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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
100 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯 : c, c( B5 ^ _' p1 d( z E0 r7 j
! [7 Y4 O {; p7 `( G2 N; f, @3 e可代送物管或自取.
8 Y) k6 E3 |& X/ v9 x& G0 }1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)
2 A4 L+ b: ^) x2.自取-大雅路竹城金澤
; Y# v9 `3 I; L; U+ `0 B5 _ 寄放我物管自取; k) \2 `# ^& Q
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.; C7 P: m! J0 p7 u6 W
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.
m% U' Z/ q/ h7 r; P0 ]1 s9 F# t4 o若需自取請告知您欲取日及時間.0 g8 k5 _) q- g6 _' c
好提前幫您寄放.1 {# g+ D/ ] A J( b ?, I
或是提前相約時間面取~
) u! Y8 {* }" v, M+ f2 } s
; m% u. x6 W; C; V8 _登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~! C+ Z' T7 V2 k- s' I* Q0 S
低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)
/ B# w, F& b# }+ d8 U, |
) f+ L6 m; D% c4 h一尾$100 E2 ^2 `. E$ u7 @ J
嚴選來自挪威海域的鯖魚2 w2 F+ c3 s* j/ l( q$ S2 L
遵循一夜干古法製作
+ B- b$ `! a6 y* A& H* o* e冷風熟成一夜; Q1 ~* g- e' _9 d, m/ q D( N
肉質細嫩 油脂豐富
6 H7 {* y5 [$ }+ C) O9 j! s* N; b, w7 C$ \) V6 E; p* k' X8 p
◆商品重量：280g±5%
2 T7 J( R+ K, t s' R4 h◆成分：鯖魚、食鹽
4 V" e1 [2 L% T◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。
' B5 k/ I6 a2 L& L) S5 H5 l! A◆注意事項：勿重覆解凍
/ W8 o$ t6 B1 N' J) G2 m. n◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。
' D1 O6 r3 G, h7 e1 x9 G$ @◆原料產地：挪威、加工地:台灣7 U8 `7 V3 m8 |, M, X U5 }
◆保存期限： 一年
% Y, A$ L7 B' R! N9 S$ f; e1 B+ K
" T1 Q2 {7 @; }3 n4 W1 z( E- h
5 s& B( j& C5 ]9 a3 R+ ]5 K. }挪威產地出產的嚴選鯖魚，薄鹽吃的健康，油質又豐富，經過火烤或油炸，表層的魚油豐富瞬間湧現，每一口都是滿滿的魚油香，老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.+ B3 t) S. S5 L: ]3 a
% y* [4 E5 A- p2 m來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
$ b$ F Q' t* n6 e0 K/ W8 b& [挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
4 G x+ e% m6 k {" {; N- R" {+ m/ |" v, d/ q
南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，- m8 B: x4 @/ F, v
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。+ d$ m% L4 ?0 `. k7 ?( y
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。 * w5 ^: t$ i& u! j D z2 z
; L. x+ [8 W) v/ K料理方式--
+ p1 }( s. H& M& o" y8 Z2 G& v9 O; M作法一：烤鯖魚7 K1 b3 \ q. a2 ?) K7 V& p
真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚已經有薄鹽，所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。( X* r* Y4 O" K
上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !1 v" C0 x" d; _
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作法二：香煎鯖魚1 u3 Q7 i% ^" J$ k9 u/ w/ l/ k7 F
真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）
1 m) h" ?. x5 z7 S5 p4 s. q3 S就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。
6 T1 n+ P3 `! g0 R3 h上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。
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" W, v! |& B# c7 H; l! t Z作法三：微波鯖魚2 f/ j( u: S# T7 Q
在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。' I, j% l" t6 G3 e2 d
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作法四：香蒸鯖魚2 I! v$ E0 u8 s5 w+ G% Q
鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。& T) ]: `( R9 ]9 k8 Z
將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
+ \. x6 c8 |0 i 完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。5 V: p2 Y7 V4 q7 Y9 d
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發表於 2016-7-20 22:01:09
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