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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=6 E3 a3 ?$ A' x# \3 A A6 v
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
" V \: a0 `+ F/ w M, d2 M8 J* D( |) U# X
5 q6 F; x; i/ U3 J1 K
(粉色花朵)# B+ x5 q7 `2 O; K9 X
中筋麵粉200g9 _; q0 l7 r$ L4 o3 V
草莓粉1茶匙
& O) w5 z- X8 x/ E; C) p8 Z牛奶110cc
$ L l P" G% g6 y3 H; o9 H% ]液體油1茶匙
0 D8 h: H D1 ^# |, c. Y/ O速溶酵母3g/ e, k" `5 I8 P
細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度
1 ]1 A% h: R9 O5 O' s; w- @/ g! @6 `2 E7 H
4 z$ b% S$ b7 P0 u4 ]' Y
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘 @9 X1 I5 [' j. R6 u
再來分成6等分 : F4 a# l9 u, e7 N9 f8 {4 c' Z
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
; s# r- ?; D9 p# l# Q8 G/ r再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形" l: X- {; {9 J( L
中間切一刀就完成了~
+ K5 l; j" _# V: n3 J切好以後要稍微整形一下~會更漂亮9 U% E% w6 }, g4 v
e2 N, m4 [) ?, G7 o0 {
4 Q) C# o% I9 U# W! h* ]0 J7 X- y. F當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色
( o) A7 J$ N) J1 e+ S$ |可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~8 h+ i- J' s) O
白花就不需要加粉9 e Q1 T7 M# }. }/ `: Y% n
其實過程非常好玩的~在這分享給大家9 J& l+ e/ Q7 O
; f& c* z+ r; o& T V4 [ k0 }
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