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[私房料理] 收假點心 - 苺果輕甜點

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國中生

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樓主
發表於 2011-2-7 18:53:38 |只看該作者 |新文章置後
跟大家分享一下我的莓果輕甜點
: K5 m. G, n3 X  D1 d9 w
1 B; L1 v) i6 q3 a" W/ m, x+ @" j3 ~% z; G- |# [9 T  E1 Q  {
牛奶 100g
# H: j: Q8 H$ u3 f" S, c鮮奶油 50g
! n% V0 K# z  c0 b' {! c( H雞蛋兩顆
' ^. |; A! r3 H) U' |8 b糖 30g
. }( B6 ^/ Q1 D/ ?烘焙用杏仁粉 40g3 w; \( b9 q5 |8 `0 W$ C  c! ^' a
滴粉 20g
; x4 T) C# t9 [, G4 A) j蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴. ~7 M4 c7 a+ w; l  V9 M( Q
奶油 15g( a7 Q8 L8 b8 G% R( G# v

( T; {" ~, m; ?, D8 u各式苺果8 J/ B7 l% d" S8 K7 m" S; z

8 I4 F' V+ B) J鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度* G, J1 q- w! I2 f' w7 O
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
& p) m8 m. G8 b4 M$ |  q再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
- p  k& F8 @0 x4 G入模後加入各式苺果 180度烤25分6 ~4 s$ q) |- G
最後加上一球冰淇淋就好啦: O+ l6 d' c1 d: b( i' ~5 V
/ D6 j" o* @, C* R) h* ]

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沙發
發表於 2011-2-7 18:58:18 |只看該作者
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5 N! T( m) M- m# Q  L# f1 V! |
& P& L1 e$ v/ K; J5 D好漂亮看起來也好好吃

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發表於 2011-2-7 19:41:44 |只看該作者
流口水了~~~~
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-2-7 19:49:28 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章
; J6 u. i4 o; r  U* R
6 q2 x9 W6 R9 o1 }& Z) p你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

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發表於 2011-2-7 19:51:30 |只看該作者
CFS 發表於 2011-2-7 19:49 ; H* H) S9 u+ R, e& s6 o3 c, r
回覆 阿彬 的文章
8 p1 F$ _6 u6 G" G6 o' [; t. \5 `" f  U, L2 N; `  b3 D' ]1 i
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

4 Q( r" Y6 M. e4 l5 F0 W, H我也想~不過我目前忙著在找新工作
+ E$ |  j7 a1 s4 @7 m' y+ k# k5 n$ N6 a% k  E' ~  m
有時間的話在請妳教我阿~呵呵
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-2-8 09:38:40 |只看該作者
看起來好好吃喔!!
美好的日子...

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發表於 2011-2-8 09:50:20 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章
3 n* a; A7 r* T& d* J& [* c
; j3 U. d. L7 w' A找工作! 我以為阿彬是soho族耶...& p7 Z5 k: P, k1 O0 O
賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

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發表於 2011-2-8 10:51:25 |只看該作者
回覆 CFS 的文章' f  }, \  H* |& O$ w! c7 M

; G: B- q; w# W/ w4 @: W% j呵呵,手工果醬那些是幫我媽找點事情做做,並非我的主業或副業。0 _8 x8 W( e5 A" E
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
; ?# T$ r* @, S* x+ h  Z0 \2 n! l希望有一天可以做到那樣的規模囉,還需要大家的支持与鼓勵拉。' s7 Q# o- f9 L- U
感謝再感謝!
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發表於 2011-2-24 20:56:39 |只看該作者
看起來好好吃
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