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[美食餐飲] 南義北義美食分享

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-7 15:12:29 |只看該作者 |新文章置後
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了/ e+ o' C- I* `, J, V
小弟已經在我的部落格分享,連結如下2 l# R6 A4 T- D- J5 }3 R1 K! {
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956& R0 Z. y1 v6 o( i

  M0 n  C; k3 m4 S8 a- q9 m有如前面大大說的早餐好吃外
9 A7 e# b* w# _" M- ~3 F其實小弟非常的推崇他的私房菜6 L. }/ b! b& `! z; ~. H
大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋! i1 h( {% o/ @0 Q& b
牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃1 c7 N: P* Y  K! p- s) x
非常讚啊~~~5 r1 E9 Q7 H- i, }! w

5 h4 J: G' z$ V8 U& J大家有空多多捧場
3 J9 k7 A0 o- s  B. e9 h' l地址就在北大附近的國學街1號8 h7 ?& l; Y& f) n9 H' d0 G% u
老闆人非常好低

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沙發
發表於 2011-3-10 08:26:25 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
0 z. r8 Y: b" A9 H+ b1 B' C' i4 [. i* o/ s
你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到,他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣,不知道是他們有換過老闆嗎?
拉不拉珍

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發表於 2011-3-10 18:07:35 |只看該作者
回覆 拉不拉珍 的文章
' r$ s. S# V' L. F, A: |; i6 q. T3 `- W# ?
老闆沒換過
1 l& E8 S0 l3 o- i7 n我只能說料多實在+ e8 ~2 c1 @! J$ G
料都可以堆成小山了 加上非常有味道" G. q# v4 W0 b
而且老闆也對自己的料理很有信心: o+ x7 T3 M, t
如果想要聊天 去這裡就對了! Q+ t4 c' U! k) z; c
想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的
- Q8 b- n, M0 G3 ?1 A總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

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發表於 2011-4-28 17:48:03 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
7 t/ x! O. E) G4 I) u3 V. x# r; E% i3 q- e. u6 o; c
老闆雖然沒有換過" A) R( e3 P  O- R8 R  m" y
我覺得他現在的餐比以前好吃很多
. g' M; n! \! h, w+ V% M2 b0 L目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒" m' L5 i; U$ ^3 C; u
我覺得改進很多

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千代田
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發表於 2011-4-28 17:53:03 |只看該作者
早上去全聯經過,好像看到公告說要漲10元

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發表於 2011-4-28 17:59:05 |只看該作者
回覆 洪阿民 的文章4 R5 g- w' ^+ [6 j

" U2 p1 n& W2 g對啊# x& U, B  A6 v7 n! o0 v2 O3 D
他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元
7 ?! Y9 G. M5 d3 j8 N6 @但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好,給的份量也超多的" p. s) U* }) z& A' O  h- T) [
且有附超好喝的湯7 ?; N$ [2 i1 K
漲10元應該還可接受

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發表於 2011-5-8 19:07:50 |只看該作者
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯 $ v- ]5 v( S8 Q8 P; G

" s8 H6 v- ~* ]) ~( e今天母親節跟南義北義訂了合菜) H$ I3 P* ?: n8 ^! `/ ~
享受了五星級的美食
3 p! F5 ^9 m, N老闆的手藝再度讓我大開口界
, ~% m: `3 h0 U% `- |. |每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口
* ^: F; w2 p) b) V* _我等不及跟各位推薦
8 d8 p7 W+ P# V) D4 _  j* m4 U% [9 j- M" d
" ?/ o; [& b  |$ K4 `8 [6 f2 y
我們四位總共花費1600* E  a2 w: {) X( O9 K
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
: R- C/ y. P' c6 U* z
8 E3 t: b5 u" T$ j& k8 ~3 W0 ^黃金肉捲
( G" L& W, }7 M, s) f  k
/ f# D5 H3 O  Z0 @2 e7 o: z* j因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的5 p% Q% y* `6 Z% Z) I. ~
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成. |; f# H  b$ K" N+ ?% x
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
- G/ o& ]) B2 d# `9 T3 V; Y; ]) m  V3 }' r/ g! y  o. |! j
花椒雞翅1 c6 Y3 i0 ?& k8 N5 H4 e
( c6 C9 i  ^+ x! G. V3 `( K/ W+ I3 ~5 ^
雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口. N. y3 F1 [0 J  L% W/ i

2 A4 E# N3 b: Z) J& v; y
. [, z1 ^- B$ _% T粉蒸排骨
/ ]8 M) F! g8 v8 p( ?" z& d7 W# U
排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的7 N; A$ i" T4 p8 K6 d3 O2 q8 q8 |1 V
最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
4 a, b; n, \: m% r2 M6 S  p+ m; z吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
5 Z- O4 [  l- z- N# g. d9 l2 w" [/ K. J& X5 ?
酒醋花枝
' d- ?7 c/ `" n# f( y5 w$ W
  X1 ~. C! [# u1 Z老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
5 e5 J# O2 H1 ~/ Y" C* ]3 {
3 K! V& w9 G% ?3 u  p, B9 m4 y" g' T4 L" Q7 l+ N# B
素繪百菇
- T) i% v1 {# V( t0 p# ~- v! k) v* d( V; C! C# f! z9 P8 M6 f
裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
" @3 }) E3 X" B* C' u- |2 |! w老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞) b, I5 x# [1 o7 K, i8 p; Z

' U4 O/ o  `; o$ o5 p7 M
+ Y# Y6 Y9 l1 `" H8 \* k7 s荷葉五穀飯( K/ f. f) z8 m+ K& H

8 k5 t5 O1 l$ e我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯4 {% m/ J4 I$ {+ H
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人5 {& A: X5 X  E) C( [8 ?
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味
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  F% d1 [! D8 p奶油蔬菜湯
: L% c8 K2 U& i) ]" r% _( s" _8 a' P7 Y4 C% x
雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃
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& |. a1 A$ G2 c+ _+ [4 A
1 Y7 C- ^3 H# {' `6 M- k我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺# A% t, p/ Y: A; B! f3 K: R- w' K3 U
問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
9 P1 P( Z; [% [. }$ C# \6 }( _0 k/ Y很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
3 w+ V& f% m: R, Y這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉! I& p$ s+ h  I' U8 y
( g. ~" }1 ^* [( p9 j+ p6 Q
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