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團購專區
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| 團購目的: |
分購 |
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20 |
| 原價: |
160 元（新台幣） |
| 團購價: |
160 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
世界公園 |
| 交貨時間: |
8/12 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
到貨三天內吃完 |
本文章最後由 林曼曼 於 2016-8-9 15:50 編輯
+ u4 R K0 L0 |) Y
3 Z, |6 D( G3 |0 v/ ?+ v馬祖肥美的淡菜季節又到了1 ?1 c% j2 m3 L5 e. m
1KG 160元 (淡菜ㄧ公斤大概是12-15顆)" U3 G# r. t; S5 c% p# ]" B
活體宅配ㄛ* O2 E. D/ ^3 C4 G( }: ~
郵局航空快捷當天到貨, i+ M8 o" ~3 F) a9 r" J F* y
運費5公斤200元,
1 S& a2 V8 B2 x( Y `每10公斤280元
; D4 L# H) j) g9 ^6 w2 E E, o
1 C0 l6 [1 b/ v
! N) F; P) U* O1 X' U4 V* ?, a8 i淡菜從海裡拿起來秤，
7 u' J/ d/ X: B+ H6 Y. [4 b8 S在運送過程會吐海水& A! K+ v: u5 U
所以紙箱會溼掉，外面會包塑膠袋
5 E( `& O1 P( D, s% @以免箱子破裂
! |/ J* v# [- b, c; ?- T: O但是淡菜的重量會輕是正常的ㄛ~6 w+ }; I- D' W _; P4 l$ g, O
因為淡菜會脫水
7 v% {& b9 A/ e; B$ B4 s0 v+ ]# E7 C9 s. [ o
# F0 H9 b5 c2 M) ~- g! H
淡菜，馬祖的煮法+ O0 t! z2 T2 S9 }
就是水煮# g+ k+ A% \+ _* n5 a9 f" ?
水加ㄧ些薑絲
0 A0 ^: s( x( g$ m煮滾約５分鐘
9 ?3 I8 U) c& A( O B不加任何調味料
; C8 {! b; {$ e8 G2 P; T# U湯可以直接喝
# t% [) J/ `( D0 Y' w很像蛤仔湯
2 z6 J% ]# L8 X可以水煮前先泡水２０～３０分
3 a0 b( w1 W9 U/ _; w7 @- I不是要吐沙，是把鹹味稀釋4 Z9 Z* i8 b$ p8 a ^4 S6 e
淡菜千萬別加鹽巴水 u. j1 w2 N% S( O! a
因為淡菜不需要吐沙ㄛ
& X9 [. |0 Q% t" W' z i( c
1 a3 Q1 B! i1 A0 n5 |" ?7 I
2 x7 a& ^2 ~! y; V" W4 f! e還有其他料理法式; X' G8 ?! W9 L- o
先用奶油爆香洋蔥和蒜頭
$ h6 g2 D* k, O: ~# W再加白酒和鮮奶下去滾熟: }; y( v( K4 D9 s
搭配大蒜麵包) q. @# Q+ i% Z6 n$ [
淡菜還是可以煮很多種料理 |
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發表於 2016-8-9 12:13:33
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