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[美食餐飲] 日本核汙染食物。勿食用。

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香菇雞湯

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發表於 2016-11-23 13:17:16 |只看該作者 |新文章置後
轉貼# k5 l* `9 ?8 g& u, Y! l

5 `( c  K# H9 h+ _9 d! O, {今天下午母校56年班核工系李姓學弟主動來電告知：日本核污染食物中含有鍶與銫(半衰期30年)，進入身體後可能會患血癌與骨癌，難以醫療。
' v: ?  w7 w* h6 S/ }' Z; U3 `2 i* N. z4 ~' w
建議我一定要告誡兒女與孫輩，1丶千萬不要購食來自日本的食品與海產品;2丶不要去吃「旋轉的壽司」。
% D" V5 Z! ~6 p. q9 p+ x3 G" N# E8 E  p. p
我們已年老，來日不多; 兒女與孫輩來日方長，得了輻射相關癌症，疾病纒身，沒完沒了，個人與家庭的幸福全完了。8 i9 k- g( Q( F3 J) w

9 o4 e  G9 S# V# ?我覺得李學弟就專業的觀點，本著良知懇切地告訴我，令我十分感動，除了已告知兒孫，特地轉告好友們參考。
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a222461 + 3 您真內行！

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Thomas0826

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沙發
發表於 2016-11-23 13:33:05 |只看該作者
不要去吃「旋轉的壽司  <- 這個是指哪一家?
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gblin

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發表於 2016-11-23 13:40:32 |只看該作者
核食品 地溝油 假肉 美牛...0 \5 K; J* \3 b' x) j: C
看起來自種自吃最好了
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Dora貓

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發表於 2016-11-23 13:43:33 |只看該作者
地溝油、毒澱粉，塑化劑都吃這麼多了: X  f; r/ ^' d; F5 _; L( M4 L
9 X( G3 |/ h4 \- o
我想台灣人體質很好的，多個輻射食品以毒攻毒也許會讓我們更健康？
9 r3 N; C' F* z1 x6 X
/ u$ ~7 `: p% r7 x* W: q6 K" v最後日本來的食物大家千萬不要去吃～～　我來就好4 o( V3 B9 ^4 a1 _- g9 v

& k$ P3 L1 T; V4 N- E5 z% H) l8 q
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宏都拉斯 + 1 直接去福島吃沒人跟你搶!

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『北大王小陳』Ｕ質鄉民仲介兼北大生活觀察家，不想聽廢話找我就對了。 0977-115-171
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alvin

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發表於 2016-11-23 13:59:49 |只看該作者
剛好網路看到這則新聞，可以參考一下0 i- m" S3 }7 p2 |- x
https://tw.mobi.yahoo.com/news/% ... -137-215005782.html
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podzol

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發表於 2016-11-23 14:09:06 |只看該作者
不要吃旋轉的壽司
% ~2 [6 M4 @4 h/ e# @: G4 U! w  j那不會旋轉的壽司可以吃嗎?
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宏都拉斯 + 1 壽司本來就不會旋轉，家鄉菜多吃點!.
凱薩琳 + 2 您真幽默^^

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white8806

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發表於 2016-11-23 17:06:00 |只看該作者
塑化劑可慢慢排出體外，但核污較威，吃了，就永久黏在體內囉 ！要吃請三思。
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開心胖B

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發表於 2016-11-23 17:20:58 |只看該作者
好可怕...還好我都沒買~日本的反而還比較貴....
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yljimmy

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發表於 2016-11-23 17:25:08 |只看該作者
本文章最後由 yljimmy 於 2016-11-23 17:30 編輯
# _+ d: i, B( n! E& `
, ~/ F4 b- V: l4 q3 R* G核災食品恐怕不只有日本才能出產喲
; b: e5 n: p6 c, B, r' O: C- X3 x% t
那些核汙染的物質, 大量的進入海裡, 除了可能被海流帶到世界各地, 也會透過洄游魚類帶到我們的周遭& F9 K' f9 d4 K* O+ y
被任何一個國家的漁船捕獲, 然後掛上捕獲國的標籤賣給你: D1 _+ }) ]4 n6 @2 M( z
+ d2 d& o  D2 H2 f8 \" [% x
何況, 還有殺傷力也不弱的重金屬汙染
2 b0 M, p. n5 C0 C1 |/ G
8 ]7 {. @9 G8 x  z所以喔, 真的要避免汙染, 辨認國籍標籤是沒有用的
6 E7 x& A' R) p5 o* r產地國別 是政治問題, 不是技術問題
" m* T. R3 w$ H6 e0 |) n- l7 Y4 T技術問題, 要靠有效的檢驗才能得到解決
# F4 D- |6 O' u& Q: Q1 s2 J$ l( G% V' t1 q( G( z/ P
對了3 }/ X8 ?. O( Z$ _* P

! j4 G5 B- c$ K; N核元素的半衰期動輒以萬千年計
/ h: Q  ?! o% n
8 y. ~0 [3 z; Q" A* y* |# L有人記得車諾比核災嗎？8 n, T' C5 Q1 C4 `
9 e% L3 m6 v0 a$ s4 T3 y4 V
那, 你現在會計較北歐各國進口的肉品和漁產嗎？
基本上我是個 C 咖　所以就不必太在意我的胡說八道了
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頑皮豹

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發表於 2016-11-24 02:15:25 |只看該作者
這是同學的一些分享.. H0 g! D$ b& ^1 d4 y5 B8 _
蓋革計數器Smart Geiger Radiation Counter 也可以在Amazon買到
9 l$ b; `. q/ D. `. U. f; C1 C* o9 g/ ^: B1 K/ |* K0 z5 i4 y6 g
6 f5 j; Y! U7 r$ v
---------------/ J  `3 U2 f5 U( h. K
) Y, G6 ~# `2 }* \, T
這幾天看大家在吵「輻射食品」的安全問題。覺得至少要跟身邊的人解釋清楚「輻射污染」和其他的「食品污染」或是「食品毒素」的不同。（歡迎分享）; B1 E5 H  N, `" c( q7 _, y
畢竟自己以前做的是加速器的研究，整日與同位素為伍；後來轉到天文，還是在研究同位素。
& n  Z8 v0 W; E; A
, o# h7 j4 G# E/ z# z先要解釋，什麼事同位素？同位素就是「位置相同的元素」。這是什麼屁話？就拿大家最熟悉的碳來說吧，他有6個電子，6個質子，所以原子序是6；但是原子核裡面還有中子，自然界會見到的有6個，7個，和8個中子的，所以質子和中子的數量加起來就有可能是12，13，或14，就是我們偶而會聽到的碳12，碳13，和碳14。其中，碳12和碳13都很穩定，所以沒有放射性，但是碳14是個半衰期約5700年的傢伙，所以被稱為「放射性同位素」。但是，三者的化學性質完全「一模一樣」，這是因為化學性質是受電子數目影響的。因此，他們在元素週期表上的位置當然就也一模一樣囉！+ ]9 I2 f& C9 h2 v  c- Z5 l: |
也就是說，不管是哪一種碳，他跟兩個氧結合，就成了二氧化碳，他跟氫和氮結合，就成了劇毒的氰（HCN），他和其他原子結合，可能形成氨基酸，醣類，或是脂肪。這完全和他有沒有放射性無關，他在體內的作用是養分，是毒物，也和他的放射性無關。# r9 t6 Y9 r# \$ e4 E% y. v* J
另外大家都知道香蕉含有不少的鉀離子，一樣的，這些吃進去的鉀裡面，除了一般的鉀39，也同時有部份，而且帶有放射性的鉀40。* Y$ u: R! }- w

. X* W& e' A8 `# r5 N既然如此，我們為什麼怕他？這是因為生物體所能承受的所謂「輻射劑量」有一定的限度，原因是這些放射線不外乎是高能量的伽瑪射線，電子，反電子等等，他可能會造成生物體內細胞的病變。但是也因為自然界到處都有一些輻射線（稱為背景輻射），所以都有一定的修復機制，只要不超過，影響都不大。這些背景輻射的強度當然遠遠低於照Ｘ-光，或是電腦斷層掃描之類的。可是，如果食物因為受了輻射污染，造成他的輻射強度過高，在體內可能造成的傷害，當然遠大於來自外界，時間很短的身體健康檢查。- c7 R# F8 y; K  U/ }* Y0 ]
3 I4 n) T0 @) ~" V
所以，受輻射污染的食品能吃嗎？當然不能！
7 t8 [4 X( K$ V1 w7 b  o 可以防範嗎？那比其他化學污染容易多了！
, |% q+ v! C1 m" Z0 O4 {4 h. h: g/ T) O
不管是瘦肉精，三聚氰胺都是前陣子大家很熟悉的。要知道食品裡面有沒有各式各樣的污染，首先我們得知道他裡面可能含有什麼，然後針對這些毒物設計不同的檢查方法；可以檢查出三聚氰胺的，檢查不出瘦肉精，可以檢查出瘦肉精的，當然就檢查不出重金屬。所以就化學毒物來說，我們永遠不可能知道裡面到底有多少種毒素。
$ l" I; Q; H7 R- C1 M  c) t) B0 H3 }) @% ?5 v
但是「放射性同位素」不同，前面提到的碳14，他如果跑到那個C3N6H6裡面取代了一個正常的碳，他就成了帶有放射性的三聚氰胺；如果和氧結合成二氧化碳，在透過植物行光合作用跑到蔬菜裡，就成了帶放射性的蔬菜。所以各式各樣的化學檢測方法是無法分辨東西是不是有放射性的！這才是核污染真的可怕的地方：就因為他的化學活性和不帶放射性的同伴完全一樣，所以無法分離，用白話文講就是沒辦法除污！( h, D& n% e5 q2 j, {0 U( S0 i& n

5 P/ U# E7 w9 A1 X可是，我如果只是要知道東西有沒有被輻射污染卻很容易：不外乎就是一個「蓋格計數器」。而且，不管是哪一種「放射性同位素」，包括前面提到的碳14，鉀40，以及其他各式各樣的傢伙（碘131，銫137）都一樣，有放射性蓋格計數器一靠近就知道，因為他就是會放射高能量粒子（所以才叫放射性），誰也擋不住（和化學反應需要添加試劑才反應不同），也不分種類（不需要針對不同的同位素設計不同的儀器或試劑），一量就知道，躲也躲不了。這讓「輻射污染」的測量相對容易！6 ]; l1 R' }$ m" N3 F, H/ ~& ^
. k" `4 e" a' G2 E# j
簡單的說，技術上要把關食品有沒有受輻射污染，是非常簡單而便宜的。至於官僚體系值不值得信任，會不會故意放水，那就不是我能知道的了。9 l. \& @8 B3 f7 U" n/ c
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jwwcj + 1 你不要這麼專業好不好！
Peterkan + 1 看來我們都要自備蓋式偵測儀才能自保了。.
小豬媽媽 + 4 感謝您超級專業的分析！
尼克 + 2 您真內行！

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