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[美食餐飲] 日本核汙染食物。勿食用。

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香菇雞湯

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國中生

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發表於 2016-11-23 13:17:16 |只看該作者 |新文章置後
轉貼- F  w  g( W* d" v- H( z
, P! I9 [9 K2 b1 `+ w, A2 Q
今天下午母校56年班核工系李姓學弟主動來電告知：日本核污染食物中含有鍶與銫(半衰期30年)，進入身體後可能會患血癌與骨癌，難以醫療。
0 h( F5 j- p' R! _
; k4 y; J9 a- F2 ]建議我一定要告誡兒女與孫輩，1丶千萬不要購食來自日本的食品與海產品;2丶不要去吃「旋轉的壽司」。, d  `9 H* K: O9 w. k
+ Z  |, i( R1 [$ |1 e" g# v2 ?/ J
我們已年老，來日不多; 兒女與孫輩來日方長，得了輻射相關癌症，疾病纒身，沒完沒了，個人與家庭的幸福全完了。
' C+ e4 {8 [- X9 I2 B/ f: S
6 ]* f- X/ |' _3 ]/ u7 e我覺得李學弟就專業的觀點，本著良知懇切地告訴我，令我十分感動，除了已告知兒孫，特地轉告好友們參考。
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a222461 + 3 您真內行！

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Thomas0826

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沙發
發表於 2016-11-23 13:33:05 |只看該作者
不要去吃「旋轉的壽司  <- 這個是指哪一家?
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gblin

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3樓
發表於 2016-11-23 13:40:32 |只看該作者
核食品 地溝油 假肉 美牛...
. I$ L* ]; n2 q看起來自種自吃最好了
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Dora貓

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發表於 2016-11-23 13:43:33 |只看該作者
地溝油、毒澱粉，塑化劑都吃這麼多了
; n7 _! }1 _' U3 Y7 {1 ^. C9 n. D% @# T
我想台灣人體質很好的，多個輻射食品以毒攻毒也許會讓我們更健康？: W+ Q; C& W7 U& y% n. A* ~8 f# x
* r* }. j3 v5 l+ f; o' M! Y9 E
最後日本來的食物大家千萬不要去吃～～　我來就好4 M1 C/ ~. [- l+ t- a

: g. [: ]; L- e$ Y* h  [
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宏都拉斯 + 1 直接去福島吃沒人跟你搶!

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『北大王小陳』Ｕ質鄉民仲介兼北大生活觀察家，不想聽廢話找我就對了。 0977-115-171
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alvin

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發表於 2016-11-23 13:59:49 |只看該作者
剛好網路看到這則新聞，可以參考一下% m/ s/ s2 o! W3 [6 z$ K
https://tw.mobi.yahoo.com/news/% ... -137-215005782.html
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podzol

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發表於 2016-11-23 14:09:06 |只看該作者
不要吃旋轉的壽司
( Z! i- C0 O) c2 p6 R+ T' ]0 U' b# O那不會旋轉的壽司可以吃嗎?
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宏都拉斯 + 1 壽司本來就不會旋轉，家鄉菜多吃點!.
凱薩琳 + 2 您真幽默^^

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white8806

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發表於 2016-11-23 17:06:00 |只看該作者
塑化劑可慢慢排出體外，但核污較威，吃了，就永久黏在體內囉 ！要吃請三思。
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開心胖B

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發表於 2016-11-23 17:20:58 |只看該作者
好可怕...還好我都沒買~日本的反而還比較貴....
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yljimmy

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發表於 2016-11-23 17:25:08 |只看該作者
本文章最後由 yljimmy 於 2016-11-23 17:30 編輯
3 b3 P' `" `0 J) V
; b6 ~3 O! k, o( x2 S核災食品恐怕不只有日本才能出產喲
2 Y, f  z& O! G7 Z
- r. y* Q0 W) k' W1 {+ }那些核汙染的物質, 大量的進入海裡, 除了可能被海流帶到世界各地, 也會透過洄游魚類帶到我們的周遭
7 Z# z: M: z1 N  l9 y/ D被任何一個國家的漁船捕獲, 然後掛上捕獲國的標籤賣給你
* s* e% ]0 C, {. N" ]) {. y& _
0 `4 p+ c1 x/ P& o9 a何況, 還有殺傷力也不弱的重金屬汙染/ d* |  R9 z* h3 ~- C2 o3 E
* O6 j% P0 E7 G% C9 [; r" D
所以喔, 真的要避免汙染, 辨認國籍標籤是沒有用的
% L6 |& W% K# O8 O- l產地國別 是政治問題, 不是技術問題
1 U1 _8 _* F1 V0 M* a技術問題, 要靠有效的檢驗才能得到解決
. ^- \; i8 V2 X$ j' Z3 B
6 z; h0 f' `  m* h* S對了3 V  J$ j+ ]! _: H& T9 r' \' w

. O/ ?) O% j! R# _核元素的半衰期動輒以萬千年計. J! `, l% X; X( L
; m. B+ C8 A8 I# }  Y7 d3 f
有人記得車諾比核災嗎？
' r. Y" X. X9 o3 h: H
5 k. z+ [! L# d3 w8 A! N2 W那, 你現在會計較北歐各國進口的肉品和漁產嗎？
基本上我是個 C 咖　所以就不必太在意我的胡說八道了
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頑皮豹

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發表於 2016-11-24 02:15:25 |只看該作者
這是同學的一些分享." x+ E: h8 P3 P6 {* @# d- D/ ]7 ]
蓋革計數器Smart Geiger Radiation Counter 也可以在Amazon買到
4 I3 ~( q3 _" ~; D. m  c* O0 d
7 }1 A  A5 ?0 [1 ~1 i1 q% x0 A1 Q" e1 I5 Z; Z1 o' @/ {
---------------% C& w) h) x  p. h4 b* v3 Q! u
# k" d; s. }* w* ]  ^$ A
這幾天看大家在吵「輻射食品」的安全問題。覺得至少要跟身邊的人解釋清楚「輻射污染」和其他的「食品污染」或是「食品毒素」的不同。（歡迎分享）4 V' k3 L7 X0 |, |$ s7 A5 A1 V
畢竟自己以前做的是加速器的研究，整日與同位素為伍；後來轉到天文，還是在研究同位素。3 F4 k! `# [0 r4 ~' }

  a8 i1 ?0 |2 G' _7 @  B6 E先要解釋，什麼事同位素？同位素就是「位置相同的元素」。這是什麼屁話？就拿大家最熟悉的碳來說吧，他有6個電子，6個質子，所以原子序是6；但是原子核裡面還有中子，自然界會見到的有6個，7個，和8個中子的，所以質子和中子的數量加起來就有可能是12，13，或14，就是我們偶而會聽到的碳12，碳13，和碳14。其中，碳12和碳13都很穩定，所以沒有放射性，但是碳14是個半衰期約5700年的傢伙，所以被稱為「放射性同位素」。但是，三者的化學性質完全「一模一樣」，這是因為化學性質是受電子數目影響的。因此，他們在元素週期表上的位置當然就也一模一樣囉！
, C# c! i4 p$ a6 b- F" o 也就是說，不管是哪一種碳，他跟兩個氧結合，就成了二氧化碳，他跟氫和氮結合，就成了劇毒的氰（HCN），他和其他原子結合，可能形成氨基酸，醣類，或是脂肪。這完全和他有沒有放射性無關，他在體內的作用是養分，是毒物，也和他的放射性無關。
# t' A7 L1 [* C 另外大家都知道香蕉含有不少的鉀離子，一樣的，這些吃進去的鉀裡面，除了一般的鉀39，也同時有部份，而且帶有放射性的鉀40。- o$ \) i) f  X. B/ O1 `

9 ~6 R5 T. S8 }' y4 I( c" p既然如此，我們為什麼怕他？這是因為生物體所能承受的所謂「輻射劑量」有一定的限度，原因是這些放射線不外乎是高能量的伽瑪射線，電子，反電子等等，他可能會造成生物體內細胞的病變。但是也因為自然界到處都有一些輻射線（稱為背景輻射），所以都有一定的修復機制，只要不超過，影響都不大。這些背景輻射的強度當然遠遠低於照Ｘ-光，或是電腦斷層掃描之類的。可是，如果食物因為受了輻射污染，造成他的輻射強度過高，在體內可能造成的傷害，當然遠大於來自外界，時間很短的身體健康檢查。
1 W, T: D$ A% ^; R+ q9 p8 e
& t6 o4 U: m2 m所以，受輻射污染的食品能吃嗎？當然不能！+ s2 \* ]  o( `! _$ y0 }
可以防範嗎？那比其他化學污染容易多了！
0 \7 U# M1 n" R* I
: }4 N; P( }+ b  Q0 p% h不管是瘦肉精，三聚氰胺都是前陣子大家很熟悉的。要知道食品裡面有沒有各式各樣的污染，首先我們得知道他裡面可能含有什麼，然後針對這些毒物設計不同的檢查方法；可以檢查出三聚氰胺的，檢查不出瘦肉精，可以檢查出瘦肉精的，當然就檢查不出重金屬。所以就化學毒物來說，我們永遠不可能知道裡面到底有多少種毒素。  F- Z- H: z0 x" g8 v: O. [
! z; a3 D' L, ?  n9 L8 n7 G
但是「放射性同位素」不同，前面提到的碳14，他如果跑到那個C3N6H6裡面取代了一個正常的碳，他就成了帶有放射性的三聚氰胺；如果和氧結合成二氧化碳，在透過植物行光合作用跑到蔬菜裡，就成了帶放射性的蔬菜。所以各式各樣的化學檢測方法是無法分辨東西是不是有放射性的！這才是核污染真的可怕的地方：就因為他的化學活性和不帶放射性的同伴完全一樣，所以無法分離，用白話文講就是沒辦法除污！
+ {$ |( z! k3 P' ]5 r3 Y6 B; w' r* {4 X9 V5 c
可是，我如果只是要知道東西有沒有被輻射污染卻很容易：不外乎就是一個「蓋格計數器」。而且，不管是哪一種「放射性同位素」，包括前面提到的碳14，鉀40，以及其他各式各樣的傢伙（碘131，銫137）都一樣，有放射性蓋格計數器一靠近就知道，因為他就是會放射高能量粒子（所以才叫放射性），誰也擋不住（和化學反應需要添加試劑才反應不同），也不分種類（不需要針對不同的同位素設計不同的儀器或試劑），一量就知道，躲也躲不了。這讓「輻射污染」的測量相對容易！
: H9 r3 U: w- `4 ~1 U' `. A- M: t7 g8 z: U/ W; |4 p3 p
簡單的說，技術上要把關食品有沒有受輻射污染，是非常簡單而便宜的。至於官僚體系值不值得信任，會不會故意放水，那就不是我能知道的了。7 y2 U' A/ v' t
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jwwcj + 1 你不要這麼專業好不好！
Peterkan + 1 看來我們都要自備蓋式偵測儀才能自保了。.
小豬媽媽 + 4 感謝您超級專業的分析！
尼克 + 2 您真內行！

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