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[美食餐飲] 南義北義美食分享

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-7 15:12:29 |只看該作者 |新文章置後
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了$ d9 }* d8 f0 [* c; e9 O. z# ?
小弟已經在我的部落格分享,連結如下
; Y- O- ~6 J5 {7 R4 Whttp://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
8 E6 a1 t3 B5 Z6 g- A* I9 u2 k5 i1 N1 l& p4 Q% F
有如前面大大說的早餐好吃外& r# _& z7 U0 ?* B& e' Y" i6 y
其實小弟非常的推崇他的私房菜
1 P5 Q! y. p  }" i大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋
$ y* R8 v1 j# k4 j& S; B牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃6 h- }; t' Y9 ?. S: {5 h
非常讚啊~~~
: [4 _. Q  `  `6 K- k6 K
1 H; e: _9 d/ u/ B7 V  S大家有空多多捧場1 J1 X1 a) f: V5 P8 M% Z
地址就在北大附近的國學街1號( Y# G' G  x4 ~  H  Q+ o
老闆人非常好低

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沙發
發表於 2011-3-10 08:26:25 |只看該作者
回覆 dimon 的文章' b- e; J: P8 g$ B' W7 Y; l

' T& o6 ]2 b0 X0 T+ U你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到,他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣,不知道是他們有換過老闆嗎?
拉不拉珍

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發表於 2011-3-10 18:07:35 |只看該作者
回覆 拉不拉珍 的文章. a; S8 X8 P2 R5 U  W, [8 [  x+ H
* n" B  ^( p8 j& g9 ]0 |' B
老闆沒換過
' i: I3 {  Y" c我只能說料多實在
" v; h3 e7 F+ ]3 B料都可以堆成小山了 加上非常有味道! k* S1 ^' n' t, n5 b9 H
而且老闆也對自己的料理很有信心$ B5 W2 P- {# y' H  a) f
如果想要聊天 去這裡就對了
/ {0 ^2 Q% N: `8 s; [5 H想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的+ I8 ^5 E$ x0 a+ }
總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

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發表於 2011-4-28 17:48:03 |只看該作者
回覆 dimon 的文章6 o1 {: @7 F# A. [0 @0 _
0 B* m* P: f! w, g5 v. t9 Z3 I! Y& m
老闆雖然沒有換過4 L1 a1 |3 I6 H
我覺得他現在的餐比以前好吃很多. i; x* z9 H- ?' y" S
目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒& h( ^% b! z" S3 `& n. J
我覺得改進很多

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千代田
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發表於 2011-4-28 17:53:03 |只看該作者
早上去全聯經過,好像看到公告說要漲10元

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發表於 2011-4-28 17:59:05 |只看該作者
回覆 洪阿民 的文章0 j6 M5 c: g5 Y
0 i( q" B7 p3 r; I) e# e- Q
對啊
* p& N% s6 ]  F5 j8 o& N他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元
  Q! {  x( u- ?! j8 W- K' D但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好,給的份量也超多的
+ j6 l. D' d6 y* F/ a' }, e( T0 @且有附超好喝的湯* e  J$ X8 _8 v. O
漲10元應該還可接受

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發表於 2011-5-8 19:07:50 |只看該作者
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯 8 ~5 p2 K# a, k
* G  b* W* W: ~: E
今天母親節跟南義北義訂了合菜; B% t% O+ C8 ~+ y
享受了五星級的美食
6 o! ?! _4 F( I( p: B老闆的手藝再度讓我大開口界9 j) L% I* |3 I
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口- n- p/ O  i" \! l! r
我等不及跟各位推薦
  I# g) r3 L4 K
1 [. p4 O/ m" S  ]& u! ^: X0 M/ C  [! o5 t+ U1 _5 k
我們四位總共花費1600
: x5 x% L. o9 m: e% M一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下8 t! I7 ?- _6 ^
, @0 w& I0 b2 Y' P! G
黃金肉捲
$ Y! a! W; s# n3 o1 f  W4 |) S) Q: H2 q) ^" M
因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的
* s( `& D: l' s" B肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
2 t. q* J9 S7 z3 L$ p. D肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
4 @1 `% p5 W$ S1 G2 z2 a1 {; ^  L' \, M$ Q: l: v, Y, c
花椒雞翅4 z* l; j$ _" ^! l4 N; |
( m& M: M2 V$ G) D4 W& a
雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口2 b6 P1 j0 S# G

3 R( P0 ^* a, m+ P. }
5 {8 ]; l& b9 n粉蒸排骨
( d& Q5 \! [9 b% a* D  }' ?2 ]+ }) q& g, L
排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
: k$ ~; p; V$ v) {最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
: M$ a4 A: B3 f8 y. \: V2 e1 U吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃' w5 `, W+ y3 j! S/ i9 K6 O5 p# }- @
4 \4 t! N" R. U8 @$ z
酒醋花枝
. R7 a; r, [& o8 A
0 S9 J; E% Y# ]$ H* h! e, h+ c% |老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口) N( l' {/ Y& ^# D0 z

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素繪百菇
) D' _1 I3 T: q# _
  K; [' f. A" Q0 \裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩# m2 v. m: j  N
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞/ S, i* s1 o2 |! B( ^1 C

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荷葉五穀飯
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% L: k. a2 ^% i- e" a我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
3 Q; q1 j  b( n; m; G0 P  V! {( C我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人/ L$ G! x4 J: ]- I. X
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味# K/ L2 I1 d, p& p6 W5 `2 U8 J8 z$ ~

) l: z; C9 f7 _' K/ U) `, n7 D  ^8 r
奶油蔬菜湯
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- W& g. G- Y9 b& a雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃
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, M0 a9 j2 u* ?8 @
# |9 b$ e/ w5 y: i5 k8 R我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺7 K$ i8 O1 V4 d8 j
問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
' }1 G+ K4 X+ d) m很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
7 v# Y9 Z5 T6 D( \0 Y# E& \* i這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉( ?% L: g0 ?8 l5 q2 h9 X0 N

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