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[私房料理] 收假點心 - 苺果輕甜點

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國中生

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樓主
發表於 2011-2-7 18:53:38 |只看該作者 |新文章置後
跟大家分享一下我的莓果輕甜點
- I; S( Q; u3 T. y" n5 q9 \. v7 n: F  t7 @" N' _& A* c

4 O5 f0 ^! Q% s! B2 U7 H7 l牛奶 100g
0 Y7 \2 N  L1 t7 E  M" m鮮奶油 50g
. |7 M+ ~8 A, R雞蛋兩顆
0 l% V9 b- ~3 `' }# |1 t糖 30g
. h9 X/ D/ x( }" {烘焙用杏仁粉 40g
1 h/ U3 s2 H9 l1 `滴粉 20g
) t) F$ r4 O4 T. `# b1 ^  t$ v蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
! |: n  T2 O8 N: w5 r  {6 G奶油 15g
) J' @, O. q+ Z3 @5 f: \2 b& n2 n) ?7 A; ?" o+ A- N
各式苺果7 M6 g# T4 C$ G

: V* m$ ?: p5 a' J# P' t# }鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
8 c. C8 _# b& g! B$ T4 N1 ?雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
3 X, m7 J2 y& r% d/ H& S- W0 j( y- o+ E再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
/ p; y" u$ O1 V入模後加入各式苺果 180度烤25分6 w+ I& l; G: F; n
最後加上一球冰淇淋就好啦
7 X) T& U& J0 }; d' b
: l4 |' I4 K" j$ m" \9 u

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沙發
發表於 2011-2-7 18:58:18 |只看該作者
回覆 CFS 的文章
' A# C3 @# X% D1 `/ J+ l) @6 l- n  ~# q8 P! h( m
好漂亮看起來也好好吃

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發表於 2011-2-7 19:41:44 |只看該作者
流口水了~~~~
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-2-7 19:49:28 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章
% {, I; Z+ Q. _8 s" n9 G: ~: E9 q
7 ]# c" ~5 j. S, l, Y8 U2 K- E* d你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

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發表於 2011-2-7 19:51:30 |只看該作者
CFS 發表於 2011-2-7 19:49
/ n: X# A$ y1 w7 A/ `- y回覆 阿彬 的文章
, b/ F9 B. ], D+ J7 p! ]" t8 X1 T- U* P0 d/ }; n7 W$ x
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

3 ~* Q- O  L+ j  O0 Y& X% {我也想~不過我目前忙著在找新工作 0 J, i( h# h4 ^( i5 M! L2 f
% j! d/ e5 k( |; d& k2 t+ x
有時間的話在請妳教我阿~呵呵
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-2-8 09:38:40 |只看該作者
看起來好好吃喔!!
美好的日子...

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發表於 2011-2-8 09:50:20 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章
1 f) V5 F4 P" q6 m- v0 R: E, A5 b/ _. Y% ^- |# h$ D9 ]: V- B  v1 u
找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
: G- J% H8 S: _9 K賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

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發表於 2011-2-8 10:51:25 |只看該作者
回覆 CFS 的文章
" Y, b( E" D% T( A* @" U' h, v5 Q6 ?' J0 j# O3 L/ z* O
呵呵,手工果醬那些是幫我媽找點事情做做,並非我的主業或副業。" X& H5 X8 X9 Q
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。# I3 M" P' I6 C6 T3 C! ?
希望有一天可以做到那樣的規模囉,還需要大家的支持与鼓勵拉。: b- X4 |  g8 a; T7 y
感謝再感謝!
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-2-24 20:56:39 |只看該作者
看起來好好吃
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