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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=
C# t! D; k" F* g" G3 B: a其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
2 C" G, i- e6 W) I X$ ]: Q- @1 [) D7 B) m9 H& p+ A# C
& F y/ e9 R" G' D! d X& K; {(粉色花朵)
2 _5 ~: C- V. H$ |3 w% {0 p* w中筋麵粉200g
6 P% ? t& Z' k% q/ a( w- I草莓粉1茶匙( S6 Z6 K u# F( W, f: u
牛奶110cc: | h; E: q/ [" O5 z9 K% |* ~4 E
液體油1茶匙- [+ R& a( b/ S+ k
速溶酵母3g
, d" z3 u. v& V6 A! f細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度
, @) [( o3 L' B
- u6 r: z: m# h) a9 ^' c" k5 A0 v# r, T5 m" r- ?3 V* N1 g" ?
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘
& w2 b! ]5 h# m# C+ n! |- ~$ b再來分成6等分
; C( V; C' e }一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
5 ?3 N2 G0 F" @5 X2 P3 a# q/ x再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形 P0 ?9 }' c4 h8 c
中間切一刀就完成了~
3 q8 y/ t! O# S, L5 {, b) }% c) z切好以後要稍微整形一下~會更漂亮
- Q: z% t5 O( q+ B+ M: s9 L) r' ]! q( u$ R3 w* Z5 m: e1 m
1 n, C3 x. F- G6 [9 P; h
當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色; ]& ^* I, A$ H% q: O' c
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~! s* _5 O2 Y, s2 s1 Y# C2 f
白花就不需要加粉* W& q, a) c: K) o0 N( f- D. {
其實過程非常好玩的~在這分享給大家, [" Z) k- Q: w$ M m
" c' O, H. N. U& k* O. J |
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