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本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯 . @; K8 T1 M; P8 N+ z; E7 Z" x% V
, n; s- _6 k l" E* G6 b4 y今天母親節跟南義北義訂了合菜
$ K$ n8 Y# z' [0 f d2 k享受了五星級的美食9 }( F5 r% D$ c9 C. g
老闆的手藝再度讓我大開口界% Z. z, q5 i5 X/ t( b! O0 m1 M
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口& r2 |8 x3 |9 a$ ?8 e/ @) P( e
我等不及跟各位推薦; B1 |) f- ~ F/ E# |1 W+ t6 c
, u) z5 \0 c3 @. Q% `( Y( a" ^, i$ Z3 e
j6 G) N/ Q& |( ]我們四位總共花費1600
3 F2 v2 k7 Z+ Q/ W" _3 ^; p8 Q1 `一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下( h& x( j: B1 k0 N
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黃金肉捲6 s9 [- G5 f) R/ Z

. v; Y" \3 Y5 r- Q6 X% @% A因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的
1 ~, [. i3 A9 J: d( B肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成 z2 s9 j @$ L$ l t
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配0 X3 ~: l; w: Z' v/ h
( ]9 }8 ]6 X8 N3 V5 T" h! L花椒雞翅; w6 b" v( L' A% O. L. t: b, C
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雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口% q* @' m3 Q* L6 [$ W- w
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7 v7 _% c6 L! ^( `7 k. m+ t3 e5 b, a粉蒸排骨
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
. N# s2 e7 X3 e$ f( U最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
* x$ I3 T# A- Y吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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酒醋花枝7 c/ r1 i7 Y1 c% N/ M) g2 G
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老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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素繪百菇% R1 Z; a: \# q# F6 u6 s3 _9 D

* u' t, R a' j* J' G7 \, v裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩' o& s- O6 k2 y! s' A5 v
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞5 U8 x: R5 H: N. L5 W% F
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$ p& a/ |, m& t7 ~- b荷葉五穀飯
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" B0 ~6 m" l* r$ ^; Q1 y我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯+ W' o! G) [, O3 s
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
! s/ M6 p0 w! ^1 W這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味
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奶油蔬菜湯9 e8 U ?3 Q" a0 p& m

4 ]- h- H0 t/ H; }" \- ~9 l' \雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃" j1 a, p5 ^' W
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺+ }7 H c& D5 ^
問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
5 }& P8 L" W6 E很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
* H! l$ [) u) Y5 W+ a* ^) N8 }+ T* o這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉
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