查看: 1270|回覆: 7

[生鮮餐飲] 江醫師零污染舖子-三峽北大店

87 主題	4 好友	1123 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 485
在線時間: 352 小時

發短訊息

電梯直達

樓主

發表於 2016-8-1 10:53:39 |只看該作者 |新文章置後

品中秋慶團圓. J, s& n( O2 P/ Y2 M
凡全館海陸商品及禮盒全面81折起～. W, K2 k9 o+ _5 P Q; d2 W" F

$ _1 ~8 ~; l: c* K) \& X; s第一重：滿額好禮送: B' c& J- F+ c' g1 G) u
第二重：健康大方送2 X4 E4 ?! C& Q+ [! [4 p
全館保健食品,VIP會員買4送一

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

收藏0 讚1

回覆

檢舉

Lendreas

87 主題	4 好友	1123 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 485
在線時間: 352 小時

發短訊息

沙發

發表於 2016-8-5 10:55:00 |只看該作者

新品上市~江醫師健康廚房頂級即食燕窩
" t9 W3 R3 d7 [# T. i. z" E2 V
產品名稱: 即食燕窩9 r' n' w" N) q/ C4 o# Z2 \: V

  \5 v* B" {3 R! w' N$ o8 j! ^頂級即食燕窩省卻傳統燕窩洗滌與燉煮的麻煩，全程燉煮控溫在75度C，完整保留燕窩精華，: u" i$ j2 e! ]
給你最天然的營養滋養。早晚各舀一匙食用，非常方便，集聚養生、美味、健康、及便捷四大優點。
* |# v' `! U) b# S& L頂級即食燕窩呈現絲絲分明，而不是塊狀或片狀，加入些許冰糖，入口有自然的香甜味，
# J- y0 A6 X0 `9 e. L: k% M口感上會有絲絲滑順感，讓您健康無負擔。3 r. q/ b1 ?2 Y
# t+ S+ w  V+ E/ r
最佳賞味期限: 20天
" l  [2 e$ B2 J$ `% l- s+ N
* W$ V4 e, w2 g3 Z本商品採預購方式,請提前告知門市人員取貨日期,以便出貨  p9 X- E- Q/ i: C) ~

4 n# l# a/ Q* F4 F6 w3 s2 Y$ C預購專線: (02)2671-8608

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

Lendreas

87 主題	4 好友	1123 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 485
在線時間: 352 小時

發短訊息

3樓

發表於 2016-8-10 11:15:04 |只看該作者

產品名稱: 寶石鱸魚
% G  S7 `- [5 ^7 z6 D5 L
. e: ^6 _% R, x) G* H* z$ r% A產品介紹:
2 R# r$ `, t  N3 o+ ^( a) F3 n澳洲近年開發的優良養殖新品種，為澳洲頗負盛名的淡水食用魚，抗病力強等優點，外形美觀、體側零星散佈若干黑色的不規則橢圓，如鑲嵌著美麗的寶石，故得寶石鱸魚之美稱。
; Y+ H1 I9 L$ n# r& ~( ]食用特性無腥味、土臭味，肉厚刺少，富含膠質，肉質細嫩味道鮮美。6 ^+ m  ]/ i2 o/ G/ h0 D4 `
5 Z- H# C% U8 e8 f- [% |. W
通過檢驗項目：5 p- ?  d* f/ L  C
甲醛,,6項重金屬(砷、鉛、汞、鎘、銅、鉻),藥物殘留191,農藥殘留405項
5 K: N7 I/ G6 H# Y+ ~. Z戴奧辛&多氯聯苯 29項總量
" V! j& H# P* q( w6 j* a) m

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

Lendreas

87 主題	4 好友	1123 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 485
在線時間: 352 小時

發短訊息

4樓

發表於 2016-8-12 17:53:42 |只看該作者

本文章最後由 Lendreas 於 2016-8-12 17:55 編輯

江醫師健康廚房
廣式月餅
熱烈預購中~
預購請洽: (02) 2671-8608
江醫師零污染舖子三峽北大店

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

Lendreas

87 主題	4 好友	1123 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 485
在線時間: 352 小時

發短訊息

5樓

發表於 2016-8-15 12:02:59 |只看該作者

本文章最後由 Lendreas 於 2016-8-15 12:04 編輯

江醫師健康舖子8 y5 U. D; [8 x. \& ]
歐規系列，新品上市
' `% x+ c* E; a3 I+ b
# l# @) E; ?/ Q. P產品名稱: 柳葉魚
. j, Z* i1 S7 A產品介紹:/ f: r/ y) c- [% O1 [
柳葉魚含有維他命E、鈣與豐富的蛋白質，是營養價值很高的一種魚。
3 ~( A( Q+ V5 z! S0 z: G嚴選來自加拿大的鮮魚，富含魚卵，且魚肉細緻鮮甜，口感相當好，香煎的酥脆外皮，
* }  Q0 q% Z( P' c- b3 ], B% t搭配內裡一顆顆飽滿的魚卵，口感層次豐富。柳葉魚相當好料理，無論是炸、煎、烤都相當適合。: Y9 y% l% a! w

( a- ]4 _+ W' t* C: b  c產品特色: 9 C+ r9 j. P& x) [' `1 h
魚腹中滿滿的魚卵是柳葉魚的特色，江醫師追求零污染舖子嚴選來自加拿大的鮮9 r: a, J/ u- `9 M( V$ \. Z) m
魚、富含魚卵，且魚肉細緻鮮甜，經歐盟檢驗標準合格，科學檢驗挑選鮮度，低溫與恆溫
$ @: c  C' O- A  t* o6 H6 ^+ ~的物流倉儲監控。讓消費者嘗試到柳葉魚新鮮營養的美味# V5 Y! e8 [! Y5 ~8 Q
' [# w$ Q$ L0 [, L( t
江醫師健康超市嚴格篩選
- p9 E! r6 a/ {5 D2 C6 n& R6 l8 e符合歐盟檢驗標準 6 B# m2 C% ]; j6 x; ~& W. j
料理食譜:5 g5 D+ x' K3 c% m* E- L; D: F( o5 S
柳葉魚甘露煮& m. Q$ O& k( w4 l' s* }
1.將柳葉魚洗淨，浸泡鹽水約 15 分鐘
3 `( V& y8 t' B6 D9 \- Z2.接著將柳葉魚水分拭乾，並排入鍋乾煎上色。; {: M* B* n* J0 W: Q" _' g  s9 \
也可並排在烤網上使用烤箱預熱230度 C後烘烤約7～8分鐘左右。
" X" j3 t5 w$ K4 s6 N& o1 h! C 3.若擔心會沾黏，可先將烤網預熱塗上少許醋或油脂後再擺上魚。. w. d& y+ y- s) g
4.約煎烤至雙面上色即可移開一邊放涼。
. T9 Z: {" X: {6 }5.另準備一小鍋倒入＝甘露醬汁＝加熱。1 N2 r# N  A! S, K
6.待醬汁沸騰後，放入剛才煎烤好的柳葉魚。
/ ~# x* B  ~: v  r7.再次沸騰後倒入冰糖續煮。
7 y! c& e+ V5 ~! C+ P, B) j8.醬汁稍略收乾後即可熄火，直接就鍋放置一夜讓柳葉魚浸漬入味。
6 j. y7 t5 H& ~+ P2 |% i* Q; y9 y9.燉煮好的柳葉魚可直接就著醬汁放冰箱保存。要吃時可再撒上少許七味粉或山椒粉增添風味。
; e; F1 @) g4 P6 }) c* V註：甘露醬汁
0 X9 M3 D# z3 I, R9 H+ E- u水 30ml 料理酒 60ml 味霖 80ml 醬油 40ml 生薑泥 5g 冰糖 12g

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

Lendreas

87 主題	4 好友	1123 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 485
在線時間: 352 小時

發短訊息

6樓

發表於 2016-8-18 11:02:44 |只看該作者

新品上市
7 K, [/ g/ _0 X  q: z- f, P% k* p4 _0 l2 \9 ]
產品名稱: 燕鰷魚, }7 M( F% g& H. B' \" n6 x
產品介紹:
) M( Z) Q) ?, ~3 W( m本魚體長橢圓形。頭中大，頭長稍大於體高。眶間區稍圓突。上頜前端具 2 犬齒，; K4 P& J, j  X7 Q: `9 k# }. s1 g
中央具一向後倒伏的牙齒，兩側外列具稀疏排列的圓錐齒，內列具絨毛狀齒。  [1 `6 e1 ?; m. n
鋤骨及齶骨均具絨毛狀齒。與另外一種近似種側牙鱸的主要區別為本種尾鰭有白色緣，至於
& k* }4 d+ M* [體色略有變化，從鮮紅到暗紅，其上密布不規則之斑點，胸鰭末端黃色，背鰭具硬棘
! `, d; [; H: E4 枚，軟條 14 枚；臀鰭硬棘 3 枚，軟條 8 枚；腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸7 u7 `" V, N+ I/ Y/ z
鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，尾鰭彎月形。體被細小櫛鱗；
: B) K+ R4 p, m1 p側線鱗孔數 66 至 75 枚；縱列鱗數 109 至 127 枚。體長可達 60 公分。  營養價值:
1 U* U8 f3 ]  \& ?: d+ I* ~2 Z燕鰷含有蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂、硒、鉀、膠質、OMEGA-3 脂肪酸等營養素。
7 E/ P" k- a$ O2 Z* G+ E/ a+ q) l燕鰷富含 OMEGA-3 脂肪酸，其中 EPA 與 DHA，可阻止血液凝結、減少血管收縮及
' S) ?, O/ w6 l: F6 g1 q6 p降低三酸甘油酯等，對心臟血管特別有益，且EPA對血管壁的壁內層細胞有調節作用，
0 C( F8 l3 K" p, e是抗血管硬化的重要元素之一。 " C9 j, G; S7 D% q

! C. i) Q# W4 t0 p4 ^0 M採取零污染舖子嚴格篩選及檢驗的標準
2 c6 Z: T- \. }6 L" h7 I" T/ u4 G通過檢驗項目：
5 u& e2 K5 _' \甲醛,重金屬6項(砷、鉛、汞、鎘、銅、鉻),戴奧辛&多氯聯苯29項總量 ) n6 P, E! G4 l: p5 M7 m. x) S
, S4 H$ T2 d% P4 \+ a& x
料理食譜:1 b2 l: v2 A: O3 t
• 1.燕鰷洗淨後從魚背鰭與魚頭處到魚尾縱切一刀深至龍骨，將切口處向下置於
" P2 f% C9 g1 w; h" ~蒸盤上（魚身下橫墊一根筷子以利蒸氣穿透）。3 ]9 {" A: P# o0 Z
• 2.將 2 根蔥洗淨、切段拍破、10 克薑去皮、切片，鋪在魚身上，淋上米酒，移
" V7 A. M: `1 X( J入電鍋，外鍋加入 2 杯水，煮至開關跳起（或入蒸籠大火蒸 15 分鐘至熟），
* h0 u& ?, C: K  }* o: {取出裝盤，蔥薑及蒸魚水棄置不用。  K2 r) A2 S5 D
• 3.另 2 根蔥及薑、紅辣椒切細絲鋪在魚身上，燒熱 50 ㏄油淋至蔥薑上。" P' x2 O! Q1 a
• 4.將調味料(蠔油.醬油.水.細糖.白胡椒粉)煮開後淋上作法 3 即可。
% |2 P* s2 J- I/ m1 @

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

Lendreas

87 主題	4 好友	1123 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 485
在線時間: 352 小時

發短訊息

7樓

發表於 2016-8-20 11:29:27 |只看該作者

本文章最後由 Lendreas 於 2016-8-20 11:31 編輯

新品上市# f+ f2 J. ?* R& b8 l, _4 s9 \

- G+ F3 J) Y, y5 j  T1 d產品名稱: 烏格& P5 T9 p9 u- e/ h0 |
7 ]% k' _/ Z5 }, k1 J
產品介紹:5 i! Z: T! I7 g! z0 K2 s
黑鯛體側扁，呈長橢圓形。頭大，前端鈍尖，第一背鰭有硬棘 11-12，軟條 12。
/ j3 @" z/ P! c9 I" D) p7 t4 c" k& G兩頜前部各有 3 對門狀犬齒，其後爲很發達的臼齒，上頜側部 4-5 列，下頜側部 3-4 列，
3 s( ]8 \. R6 o9 j" q鋤骨及口蓋骨上無齒。兩眼之間與前鰓蓋骨後下部無鱗。側線上鱗 6-7 枚，體青灰色，" V- @* ]( Z$ }& o1 C( m& o
側線起點處有黑斑點，體側常有黑色横帶數條3 X" ?8 I4 ?' L. n- |* w
0 i: O3 i! w) s; X! \; v* @/ J) z
營養價值:
5 X( G; F0 `" U# g! ?0 V( H鯛魚是低脂肪、高蛋白的健康食品，含有豐富的菸鹼酸，是合成荷爾蒙時不可或缺
8 J4 A: E; y, z; d) B的營養之一，有助於維持神經系統和大腦的功能正常，並有促進血液循環、消除疲勞、
9 W: Z+ O4 Q0 o  X' B, \降低血壓的功效，當體內缺乏菸鹼酸的時候，容易影響情緒。鯛魚的氨基酸均衡，消8 X6 ^! {& b+ C( X1 o
化吸收率高，因此適合做為腸胃弱的人、下痢恢復期的營養來源。鯛魚味道清淡，可
2 s, ^3 b" g) X2 K/ P+ W& ]蒸、可乾煎、也可紅燒，而且整尾都可食用。不論是魚頭、魚皮、魚骨或內臟，都能
1 t6 x% g( q& d, E- E簡單烹調。各種料理方式中，又以清蒸最能保有鯛魚的營養。雖然鯛魚的優點不少，: o; M6 k; x; L/ C4 I. G2 @' n
但魚肉缺乏鐵、鋅、鈣等有效的礦物質; J' Q. L" J. p& l
  H6 I& K) `0 W6 r) P0 W, D
採取零污染舖子嚴格篩選及檢驗的標準: o. b5 v' p% g: F5 n+ \$ n& h, k
通過檢驗項目：! A2 ^$ E2 ?$ v0 t. {5 F
甲醛,6項重金屬(砷、鉛、汞、鎘、銅、鉻),,藥物殘留191項,農藥殘留349項
% D+ a) h# Y# o6 o戴奧辛&多氯聯苯 29項總量4 ?4 H8 y( k' P% s% i
1 |( V* {( u+ V: T2 i
料理食譜:
3 n; _7 s( i- a) X: I' I$ O原料/調料：: s. V* K0 h7 o2 w/ b3 X1 B8 B
魚(鱸魚、黑鯛皆可) 1 尾(約 600 公克)2 h! \! g, h9 b+ s8 Y' F
蔥段 1/3 杯,薑末 1/2 大匙,番茄醬 3 大匙3 x5 L. [2 K- u+ q( c, h$ Y
香油 1/3 大匙,糖 2/3 大匙,水 2/3 杯,蒜末 1/2 大匙,醬油 1 又 2/3 大匙
4 t  j9 ~% |( q5 W, i# B$ J8 Z) r. a+ q6 r  H2 }5 q4 U
制作流程：
8 j4 Y, E9 j$ O( g0 O/ d9 u8 n/ y (1)將魚洗淨擦幹，兩面各劃 2〉3 刀；蔥洗淨切斜段，大蒜、薑洗淨切末。
. }1 n* L$ g4 @- H (2)在魚的表面抹上一層薄薄的太白粉備用。
; p0 s; e7 V4 \. O: B4 l (3)熱油鍋，將蒸好的魚放入煎至兩面呈金黄色，熟透後盛起裝盤。* h# z% t3 Y& U& k- ?3 [
(4)另起油鍋，放入蒜末、薑末爆香。
# E# y( w! X8 ^ (5)加入調味料一起煮勻後，淋在煎好的魚上。
+ t, @! a: U7 P" w" A (6)將蔥段撒在魚身上即完成。' S3 i1 k; r' x& P

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

Lendreas

87 主題	4 好友	1123 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 485
在線時間: 352 小時

發短訊息

8樓

發表於 2016-8-25 11:07:57 |只看該作者

健康超市－新品上市
, B6 L; v5 r( A6 R8 s
* p0 f$ a" G, H( Z9 T% N# Q4 [產品名稱: 減鹽丁香魚
* \( q6 P) j0 w7 c% B  J% a7 u$ P  i$ S! [. V  x
產品特色:
4 \; G9 t5 `, Z0 v/ z6 Y9 s1 m丁香魚為台灣普遍的食用魚，可生鮮、乾製或醃漬出售。江醫師追求零污染舖子嚴選鮮活的丁香魚，! j2 \4 m: ]5 J- O
捕撈上岸後分級篩選急速冷凍保鮮，再採少量鹽水汆燙煮熟，不僅可以鎖住其新鮮美味，且可減少
8 O5 y1 a' w5 e* z身體負擔，故稱減鹽丁香魚。丁香魚可全魚食用，且含有豐富得鈣質，亦可搭配多種食材料理，$ Q9 W5 g, l# u( z, B% t
無論炒菜或煮湯皆是適宜(小叮嚀：尾鰭及鰓蓋部位口感稍硬，食用時請注意)。
4 N. g' P5 w2 K2 T  N$ N( L* ^! D3 ]※非即食食品，食用前請充分加熱。
- u5 }% Q7 G. K% n% k* @; |2 ^! R7 Q( w2 g
型態特徵:' q& A: P3 ]- M- l; `3 R$ @
身體延長而側扁，腹部圓鈍，無稜鱗。頭較小。吻鈍。眼大，上側位，脂性眼瞼少或缺如。
. K/ z/ w- q" i: [! T口小，端位；上下頜約等長；上頜骨末端達眼前緣下方；上頜具絨毛狀齒。鰓蓋條數 6-7；
% ^, z7 U* c3 H5 Y6 ^; Z& m- R下枝鰓耙數 28。體被細薄圓鱗，極易脫落；胸鰭和腹鰭基部具腋鱗 1 片。背鰭位於體中部前方，
! g/ C9 f% G( T  W- l6 @4 k具軟條 10-11；臀鰭位於體之後半部，具軟條 11-14；腹鰭軟條 8；尾鰭深叉。
0 {) r4 P" D( }體背部淺褐色，體側下方和腹部灰白色；體側中部具 1 銀白色寬縱帶。背鰭、尾鰭淡灰白色；7 M% j2 D8 L& J$ F- t0 a
餘鰭淡色。沿近海中上層洄游性中小型魚類，性喜清澈水域、潟湖及面海礁區。群游性。
) ~6 t# b8 K( g- n以浮游生物，如矽藻、橈腳類及其它小型無脊椎動物為主要食物$ k+ T& {  d+ g8 t& p
- b" R1 v# X3 H  I
江醫師健康超市嚴格篩選
( j9 T! W, q& w% {) s4 e符合歐盟檢驗標準
6 M0 x; y. w) O, O- o- f' P5 I
/ z+ U2 C' ]* v2 z& r# P2 w9 X- F料理食譜:* X# e; ]& }. p" r' n3 C% x

* Z& [& [2 p- ^3 |, S3 g5 c# B•椒鹽丁香魚% L( i. u" A' n
• 丁香魚洗淨瀝乾，紅辣椒洗淨、切細，蔥及香菜洗淨、切小段，備用。9 {3 G: {8 W1 u0 y7 i" p% G
• 熱一鍋油至約 180℃，將丁香魚裹上太白粉，放入以大火炸至呈金黃色，撈起瀝乾。
2 x* S, a8 V& w• 另熱鍋倒入少許油，放入蔥、紅辣椒及香菜，以大火略為翻炒後加入丁香魚繼續快炒，7 @) ~* l9 ~% s2 u( {( e
一面翻炒一面撒下椒鹽粉炒勻即可。$ y. U/ N: i! Z# ~: \0 v3 S) q

; A% X. E8 J" A% E; l
- H3 R# C4 A& Y7 [! P* U5 t辣味丁香魚
0 T3 R0 X& i3 V• 取一中華鍋，放入約 1/3 鍋的油量，燒熱，放入丁香魚干略炸一下，撈起瀝油；. Y: h. Y7 y0 j$ Z# M6 n
白芝麻以乾鍋小火炒至呈淺金黃色時起鍋備用。
" R- \/ y0 |  g• 另取一鍋，放入醃料 A 煮至呈濃稠狀時，放入作法 1 的丁香魚干以小火稍煮至入味，
" U, i6 C7 q0 _* A# A再加入作法 1 的白芝麻、辣椒翻少拌勻即可。

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

返回列表

帳號		自動登入	找回密碼
密碼			註冊

[生鮮餐飲] 江醫師零污染舖子-三峽北大店

本文章子中包含更多資源

本文章子中包含更多資源

本文章子中包含更多資源

本文章子中包含更多資源

本文章子中包含更多資源

本文章子中包含更多資源

本文章子中包含更多資源

本文章子中包含更多資源

瀏覽過的版塊