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[烹飪討論] 食譜－如何做無水火鍋

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noriko

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高中生

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樓主
發表於 2016-12-1 09:05:20 |只看該作者 |新文章置後
我一直覺得無水火鍋是一個很神奇的東西，$ m, t+ z+ j6 s: V$ o. y; {
; ?& x6 H' a9 e' E/ J
第一次聽到這個料理時，會一直擔心火鍋沒有湯之類的（哈哈）, b2 ?4 M0 a6 ~
( f  c/ P( I/ e; P, ~! Q4 ^0 J
結果不是我想的這樣，只要有鑄鐵鍋（保溫好的鍋子，砂鍋應該也可以吧）3 `) f+ @- `  n6 v7 \, t0 F/ n$ e5 B

# `* B. N, w4 s8 F$ {0 U1 c' P就可以把食材中的水份煮出來，而且真的很好吃喔
( v' p5 a% ~; i' {1 h7 [' ^! h+ h5 b9 d. e3 L
（當食材要選，容易出水的食材，是重點！）0 K& G4 C0 ?. G( S* Q

5 a/ p/ ]5 }* k6 m$ D9 c
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