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[私房料理] 收假點心 - 苺果輕甜點

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國中生

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樓主
發表於 2011-2-7 18:53:38 |只看該作者 |新文章置後
跟大家分享一下我的莓果輕甜點. ~/ V& o  E, `" q4 O  L
' _$ T2 }0 T" ^$ E& U" n+ D2 E
) F- C& G( B0 Q) @! f
牛奶 100g, m6 P: ?+ H! K# R
鮮奶油 50g
3 t- L& b- `/ b0 a2 g& P雞蛋兩顆
) ]9 A% W8 e  }6 a$ ]/ {糖 30g
- N/ m- @: m" a+ d5 Q, N烘焙用杏仁粉 40g
6 F& K3 h6 z0 Z3 j滴粉 20g : ]8 G# j0 i9 u% E% e
蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
& \& u5 F( o# c# Z: b' z奶油 15g% C4 V( p+ S7 y; M$ o" Z' z

( p0 v3 G! @* y- d各式苺果8 g2 R; E/ u2 K9 k5 r5 E  E' |

! n7 U: e7 B7 _鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
! Z0 x8 ]! ?8 q0 q5 B- q& V) l雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
  T( E( g+ a$ g$ d, d5 N再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻. P3 C4 L+ Z) H/ }2 f" O
入模後加入各式苺果 180度烤25分
8 P" Q9 B* X' O1 q$ f0 @+ q最後加上一球冰淇淋就好啦
% F& O4 R% b+ T5 v" O' g8 q' _
0 W" E" o) |0 ~6 k3 D

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沙發
發表於 2011-2-7 18:58:18 |只看該作者
回覆 CFS 的文章3 f. Y% C) s1 f% W

7 C6 |% o$ D+ @2 x好漂亮看起來也好好吃

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發表於 2011-2-7 19:41:44 |只看該作者
流口水了~~~~
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-2-7 19:49:28 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章
5 h9 n4 {, o5 W# ]* J' r6 q6 M% t, t8 J  V7 k
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

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發表於 2011-2-7 19:51:30 |只看該作者
CFS 發表於 2011-2-7 19:49 % ~) o7 l! F5 M& \" ]) A; |% g
回覆 阿彬 的文章
* P8 _3 R  V, r7 g/ ]$ a+ L6 {/ e, ]% U' M8 B& Q
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味
) B, H1 z  W; ?  ]; G
我也想~不過我目前忙著在找新工作 # Y( y) c* m* D1 B

2 ?6 L( W/ G% M! n; [. [有時間的話在請妳教我阿~呵呵
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-2-8 09:38:40 |只看該作者
看起來好好吃喔!!
美好的日子...

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國中生

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發表於 2011-2-8 09:50:20 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章( |- W! u! k! ~2 e; S7 H
8 ?0 e! ]0 R5 i, d$ n& N: B& Q, a
找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
" T& C, c' D: |% |( O$ G8 `9 t賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

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發表於 2011-2-8 10:51:25 |只看該作者
回覆 CFS 的文章5 V- I- f1 j  X- O; u
* L; _8 N" q. s) _; n
呵呵,手工果醬那些是幫我媽找點事情做做,並非我的主業或副業。- v0 G5 n) C6 V" F& q
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。. `0 i) t6 F- B
希望有一天可以做到那樣的規模囉,還需要大家的支持与鼓勵拉。& L5 N8 z4 `3 G  x9 O
感謝再感謝!
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-2-24 20:56:39 |只看該作者
看起來好好吃
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