iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 2419|回覆: 6
列印 上一主題 下一主題

[美食餐飲] 南義北義美食分享

[複製鏈接]

1

主題

0

好友

41

積分

試讀班

Rank: 1

文章
21
在線時間
6 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-7 15:12:29 |只看該作者 |新文章置後
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了1 w% E4 ?7 L& n: F9 H
小弟已經在我的部落格分享,連結如下. }  W0 ^7 M( x+ U- z
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
$ j% _/ H6 h8 z3 G) n9 w( e0 ~* J' E' `. {' w% k
有如前面大大說的早餐好吃外( w" s: h4 i& ?7 C1 S( n
其實小弟非常的推崇他的私房菜
. N6 ]3 E1 c2 y) Q) D9 g  m0 W大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋
5 v) o, A) t/ M5 @$ j' i牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃6 P# @' n. r% ?# r
非常讚啊~~~2 b2 F& k8 U4 r# L2 ^$ D
9 {  x/ X( b$ ~' t# |
大家有空多多捧場
! C' L# Q, P& Z$ K( @& X% o1 ~1 I地址就在北大附近的國學街1號; Z- S( C0 s2 F' p% X% x
老闆人非常好低

147

主題

88

好友

2494

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1454
在線時間
369 小時
沙發
發表於 2011-3-10 08:26:25 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
6 _: K5 B3 @; w7 p! d6 }5 Y5 w% C( a# L; z6 V
你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到,他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣,不知道是他們有換過老闆嗎?
拉不拉珍

1

主題

0

好友

41

積分

試讀班

Rank: 1

文章
21
在線時間
6 小時
3
發表於 2011-3-10 18:07:35 |只看該作者
回覆 拉不拉珍 的文章
5 L5 l+ k2 w# `; ?2 ]6 J! A; u: t0 o; H4 ^' D+ Y9 A# {" }
老闆沒換過! N- C* h! P4 `; S( J2 i
我只能說料多實在" m$ _9 W& S% m8 |. i
料都可以堆成小山了 加上非常有味道
) S! S+ V# `9 K2 Q' O( t# G- i而且老闆也對自己的料理很有信心1 ~$ t2 ^- t% l1 M% [" l! O9 X
如果想要聊天 去這裡就對了
4 u3 C- K! r1 `: Y, B4 F- |: u想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的
' k! d6 i9 _; a0 ?2 F; U% ^9 P  _. x總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

14

主題

9

好友

662

積分

國中生

Rank: 4

文章
116
在線時間
135 小時
4
發表於 2011-4-28 17:48:03 |只看該作者
回覆 dimon 的文章% g  R& H8 i! ^+ ]" f. C  d: i* b$ \" e
4 b. V' M; s1 K
老闆雖然沒有換過/ [4 S4 J  N# r6 u8 M+ t$ v  Q
我覺得他現在的餐比以前好吃很多7 p, r2 x( H( e+ c
目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒
, k$ E/ k6 m0 ?/ n6 Y" h3 N我覺得改進很多

39

主題

140

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

社區
千代田
文章
6679
在線時間
2242 小時
5
發表於 2011-4-28 17:53:03 |只看該作者
早上去全聯經過,好像看到公告說要漲10元

14

主題

9

好友

662

積分

國中生

Rank: 4

文章
116
在線時間
135 小時
6
發表於 2011-4-28 17:59:05 |只看該作者
回覆 洪阿民 的文章6 X* W% n5 W' V( `$ p$ J/ Z, ]9 I9 b
3 I7 c. w: K( q- e
對啊
; m% S7 D1 Z' V+ \他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元2 ]2 g% u# {' o+ ]
但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好,給的份量也超多的" x& j5 j# \9 `( X7 j
且有附超好喝的湯8 P9 b& Q/ \5 z0 Z
漲10元應該還可接受

14

主題

9

好友

662

積分

國中生

Rank: 4

文章
116
在線時間
135 小時
7
發表於 2011-5-8 19:07:50 |只看該作者
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯   V$ \- M3 v0 a4 T# r

* `2 n, [& ^/ M今天母親節跟南義北義訂了合菜
' W9 t5 y5 W! m. h享受了五星級的美食6 [9 l' C, U* z7 e
老闆的手藝再度讓我大開口界
- ^2 @+ a. h$ w3 p6 `  s每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口# {7 i! A& F5 _2 P: |+ }
我等不及跟各位推薦
: q9 p' [9 i* k! P" E) u* s. I2 T& h4 x1 Z
6 z7 D# ?# O' D# k0 J# b" g( v
我們四位總共花費16006 O1 Z( Q" c& {
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下& k$ J9 }' r+ _3 `
& u# H( k0 w+ j3 N. r: }' [
黃金肉捲
! A+ \' `* O6 T0 j  Y: O. |7 G3 [
因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的, f* ^' V+ A; Q
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成# o9 y. }/ L6 N
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配  J) i0 @; `/ P  Z4 \

, M  A* }( o( v1 w+ V5 A5 O% z% |花椒雞翅8 g. I* [. O$ I+ @3 |

1 ]+ i  |1 i  J) i  z  b1 P/ I2 v3 r雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
7 B3 \- E7 E- e' t) {5 [/ C( M" J2 y2 v" W; {

+ [/ A* a' R. q* q% T  t粉蒸排骨
% n, [; M. `+ a; p- u2 G! ?$ c7 Y! y3 Z
排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的3 e8 s2 V& z4 b
最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
2 ~& s- P" N( A: _. q' l4 b吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
8 X6 g; x8 I8 o0 w2 J. w: f
  }& x0 u9 t6 T, ?6 ^7 j5 W酒醋花枝" m/ k( ]& P0 u, ^# F

5 N: p* p3 u. H" k" ]老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
% S/ `3 W9 D2 t- t& f0 i2 R
% w2 l# g( `: A& _/ w0 ^0 }
. d, n% ?, z5 j3 X. Q素繪百菇
: B# d& `* t$ Q; I
# s% x4 K/ m3 ^裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
+ |. ?* F* @& M) l% j老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
: `* m7 O" S7 u  r4 `
+ `0 S8 ?+ z' G$ c  w' G- `
1 Q/ W8 a9 K7 `. V8 {# ]7 S  F; u荷葉五穀飯
/ B7 j' ?4 J) p+ R
/ t( C: m. ?  d3 {6 l  Z- q我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯" e' p; I, k' J% |2 o3 I
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
/ S* N5 b( I7 E5 t/ i這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味; r2 T% |! b+ m$ G- h" X
, ~3 R) o. O4 f6 p5 m) @: S

# n! @1 ~- v$ m# T" G# r4 ?奶油蔬菜湯3 v( L/ Q! Q. s0 y6 f
; R" x  n0 S$ m2 p  D& `
雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃: G) ~* q/ Z% H

; x+ p) ^- P) X  e7 C$ r. z- m/ T7 M; c+ P  d8 X3 {
我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺8 R0 I5 k& \: {5 p
問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
9 ~2 R# F/ U3 l3 E, i: X7 Y6 D: }很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
5 m1 [2 B, Z/ ?, m; R" D- R這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉% V/ P' ~: x3 l5 t, G

; y  N" Q+ H% C6 k
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部