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[烹飪討論] 看起來厲害其實很簡單的花瓣饅頭

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yizhe

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高中生

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樓主
發表於 2016-9-14 10:08:56 |只看該作者 |新文章置後
之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=
" H4 a2 b9 u( ^5 r其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~  L9 A5 x/ [' d4 |3 V) I

- m% R3 [: c( e/ C/ _9 \) I7 l1 N
8 t+ G" [/ W! o  p6 w(粉色花朵)% v* a8 u1 L5 @- h: w/ _
中筋麵粉200g3 x5 ^. a6 O# H3 n/ a. K* g6 R: c
草莓粉1茶匙/ i2 y! h6 D2 h3 Y3 I
牛奶110cc
. D1 c/ q# ?! R6 N- J, R4 |0 M液體油1茶匙! |1 Z: X  N+ H9 _6 @+ |& Z- I
速溶酵母3g+ I. m5 I5 O- X! L5 }! y& U
細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度  
1 R7 s% {% J, l# |& O
/ q1 l3 l9 l' ^% f+ y7 F8 V: k  c5 O3 U5 z0 n+ `
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘
) U4 b$ U/ M# ?! {再來分成6等分
3 C" k& y: T# a2 {) k( O. c一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子) E& s& w+ d; E; P; G- K
再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形
8 s3 i2 J* Z1 S% R中間切一刀就完成了~
6 j0 V+ W4 i3 s7 H切好以後要稍微整形一下~會更漂亮
6 K$ w) K8 B. `( a# @" W1 v" H/ w6 ]  \: h. j7 D1 Y
, O& _+ D$ ~# C6 O6 L9 z6 [
當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色
1 l) r% F# }) F- m可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
# K+ T4 F) W$ I: H. v9 e' b1 d- P5 w白花就不需要加粉' j1 ]  k) n* k5 K8 Z
其實過程非常好玩的~在這分享給大家
0 v4 i# W* Z- @) V  u- V1 E2 q) g5 Q6 N: j& p7 h. P; k) C3 F

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被咬咬 + 3 歐耶！
狗狗笑了 + 1
alvin + 2 你不要這麼專業好不好！
yvonne2268 + 1
arsheng + 3 很好～我喜歡！
小櫻塔羅牌 + 1 您是飯店主廚嗎?
快活島 + 3 很好～我喜歡！
sanlin + 3 可以開賣了~
小咪 + 3 你不要這麼專業好不好！
lilyjody + 3 讚！

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東之夫

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沙發
發表於 2016-9-14 11:21:19 |只看該作者
好厲害啊 , 這外觀也太厲害了吧...感覺好好吃哦~  T8 U5 j  w/ A* g) K- u4 G9 I% g1 [/ @
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飛龍在天

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高中生

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3樓
發表於 2016-9-14 11:41:21 |只看該作者
果然是高手
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小軒

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碩士班

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4樓
發表於 2016-9-14 11:58:46 |只看該作者
給妳按個讚！
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甲乙丙丁

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碩士班

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5樓
發表於 2016-9-14 15:27:54 |只看該作者
好漂亮哦！
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cherry.tsou

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碩士班

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6樓
發表於 2016-9-14 16:52:44 |只看該作者
好強哦!!
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todomybest

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碩士班

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7樓
發表於 2016-9-14 19:44:58 |只看該作者
好美!!!謝謝分享，宴客時這道擺出來就很驚豔＾ ＾重點是:有賣嗎XD
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wedesignstudio

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幼稚園

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8樓
發表於 2016-9-17 15:44:42 |只看該作者
好厲害啊！看起來很好吃
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yvonne2268

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國中生

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9樓
發表於 2016-9-19 16:45:19 |只看該作者
整個看起來美味可口外，整個外觀也太美了
, ?! D, L) i, |" i
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老飯糰

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大學生

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10樓
發表於 2016-9-20 17:27:40 |只看該作者
感謝分享喔! 要來學做看看, 真的太美了解
挖丟系老飯糰
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