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本文章最後由 f125314060 於 2016-10-22 23:19 編輯 / d& R6 s# @0 f
/ j: L( C2 z" R$ T0 R/ I無刺無腥味的多利魚片，無論如何料理都好吃！ * K- W, `; I" N1 F0 v
多利魚是什麼魚呢?多利魚肉質細嫩、口感類似鱈魚，是海鮮料理必備食材。
# b, ?2 }3 m; M; R/ @+ e% m, H很適合老人家及小孩食用，做成多利魚排或是糖醋魚片， g/ {, t- \) K' e
都是不錯的選擇！& y! R/ r1 V' @6 J0 S( c4 {/ `
$ o, I L- P( }1 @+ \! x一包3片(1000g)$130元; G" z+ i+ }" H+ y1 H& N! W1 k" c
單片$50元
/ z$ M1 m- [! n
3 N4 F8 x8 O j, \
; h k7 S' x8 H多利魚排料理方式
1 K2 P0 z$ P4 e ♡ 香煎多利魚排
/ E4 v/ C. K: y" p 材料：多利魚排、海鹽、胡椒粉、麵粉、巴西利粉末、奶油、檸檬。
' |4 l- O4 h0 v 做法:# p: F( O. x- [0 \8 k# s S- z
1.將多利魚排洗淨擦乾，灑上海鹽和胡椒鹽調味。
O) _* d6 G( O/ n$ Y. e2.接著將魚排兩面均勻裹上一層薄薄的麵粉，鍋中放入油，將裹好麵粉的魚排入鍋油煎至兩面金黃，這種多力魚排很容易熟，不用煎太久，是非常好食用與烹調的一種白肉魚。
$ B7 u5 s$ j3 R- S( x3. 起鍋後，在魚排上灑上巴西利粉末，緊接著再起一熱鍋，放入一小塊奶油融化，轉小火，等奶油完全融化，並且轉變成褐色，冒出細小的泡泡時關火，加入半顆檸檬擠出來的新鮮檸檬汁，要小心噴油，搖晃鍋子讓奶油與檸檬汁混合後，淋上魚排就完成一道美味料理。
5 E' U& c+ p" l1 m( `# t$ B/ m8 L) A
* L6 l L0 ?7 k$ W
7 }# N5 t; p5 g7 m6 Q2 A重量級無骨無刺多利魚片
9 w) ^+ [ o | ~8 o: P0 }保存期限：見外包裝. _# ?3 h# f, q: c
產地：越南; P, v- U6 k1 }9 f% E
內包裝方式：塑膠包裝 |
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發表於 2016-10-21 00:45:25
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發表於 2016-10-22 20:27:50