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[美食餐飲] 南義北義美食分享

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-7 15:12:29 |只看該作者 |新文章置後
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了
8 p) V. i$ i5 J1 |7 E: h% h! N小弟已經在我的部落格分享,連結如下
6 H3 b- M" |+ P& l% m% ehttp://www.wretch.cc/blog/dimon0952/122349569 |8 x1 ]; K: ?& h4 o; b( r
7 C& l. y2 C! N& Q& T) h' f
有如前面大大說的早餐好吃外
/ n: W: e' i1 F3 u0 h1 S其實小弟非常的推崇他的私房菜3 M& C: u! J6 N& Y
大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋, [% Z+ m6 p3 A$ ^$ Z3 s6 ]
牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃
) s7 f* I$ ?2 n& u% i5 _2 Y非常讚啊~~~; w7 K& \! \( R8 l% ?
7 O8 x; N3 E; G$ _- g3 @; m
大家有空多多捧場
; a: g) F3 T6 r; ^7 E, `7 H) S地址就在北大附近的國學街1號
9 {6 W5 q9 ^0 j7 l6 h6 F1 T老闆人非常好低

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沙發
發表於 2011-3-10 08:26:25 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
; k: ?+ n# u7 |" V2 N" C, X% M* X
2 b+ L$ t# ^2 H& V- E7 @  K你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到,他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣,不知道是他們有換過老闆嗎?
拉不拉珍

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發表於 2011-3-10 18:07:35 |只看該作者
回覆 拉不拉珍 的文章( Z7 T- ]' p" `0 r4 P/ \
6 N3 B8 i4 c1 ~0 m# d
老闆沒換過
9 e2 K4 E. h" v% x2 M/ V5 Q9 p# A我只能說料多實在
) y7 R2 @0 Z  ]$ C1 {料都可以堆成小山了 加上非常有味道
  }; f+ ]- R# i而且老闆也對自己的料理很有信心
9 b" f& p, B; }! {如果想要聊天 去這裡就對了: h, {7 P* j% M* A& t9 c
想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的+ j# N# _6 T6 F6 a2 t
總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

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發表於 2011-4-28 17:48:03 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
# w* G* o+ a& u5 @; B: D0 S8 c5 E* s) `
老闆雖然沒有換過+ a4 |' D$ Z: Q& s- S
我覺得他現在的餐比以前好吃很多* w4 H! J/ f, x7 y
目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒
$ J0 u% @+ v3 e- L我覺得改進很多

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發表於 2011-4-28 17:53:03 |只看該作者
早上去全聯經過,好像看到公告說要漲10元

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發表於 2011-4-28 17:59:05 |只看該作者
回覆 洪阿民 的文章( G& e: k) L3 k; X

$ ^* e6 K+ Y+ s! Q) H+ B對啊9 A0 r3 L" A$ W  n# k
他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元
: i% t% i6 L9 _$ Y但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好,給的份量也超多的
5 d2 {8 G! k# l" _. H. v! M且有附超好喝的湯
& W6 y" x# Y$ Z漲10元應該還可接受

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發表於 2011-5-8 19:07:50 |只看該作者
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯 . @; K8 T1 M; P8 N+ z; E7 Z" x% V

, n; s- _6 k  l" E* G6 b4 y今天母親節跟南義北義訂了合菜
$ K$ n8 Y# z' [0 f  d2 k享受了五星級的美食9 }( F5 r% D$ c9 C. g
老闆的手藝再度讓我大開口界% Z. z, q5 i5 X/ t( b! O0 m1 M
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口& r2 |8 x3 |9 a$ ?8 e/ @) P( e
我等不及跟各位推薦; B1 |) f- ~  F/ E# |1 W+ t6 c

, u) z5 \0 c3 @. Q% `( Y( a" ^, i$ Z3 e
  j6 G) N/ Q& |( ]我們四位總共花費1600
3 F2 v2 k7 Z+ Q/ W" _3 ^; p8 Q1 `一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下( h& x( j: B1 k0 N
/ J  y) t. I0 ~+ q8 c3 N- l
黃金肉捲6 s9 [- G5 f) R/ Z

. v; Y" \3 Y5 r- Q6 X% @% A因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的
1 ~, [. i3 A9 J: d( B肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成  z2 s9 j  @$ L$ l  t
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配0 X3 ~: l; w: Z' v/ h

( ]9 }8 ]6 X8 N3 V5 T" h! L花椒雞翅; w6 b" v( L' A% O. L. t: b, C
$ x% P% \; {. k5 a
雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口% q* @' m3 Q* L6 [$ W- w
. l  C. P2 G8 p% X9 j3 |

7 v7 _% c6 L! ^( `7 k. m+ t3 e5 b, a粉蒸排骨
6 U! v& s* P1 I4 z, U1 t- U, }! m* O5 R  Z. l) i3 B5 M# ~
排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
. N# s2 e7 X3 e$ f( U最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
* x$ I3 T# A- Y吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
- _% S, V5 }* u! H- i' Q& O; y3 p( n% g0 Z8 y! T
酒醋花枝7 c/ r1 i7 Y1 c% N/ M) g2 G
7 Q# O6 x1 J/ U
老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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' y5 D$ A1 a- ?& W8 y3 F7 |
素繪百菇% R1 Z; a: \# q# F6 u6 s3 _9 D

* u' t, R  a' j* J' G7 \, v裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩' o& s- O6 k2 y! s' A5 v
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞5 U8 x: R5 H: N. L5 W% F

- U/ F( \+ \$ Z8 k$ X) F
$ p& a/ |, m& t7 ~- b荷葉五穀飯
+ A" t7 X6 E: M' ^4 a* @$ Y
" B0 ~6 m" l* r$ ^; Q1 y我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯+ W' o! G) [, O3 s
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
! s/ M6 p0 w! ^1 W這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味
; d# O0 O6 K6 {5 M& |: w$ P# B* ~' j  K5 s$ \) ~* R
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奶油蔬菜湯9 e8 U  ?3 Q" a0 p& m

4 ]- h- H0 t/ H; }" \- ~9 l' \雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃" j1 a, p5 ^' W
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0 ?' {6 I2 w6 d* m. l+ A, q
我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺+ }7 H  c& D5 ^
問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
5 }& P8 L" W6 E很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
* H! l$ [) u) Y5 W+ a* ^) N8 }+ T* o這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉
% o; I8 g; |8 [4 ~. H! g: T) L7 s
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