜美味, 肉質Q彈.
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8 p7 ]  q: @4 S, A5 G+ }. s8. 一口小花枝, $70/包, 每包約300克.) Q7 t- G( J" @9 m

  |/ D# `" w; e8 I* h1 F-18度急速冷凍超新鮮, 花枝富含豐富蛋白質, 牛磺酸, DHA, 是低熱量高營養的食材.* C. T1 q& j; N6 `( X0 d
可清炒, 涼拌, 火鍋, 羹湯, 燒烤, 都很美味.
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5 w  j1 Y& }. r; U: t3 U9. 來自深海純淨海域的智利帝王蟹,嚴選整付完整大規格,霸氣蟹腳巨大渾厚,飽滿鮮美,肥厚的肉質是老饕最愛!
7 {; M9 h9 ^. a0 o頂級智利帝王蟹腳, 大隻霸氣, 頂級鮮甜, 肥厚極品. 每隻約1公斤以上, 每隻$1300.. D1 s# h& V* n& W
帝王蟹又稱: 皇帝蟹, 生長在寒帶阿拉斯加深海底200-300公尺深的純淨無汙染海水區域, 因為體型龐大, 堪稱蟹中極品, 故有: 帝王之名.
. H2 [. @+ z$ m2 f帝王蟹最為人愛的就是大蟹腳, 因為帝王蟹的腿肉, 飽富豐滿鮮嫩的肉質, 肥厚又鮮甜, 尤其完整整付的大規格的整隻大蟹腳, 更飽滿, 更美味, 更鮮甜, 市場少見, 是難得的極品.
4 A1 z  d! J1 t  `) ?, R我們家的帝王蟹蟹腳, 完整整付、 大規格, 更飽滿、 更美味," l! j1 P6 [' f' B4 Y3 [  x
市場難得少見,可說是極品中的高規格極品!!/ w, @" m2 k/ B! V/ \( O
帝王蟹也很具營養價值,含豐富蛋白質、微量元素等營養,
! M3 R5 t) X) \! k, [8 A; K3 d# n4 x對身體很有滋補作用喔~!!( y8 o. j9 C6 l3 q9 S/ N
烹調建議:清蒸、大火滾煮,入湯入鍋等,皆宜。
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7 s2 E* q6 q; }- p) C  K/ M" j6 f北大皆可代送至物管, 越早訂購越早帝王級享受喔~~~
. K. w" ^) t7 J. @3 Y更多海鮮年菜明細,請詳見:4 E0 X. r$ {2 A# A* l" ]
歡迎好朋友們line我詳聊。/ [. E  b/ N3 Q. j6 w/ a
https://docs.google.com/…/1snMcNPBfBp-l5E5ishW0vOIqOV…/edit…
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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