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[烹飪討論] 食譜－如何做無水火鍋

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noriko

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高中生

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樓主
發表於 2016-12-1 09:05:20 |只看該作者 |新文章置後
我一直覺得無水火鍋是一個很神奇的東西，
* ]5 c5 c1 ?. B  I( z5 c- Z
1 X1 ?/ i0 G- _# W4 m+ m' s9 \第一次聽到這個料理時，會一直擔心火鍋沒有湯之類的（哈哈）$ C9 Q) X% m1 C: g0 r

! j! Q8 b( \: d. `0 |結果不是我想的這樣，只要有鑄鐵鍋（保溫好的鍋子，砂鍋應該也可以吧）5 K- f2 X- D& }# x0 z) A9 b1 r
" V) E" e  ?  z; Q
就可以把食材中的水份煮出來，而且真的很好吃喔9 w$ @' V' {2 x

7 H. Z3 z1 a: e, O（當食材要選，容易出水的食材，是重點！）
* t9 @6 O7 l! P' n' A2 V0 ]4 D$ @: A
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