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[私房料理] 收假點心 - 苺果輕甜點

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國中生

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樓主
發表於 2011-2-7 18:53:38 |只看該作者 |新文章置後
跟大家分享一下我的莓果輕甜點
, a9 c. _3 I# F* F7 {) x: o  q* W) X

  V$ w, {6 ?1 ~8 s9 Q牛奶 100g
3 \3 `$ K& [; D' Q鮮奶油 50g
# {7 W! [- d$ w" r3 M, M& O雞蛋兩顆. U) F" g) Z6 ]& ]7 \
糖 30g
# d0 I6 U: }  S0 [  ]8 r烘焙用杏仁粉 40g, M7 J' n! H) I: d. N
滴粉 20g
( y) ]; g  W" U% P1 o$ y8 F蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴/ t3 H/ Y$ i+ t& e# W( p% s* p% ~: ?
奶油 15g; Z! T$ A( s% g

. J8 h: o; q8 _* W7 J# k9 E各式苺果+ x4 u4 g2 }0 M2 V7 y5 r5 R
0 R% a5 T& N% v. k* v
鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度1 q- w9 w2 `+ [; D  w
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉, D" \& w0 h2 T5 }; L+ I& [( x; Q+ m
再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
9 h+ @$ E( z: T9 |入模後加入各式苺果 180度烤25分
4 x/ X9 G8 C5 a# K6 L% y6 u最後加上一球冰淇淋就好啦6 _7 ?) d* \* l) [
% Y8 O; _  e; w, M$ p

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沙發
發表於 2011-2-7 18:58:18 |只看該作者
回覆 CFS 的文章
: O( q% I$ w$ u/ M- Q
( t% L. K! S4 }5 t* _好漂亮看起來也好好吃

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發表於 2011-2-7 19:41:44 |只看該作者
流口水了~~~~
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-2-7 19:49:28 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章
+ u8 Z) ~1 n' e$ T4 y2 P" v7 w! Y: G) O& B  p, y& w
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

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發表於 2011-2-7 19:51:30 |只看該作者
CFS 發表於 2011-2-7 19:49 " T9 r) ~, `1 D: m
回覆 阿彬 的文章# Y' s0 `% [  W/ k' p" j) b5 E3 |) y8 |

8 J# }9 k: O8 j/ G. e你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

) B7 B8 t2 F0 W2 @, ?我也想~不過我目前忙著在找新工作 3 `- e9 H: O8 E
3 N6 r. {2 @4 ]# S8 T3 [# k) @$ Z
有時間的話在請妳教我阿~呵呵
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-2-8 09:38:40 |只看該作者
看起來好好吃喔!!
美好的日子...

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發表於 2011-2-8 09:50:20 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章* b2 ~$ x5 O" K4 ?" Z7 W4 s
. U/ m% e$ m( U
找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
3 @. B& x% b/ y( p! t5 \賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

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發表於 2011-2-8 10:51:25 |只看該作者
回覆 CFS 的文章
+ x6 \( k  e$ _
9 l0 U6 `; K2 z' ?6 `7 }; B呵呵,手工果醬那些是幫我媽找點事情做做,並非我的主業或副業。6 K6 ?7 J$ X& f" ?! T0 s
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。9 p% u* f1 X5 w- x! V  t3 ?
希望有一天可以做到那樣的規模囉,還需要大家的支持与鼓勵拉。% R1 i& ~( ^6 y- w. A" O
感謝再感謝!
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-2-24 20:56:39 |只看該作者
看起來好好吃
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