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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
100 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯 3 ~# t N( l9 r$ i
3 y( M% m1 E6 b2 C7 b5 ~
可代送物管或自取.
; a& u/ K- }' r1 B1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰) c1 j$ Q8 d0 u7 t$ }
2.自取-大雅路竹城金澤
/ C" A2 |5 k* ~) n% y! y 寄放我物管自取+ }3 O4 m) T, q) g# ^' c
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰. B& n# D: F" _8 Y+ e$ g9 b) ]: g) z
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.) o4 X+ E7 t% _7 ^) ^
若需自取請告知您欲取日及時間.- k( p6 G/ C+ J2 J4 {
好提前幫您寄放.
8 |4 Q4 B7 c w$ q或是提前相約時間面取~ S9 C$ q+ o9 ?2 |
$ |2 J0 l' B1 P: G8 [登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~
4 O$ S, ^4 k1 [7 {; N2 |$ X低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)3 d: r5 [' o# a6 A3 [
$ C. g2 z) j3 L M$ J
一尾$100
# j/ {" Y5 j7 A( F4 S嚴選來自挪威海域的鯖魚+ n, R: z/ `7 Z" t
遵循一夜干古法製作
+ z7 J' Z; N+ h) b; X冷風熟成一夜
& r& L$ B3 ]; F2 Y+ B( D4 t肉質細嫩 油脂豐富
! } X- N+ l: P
5 K* A$ v4 Y9 S◆商品重量：280g±5%, q0 @7 ?0 l& T, g2 d
◆成分：鯖魚、食鹽
: T( b. @' x3 ]6 ?0 [* ~◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。7 b- l. R7 Q1 @, Y" v! A: f
◆注意事項：勿重覆解凍
* H* v; h4 X2 E! }, d◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。
6 ^; c- @) E4 B% A% s8 [; }3 ?+ ~◆原料產地：挪威、加工地:台灣7 b9 j7 g/ k9 c# s2 M. T. s D' [
◆保存期限： 一年 : h5 ^; Q% v" F& q
( n1 @& z2 l+ c! f- [
$ Z# {! y! [# M9 r# r. _
$ u" Y/ V* i" c0 f, @3 I挪威產地出產的嚴選鯖魚，薄鹽吃的健康，油質又豐富，經過火烤或油炸，表層的魚油豐富瞬間湧現，每一口都是滿滿的魚油香，老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.8 M% T) c$ M# F( V
$ j6 u# {5 ~% y5 }! m: T0 a來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
1 f: j( O( q) f7 u挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。 a& D1 K5 Z2 A
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南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，
$ J! i# m3 [1 h$ e* E 在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。- E5 m) F9 I/ Z6 q; b5 n" V
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。
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料理方式--. u: I6 u! m7 G8 L2 s5 s8 M" |
作法一：烤鯖魚3 i& d' A- m' k1 U
真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚已經有薄鹽，所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。$ |5 E$ b0 w$ n6 j0 b M/ R: a
上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !! t4 i# u: X7 L l
4 `: u9 j, ]$ Z2 j6 H5 a! R作法二：香煎鯖魚
' p5 `3 h+ T" R( z8 N真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）6 h7 P5 }3 `; p K3 q: Y
就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。: R# a* h3 p4 P5 K( ]
上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。& | x" @0 d. J3 A
2 h0 F8 G& h$ X1 J) l+ P作法三：微波鯖魚" y v4 ~( ?$ I# z( y5 u
在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。
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3 K2 r# G; {- e) M5 l 作法四：香蒸鯖魚
3 U* I$ F) ^1 A9 h* F8 S 鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。2 z/ L5 V# R8 r- `5 s7 @$ p
將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
1 ]6 d2 g I8 C# t 完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。
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