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[烹飪討論] 食譜－如何做無水火鍋

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noriko

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高中生

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樓主
發表於 2016-12-1 09:05:20 |只看該作者 |新文章置後
我一直覺得無水火鍋是一個很神奇的東西，5 f0 V6 Y+ `$ S6 z& E
4 D8 E; u5 h+ s0 d0 D4 |6 z
第一次聽到這個料理時，會一直擔心火鍋沒有湯之類的（哈哈）
" r: G* [6 _( m
( d/ e- f) k  m1 G- B/ q- J結果不是我想的這樣，只要有鑄鐵鍋（保溫好的鍋子，砂鍋應該也可以吧）
) }0 y7 t% k  q4 W
0 t8 H, H! g/ e6 H就可以把食材中的水份煮出來，而且真的很好吃喔
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* V2 K% C9 u: i% X1 f（當食材要選，容易出水的食材，是重點！）
0 y1 z( g+ H! G1 N( ^; {1 j3 _
! ^  F6 P7 i! C% c. M7 O) j1 j
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