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分購 |
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110 元（新台幣） |
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北大代送貴物管或自取 |
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本文章最後由 MacotoWang 於 2016-8-1 21:38 編輯 + O- T. o) j5 |. k7 X. ^
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6 a. G, j) u! Z7 I這家是鹿港在地人才知道的喔.據說是明豐珍兔仔寮牛舌餅的主廚自己出來開的..隱身鹿港巷弄.二家口味一樣.不用大排長龍的排隊等候.+ A' H. R( g6 o
) A, y8 w2 \/ E3 y也可冷藏.品嚐時再微波或電鍋乾烤或平鍋乾烤一下就很好吃喔.可配熱茶吃或泡在牛奶裡.
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) |7 d5 f5 }, W) ?6 K# b一咬開裡面也是厚厚的一層麥芽餡，將香氣整個都提升了~一口咬下滿滿的麥芽
3 e* f5 }6 E1 I8 c7 w不但味道夠，而且口感又Q，加上外面的酥皮，這真是鹿港牛舌餅的好味道!! 涼了之後還是酥酥QQ的~~好吃/ x, ~2 T: p$ o3 g0 U
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( M. \6 E5 E9 V1 u! o4 c5 {( s
7 r6 X% [3 k) {0 l# b) T1 s若不喜歡吃甜的人對於厚牛舌餅應該會覺得太甜，此時可以考慮薄的牛舌餅
8 Y5 M9 d# b: H5 C薄的牛舌餅就跟宜蘭一樣吃起來像餅乾，但是鹿港薄的牛舌餅沒有在額外加餡料了 9 q }) X. a" d4 o6 i
就完全是餅皮的香氣且不甜，吃起來會愈吃愈香，拿來配茶最剛好了!! 7 Z$ u' c v6 s' ~7 V1 A/ F
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' }4 r3 y& t8 q. B3 c3 T
" g S0 w0 x# x6 K+ r; S w. o3風吹餅 $100 /一片1斤重 直徑大約30CM3 ]3 A) V+ ?3 w: ~: H8 I
常溫保存30天( s$ u. Q7 M9 V
風吹餅的部分~可能外地人比較少看到風吹餅!!這是鹿港傳統的餅品
+ q7 F! M0 Q( u) f7 y超多層的啦~吃起來口味跟牛舌餅相似，但做法不同，牛舌餅是用煎的，風吹餅是用烤的!!
, `% S* r l0 e5 P& q, \食材就是簡單的麵粉、糖、奶粉、安佳奶油~而餡一樣都是麥芽糖~~ 這真的是古早味的甜點
& X# x( {) V% A來到鹿港一定要吃過一次的古早味大餅~
2 Y8 F5 `: O/ S# ^精緻的點心吃多了，偶爾也回歸古早味簡單沒加太多添加物的點心也不錯
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