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[美食餐飲] 日本核汙染食物。勿食用。

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香菇雞湯

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國中生

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發表於 2016-11-23 13:17:16 |只看該作者 |新文章置後
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; m# _! {2 A' T: n& D/ \$ T
; Q+ I* p* [$ ^* x$ R) @+ s4 J今天下午母校56年班核工系李姓學弟主動來電告知：日本核污染食物中含有鍶與銫(半衰期30年)，進入身體後可能會患血癌與骨癌，難以醫療。
5 ~) T4 u5 D% p1 y9 q& e6 R5 [* L% Y" S( r- H
建議我一定要告誡兒女與孫輩，1丶千萬不要購食來自日本的食品與海產品;2丶不要去吃「旋轉的壽司」。! X4 `# `5 e2 g+ P

4 l, r+ L2 n, d* ]/ Z/ ]7 x我們已年老，來日不多; 兒女與孫輩來日方長，得了輻射相關癌症，疾病纒身，沒完沒了，個人與家庭的幸福全完了。
1 S! w/ _/ O! @
7 v2 ^* S9 h: w6 j  }4 Z2 E我覺得李學弟就專業的觀點，本著良知懇切地告訴我，令我十分感動，除了已告知兒孫，特地轉告好友們參考。
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a222461 + 3 您真內行！

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Thomas0826

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沙發
發表於 2016-11-23 13:33:05 |只看該作者
不要去吃「旋轉的壽司  <- 這個是指哪一家?
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gblin

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3樓
發表於 2016-11-23 13:40:32 |只看該作者
核食品 地溝油 假肉 美牛...0 T2 E( k! D" T1 h
看起來自種自吃最好了
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Dora貓

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發表於 2016-11-23 13:43:33 |只看該作者
地溝油、毒澱粉，塑化劑都吃這麼多了5 z$ R6 T! P+ |" n
" n: ?) T( p  Y& R
我想台灣人體質很好的，多個輻射食品以毒攻毒也許會讓我們更健康？
# y4 M/ X) V( {" e' K
9 {3 O9 Y+ W4 k  M# M9 \* X9 M  J$ B% g最後日本來的食物大家千萬不要去吃～～　我來就好& d, E/ _% F8 z6 @% ]& ]
- {+ [& O  K% k6 r' D" ?
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宏都拉斯 + 1 直接去福島吃沒人跟你搶!

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『北大王小陳』Ｕ質鄉民仲介兼北大生活觀察家，不想聽廢話找我就對了。 0977-115-171
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alvin

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發表於 2016-11-23 13:59:49 |只看該作者
剛好網路看到這則新聞，可以參考一下
7 l2 n( k1 d+ D5 [, G% ^https://tw.mobi.yahoo.com/news/% ... -137-215005782.html
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podzol

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發表於 2016-11-23 14:09:06 |只看該作者
不要吃旋轉的壽司
# X$ N5 S1 m$ ]6 f: `# f/ X. z那不會旋轉的壽司可以吃嗎?
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宏都拉斯 + 1 壽司本來就不會旋轉，家鄉菜多吃點!.
凱薩琳 + 2 您真幽默^^

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white8806

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發表於 2016-11-23 17:06:00 |只看該作者
塑化劑可慢慢排出體外，但核污較威，吃了，就永久黏在體內囉 ！要吃請三思。
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開心胖B

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發表於 2016-11-23 17:20:58 |只看該作者
好可怕...還好我都沒買~日本的反而還比較貴....
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yljimmy

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博士班

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發表於 2016-11-23 17:25:08 |只看該作者
本文章最後由 yljimmy 於 2016-11-23 17:30 編輯
& A# U  a: L+ @; ]# s3 v9 W9 H3 D: R- k8 D5 F+ |' G' K/ a; s, _
核災食品恐怕不只有日本才能出產喲& J9 [* M' W6 `* ~% W; D& C/ Q

' n  m* y/ G+ d+ ]8 [9 _7 z那些核汙染的物質, 大量的進入海裡, 除了可能被海流帶到世界各地, 也會透過洄游魚類帶到我們的周遭
/ I, U$ }" S9 G被任何一個國家的漁船捕獲, 然後掛上捕獲國的標籤賣給你
5 g& s, e* _1 d9 h& Q' P* U* U/ j8 M% x/ u: c1 l
何況, 還有殺傷力也不弱的重金屬汙染$ Y2 W% A  @4 N) @

' C5 J0 I9 V3 Y; H9 Q8 [# }所以喔, 真的要避免汙染, 辨認國籍標籤是沒有用的7 P3 F+ c+ y# r
產地國別 是政治問題, 不是技術問題* l& G1 z$ V1 q
技術問題, 要靠有效的檢驗才能得到解決+ A3 J+ D  R0 T3 i
; ^8 N! M. A6 m: _" b& t# _. Y
對了
$ U. e& M" G- P5 B/ M* S0 X
2 q# e5 m( |+ }: a核元素的半衰期動輒以萬千年計, N0 U3 u* W9 o

2 z7 q* n1 O; i: F. t- Z有人記得車諾比核災嗎？- z( G) x1 N) T3 o8 Q
+ }" R( F) M# ?% P7 P" B0 I9 z
那, 你現在會計較北歐各國進口的肉品和漁產嗎？
基本上我是個 C 咖　所以就不必太在意我的胡說八道了
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頑皮豹

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10樓
發表於 2016-11-24 02:15:25 |只看該作者
這是同學的一些分享.# |3 d' B2 R3 G5 c) U# a" \# U
蓋革計數器Smart Geiger Radiation Counter 也可以在Amazon買到7 {* P% J$ A7 z4 ?0 F& A1 g
, b# r) D6 g  _  ?2 N
$ A! n( T* t3 D, M; E% ^, Y, F
---------------
& e6 K, e" A3 ]# O: T, N6 a( Z
1 h5 |( \+ J: d3 \* Y8 ^1 a這幾天看大家在吵「輻射食品」的安全問題。覺得至少要跟身邊的人解釋清楚「輻射污染」和其他的「食品污染」或是「食品毒素」的不同。（歡迎分享）
/ o( a! }! Q4 p7 f3 Q 畢竟自己以前做的是加速器的研究，整日與同位素為伍；後來轉到天文，還是在研究同位素。0 B6 e7 N/ \1 A& w3 C
* b* |+ Z- b3 p6 H* X' o
先要解釋，什麼事同位素？同位素就是「位置相同的元素」。這是什麼屁話？就拿大家最熟悉的碳來說吧，他有6個電子，6個質子，所以原子序是6；但是原子核裡面還有中子，自然界會見到的有6個，7個，和8個中子的，所以質子和中子的數量加起來就有可能是12，13，或14，就是我們偶而會聽到的碳12，碳13，和碳14。其中，碳12和碳13都很穩定，所以沒有放射性，但是碳14是個半衰期約5700年的傢伙，所以被稱為「放射性同位素」。但是，三者的化學性質完全「一模一樣」，這是因為化學性質是受電子數目影響的。因此，他們在元素週期表上的位置當然就也一模一樣囉！4 P- V' C# D: s4 G' u+ r
也就是說，不管是哪一種碳，他跟兩個氧結合，就成了二氧化碳，他跟氫和氮結合，就成了劇毒的氰（HCN），他和其他原子結合，可能形成氨基酸，醣類，或是脂肪。這完全和他有沒有放射性無關，他在體內的作用是養分，是毒物，也和他的放射性無關。
7 d; c: [) e' P* N4 s  {3 d 另外大家都知道香蕉含有不少的鉀離子，一樣的，這些吃進去的鉀裡面，除了一般的鉀39，也同時有部份，而且帶有放射性的鉀40。4 ^* O% g  z# R$ g8 Y% T& _
0 Q) {: @  A* @' g- I: L. N8 q. A
既然如此，我們為什麼怕他？這是因為生物體所能承受的所謂「輻射劑量」有一定的限度，原因是這些放射線不外乎是高能量的伽瑪射線，電子，反電子等等，他可能會造成生物體內細胞的病變。但是也因為自然界到處都有一些輻射線（稱為背景輻射），所以都有一定的修復機制，只要不超過，影響都不大。這些背景輻射的強度當然遠遠低於照Ｘ-光，或是電腦斷層掃描之類的。可是，如果食物因為受了輻射污染，造成他的輻射強度過高，在體內可能造成的傷害，當然遠大於來自外界，時間很短的身體健康檢查。: ]- M& Q8 _, g7 o1 a, o. G6 ]

) @) a9 [! x: N5 K& R- ^所以，受輻射污染的食品能吃嗎？當然不能！. @2 q$ y4 f, V; e. F
可以防範嗎？那比其他化學污染容易多了！
- j$ O! N9 X$ J  W0 e5 p5 B
' ?5 ^: [4 s9 n8 G" G% S不管是瘦肉精，三聚氰胺都是前陣子大家很熟悉的。要知道食品裡面有沒有各式各樣的污染，首先我們得知道他裡面可能含有什麼，然後針對這些毒物設計不同的檢查方法；可以檢查出三聚氰胺的，檢查不出瘦肉精，可以檢查出瘦肉精的，當然就檢查不出重金屬。所以就化學毒物來說，我們永遠不可能知道裡面到底有多少種毒素。
# N, E$ _9 g2 d' L# h
* |: `! N6 l" f) P9 E  y( M6 ?但是「放射性同位素」不同，前面提到的碳14，他如果跑到那個C3N6H6裡面取代了一個正常的碳，他就成了帶有放射性的三聚氰胺；如果和氧結合成二氧化碳，在透過植物行光合作用跑到蔬菜裡，就成了帶放射性的蔬菜。所以各式各樣的化學檢測方法是無法分辨東西是不是有放射性的！這才是核污染真的可怕的地方：就因為他的化學活性和不帶放射性的同伴完全一樣，所以無法分離，用白話文講就是沒辦法除污！
6 d$ R9 r( K, L( `
9 O- R+ n& N6 V8 J" I0 d! `可是，我如果只是要知道東西有沒有被輻射污染卻很容易：不外乎就是一個「蓋格計數器」。而且，不管是哪一種「放射性同位素」，包括前面提到的碳14，鉀40，以及其他各式各樣的傢伙（碘131，銫137）都一樣，有放射性蓋格計數器一靠近就知道，因為他就是會放射高能量粒子（所以才叫放射性），誰也擋不住（和化學反應需要添加試劑才反應不同），也不分種類（不需要針對不同的同位素設計不同的儀器或試劑），一量就知道，躲也躲不了。這讓「輻射污染」的測量相對容易！
7 A- }: f! F& P: h, \) m
  G& C- V6 Q" C) X簡單的說，技術上要把關食品有沒有受輻射污染，是非常簡單而便宜的。至於官僚體系值不值得信任，會不會故意放水，那就不是我能知道的了。% A4 y( l) ~  ~3 [2 z9 U. |
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jwwcj + 1 你不要這麼專業好不好！
Peterkan + 1 看來我們都要自備蓋式偵測儀才能自保了。.
小豬媽媽 + 4 感謝您超級專業的分析！
尼克 + 2 您真內行！

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