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本文章最後由 f125314060 於 2016-10-22 23:19 編輯
0 I. m2 H9 G s3 B
1 }/ B! t( A5 e( S/ j7 z無刺無腥味的多利魚片,無論如何料理都好吃!
) x+ c4 c1 P+ O% Q& N+ a+ R' \多利魚是什麼魚呢?多利魚肉質細嫩、口感類似鱈魚,是海鮮料理必備食材。 ' G& d) E6 T* x1 _7 V# h
很適合老人家及小孩食用,做成多利魚排或是糖醋魚片, 7 v' g% |) n. H" Y( @7 W% L
都是不錯的選擇!
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一包3片(1000g)$130元3 W! q9 G% G# Q; _& i+ \3 l5 |
單片$50元
2 I3 N% l/ f% t. ~
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多利魚排料理方式
2 V3 g; l( k. ?/ N* u, K ♡ 香煎多利魚排0 _4 Q3 v3 `2 x: |
材料:多利魚排、海鹽、胡椒粉、麵粉、巴西利粉末、奶油、檸檬。6 c+ q1 g+ z7 a, P
做法:6 f# J; I- o8 X( l, u3 h6 Q+ y( \
1.將多利魚排洗淨擦乾,灑上海鹽和胡椒鹽調味。' y9 U9 {/ Z6 ]3 ]4 A9 n5 _
2.接著將魚排兩面均勻裹上一層薄薄的麵粉,鍋中放入油,將裹好麵粉的魚排入鍋油煎至兩面金黃,這種多力魚排很容易熟,不用煎太久,是非常好食用與烹調的一種白肉魚。
+ K/ n+ Y7 y$ r6 A7 J# _3. 起鍋後,在魚排上灑上巴西利粉末,緊接著再起一熱鍋,放入一小塊奶油融化,轉小火,等奶油完全融化,並且轉變成褐色,冒出細小的泡泡時關火,加入半顆檸檬擠出來的新鮮檸檬汁,要小心噴油,搖晃鍋子讓奶油與檸檬汁混合後,淋上魚排就完成一道美味料理。' V- H5 E; K: R8 q" Q
, z5 \% A+ [6 X6 b# r( [6 M
# _3 h- L. V2 `) R
重量級無骨無刺多利魚片
$ T$ h) Q# u; n! n; m保存期限:見外包裝
6 r) E w3 I- u, U2 g產地:越南% P2 p. W2 i8 t& U
內包裝方式:塑膠包裝 |
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