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[美食餐飲] 南義北義美食分享

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-7 15:12:29 |只看該作者 |新文章置後
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了
' [4 m# F+ ^+ p* ~/ c9 Q小弟已經在我的部落格分享,連結如下- H1 @2 N; Q6 G
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956! q/ w+ M* U. A
4 }& m) O# X& c" N* Z3 x- |
有如前面大大說的早餐好吃外  v1 l7 l; E; W( f1 Z
其實小弟非常的推崇他的私房菜( B$ z+ g: p0 |
大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋( t# p+ I2 n9 I
牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃1 L# M. m3 ^& A! h- X
非常讚啊~~~/ V4 `- s! X. T8 O6 {. `+ ~

/ u8 Q0 W  A7 G2 H. G9 c大家有空多多捧場4 T3 H1 p" }- O" t
地址就在北大附近的國學街1號. H" a! \/ N, K+ C
老闆人非常好低

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沙發
發表於 2011-3-10 08:26:25 |只看該作者
回覆 dimon 的文章1 \5 r$ Q+ _) g3 ]' V1 b

3 H. c; H+ `$ w你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到,他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣,不知道是他們有換過老闆嗎?
拉不拉珍

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發表於 2011-3-10 18:07:35 |只看該作者
回覆 拉不拉珍 的文章6 U* i( F3 H& e, t$ y

# A$ ?3 x- X1 h. B老闆沒換過
' G3 x% r$ p; t4 A' z, D7 I  V: i# j我只能說料多實在
# c' l4 n6 z! N# ^$ c7 p5 F料都可以堆成小山了 加上非常有味道
/ D2 R2 O, T% X1 {. ?) [而且老闆也對自己的料理很有信心% r1 Y5 F. P) g: ]. O2 m( ~
如果想要聊天 去這裡就對了  w6 s8 U# |( _5 S, x! b" A
想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的+ K( e/ w& Z8 l& U3 y8 R# X* K
總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

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發表於 2011-4-28 17:48:03 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
8 m- h3 f* p  K3 U8 U, _( [) g7 a/ N7 v
老闆雖然沒有換過
. \6 V9 Y/ s; c/ J1 T+ Q我覺得他現在的餐比以前好吃很多
0 |8 W7 u3 k, Y& ^% z& Z目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒
7 X" y9 h1 R) m; u我覺得改進很多

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發表於 2011-4-28 17:53:03 |只看該作者
早上去全聯經過,好像看到公告說要漲10元

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發表於 2011-4-28 17:59:05 |只看該作者
回覆 洪阿民 的文章
5 Y' w! x3 ^; ~* c3 L) Y
1 A' e2 S: _0 j; i, e6 r$ s7 s對啊! J6 D, z3 O$ }5 K7 i% p
他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元% H! M' h  g# b5 a3 ?  i8 \. g2 u9 @
但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好,給的份量也超多的9 _! _. o9 i+ Q" V( p; y4 @
且有附超好喝的湯/ b5 t2 Y9 @% Z8 G2 R
漲10元應該還可接受

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發表於 2011-5-8 19:07:50 |只看該作者
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯
/ S# ?& q4 s1 o8 r( M
7 r! N- a8 R+ c$ y# @今天母親節跟南義北義訂了合菜
$ z- C' B) f9 B- S! e0 e1 m, m享受了五星級的美食
# j; H1 U/ E6 g老闆的手藝再度讓我大開口界
$ a( }) r1 s- s0 ]1 y每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口' u! u4 t/ s3 U5 x3 a
我等不及跟各位推薦6 |( r: r8 I- I4 J9 V

$ _, |/ b& K4 C6 T% L
! R% J( y: ^6 r+ S# B我們四位總共花費1600
  ]7 r2 C+ B$ V- k5 e1 V# o$ p3 t一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
' d! @8 o6 W2 g& r% g3 O* }# D: w- W$ i; k4 q. M
黃金肉捲' w$ S7 H. V- e

+ h: Z4 V' }$ \/ }+ y2 t因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的
( Q) t' k0 h0 X  D! S, V* A) l" @/ y肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
, l9 d! H/ z6 O) ^肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配6 p: c* p) G3 k5 H
( z3 l" `0 P* e7 e0 ~3 n9 H. Q1 A
花椒雞翅7 @- j( P4 U( b: U
, R9 h2 n# R# K
雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
$ y5 ~; J3 `' t4 S0 c, a
" A1 `/ a& q  W: T: V8 R. z9 @; f, g2 Y8 {* `$ S
粉蒸排骨# H( l) K) K4 {) L

, W8 A2 x6 X# G, [. V排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
$ a$ c; `& p) h最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
, f# t. f* y) [, A0 r吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃, c+ X1 S' p5 c/ v
$ U# g1 [" ~3 D( U# {
酒醋花枝
# z0 q4 a& O; Y" o- y
0 f& L7 z  \2 n' a' o2 o. w老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口$ u7 v( ^3 Q" X' ?2 F

. H' m6 m  q& g  B% Z
, `3 }* o, e  K; ~9 I" A素繪百菇' i4 O. F9 g4 ?$ b0 Y* D; Q

1 Y5 ~1 w  T8 D# Y% \裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩4 A! c7 Y0 E5 B3 \# @
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞" S5 A; o7 f1 i+ X. V, n" j

. f  r8 I+ G8 P/ W" W8 m. |, L  f2 n7 ]. g
荷葉五穀飯
5 B( |8 v" |% g, r
7 K0 M0 ~* s& h8 B: B' C; s! g  G我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯  N( E9 n+ \; x" d+ b2 c  M
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人! U, s& z5 _* o& [5 g5 i. C
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味  M3 B' H, h: I" p" I
1 Q2 ~1 i  H) S' W+ i5 ^

# x3 W2 }; V" a( _: i3 e% F' j奶油蔬菜湯
5 O+ G6 \2 I) g5 X* F3 G, |. E* c- J  Y8 M1 S
雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃
5 E7 T; }' W; y1 M' D8 |- w# O# [' t

+ d7 F: k* |1 e8 {" G' [3 p我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
3 t; T, r& _6 {0 L! S1 V& ?問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味4 ~% x' ?! c( F) z# s% w. U9 Z6 ^
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
' J. g7 F" f; f- `+ Z+ d; R這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉
. _% h- U5 Z/ s, S
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