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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=
% ^- J) d0 F+ I, u, A, C( c# ~! a其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
% {" q# ^/ s9 l$ J' M, {5 m: }8 S$ n/ [- h' r* t; K9 h( k
) W! o- v: j/ f9 _1 f. e( K N(粉色花朵). |" R$ [4 y8 {6 n k4 T- W
中筋麵粉200g" ~5 ?) {, @$ {! b4 ^
草莓粉1茶匙6 p7 f, N0 Z3 G( N6 U. ~* W, _
牛奶110cc
. Q7 h3 e$ b1 } H液體油1茶匙
- u- u' V/ N. @8 m/ k) \3 I速溶酵母3g9 ?# h9 t) H+ X
細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度 " Q& [3 G5 V }1 V% {: \, Q
6 |# I# F2 g4 [" [6 F# s
# [/ Y$ `2 Z: L4 L全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘' O6 B. E( a: q# k4 ]3 Q5 J# N% S
再來分成6等分 4 E- a7 c* w( Q# A% X; p/ h
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子/ h& q0 P8 c- r0 K# i! |
再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形8 T# g! O! h; r( a
中間切一刀就完成了~
/ c! ?) H- E# g; s7 S切好以後要稍微整形一下~會更漂亮
6 N7 b }8 f* Q6 x6 ]' z: h1 {) E/ v* r
. { @, b$ k# [: M/ Q5 u0 r3 b4 b; N當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色2 t* m5 u: ?/ ^$ m* q5 H$ H1 P! c5 l
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~! K4 u7 Y, ~: _3 m0 \
白花就不需要加粉% B* L! H' \7 D0 c
其實過程非常好玩的~在這分享給大家% x7 s) r9 A; u* ~ g m
/ t; ]) `/ i2 a V3 ` |
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發表於 2016-9-14 10:08:56
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* L( Q7 F+ g9 w+ m' C
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