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[私房料理] 收假點心 - 苺果輕甜點

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CFS

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國中生

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樓主
發表於 2011-2-7 18:53:38 |只看該作者 |新文章置後
跟大家分享一下我的莓果輕甜點
9 z; j. P" U: C- h4 L' \' H+ o
6 s: J, m' e/ X( b1 \& D' N7 V9 f, |
牛奶 100g
8 C7 T% g7 ]  \4 k/ [+ r鮮奶油 50g
( Z+ m6 Z5 I9 q9 q8 R% }  C2 Q雞蛋兩顆8 q$ p, [( `; P- P! R; R2 r0 C
糖 30g5 o8 h* A1 T& g
烘焙用杏仁粉 40g
0 ]! j5 }5 Z) W! r* d滴粉 20g
0 I% k6 K2 z3 |- P0 U; `+ l蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
2 n# q2 s0 P/ L6 y" W奶油 15g' O5 L* |  {1 w( x: M

/ f: n% p4 ~1 H, d3 {8 x$ `各式苺果
' {" x7 c2 C9 k& v, v1 p# B/ h# a+ b) P- P3 d! B
鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
) b7 ^( s9 g4 h! w3 l  P雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
" A2 U9 D, ?( o% h* l4 t再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
/ l. b6 W( J  \% W6 f# e5 F入模後加入各式苺果 180度烤25分
& \# x- ]. e% C7 Y: z  T最後加上一球冰淇淋就好啦
/ j$ G* X6 f8 |& X! e
9 ~% A/ M  i( S3 [$ O

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vicky4499

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高中生

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沙發
發表於 2011-2-7 18:58:18 |只看該作者
回覆 CFS 的文章
% O5 ~- U$ k' y6 z' w' E* P/ c8 Q0 h6 t/ ~
好漂亮看起來也好好吃
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阿彬

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發表於 2011-2-7 19:41:44 |只看該作者
流口水了～～～～
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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CFS

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國中生

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發表於 2011-2-7 19:49:28 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章0 x. N, X8 \3 j5 s0 C1 ?
) t  ~7 Y# \. I
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味
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阿彬

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碩士班

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發表於 2011-2-7 19:51:30 |只看該作者
CFS 發表於 2011-2-7 19:49 / t7 ]  ]$ i* d7 D
回覆 阿彬 的文章/ l9 q9 c, h5 _( Y
# G3 F, D, q7 B8 ^
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味
8 h. t# L( S) J+ G$ D0 y
我也想～不過我目前忙著在找新工作 & M# N, o9 V  K

# S+ w: |5 d9 Z0 ?. X2 O1 e/ ?有時間的話在請妳教我阿～呵呵
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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花小林

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發表於 2011-2-8 09:38:40 |只看該作者
看起來好好吃喔！！
美好的日子...
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CFS

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國中生

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發表於 2011-2-8 09:50:20 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章2 g: o6 z% K  M. y& v; X

: R0 r! Z3 N% Z; k* r6 Z找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
4 o) y( s3 @8 {賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^
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阿彬

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碩士班

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發表於 2011-2-8 10:51:25 |只看該作者
回覆 CFS 的文章! c$ C4 a2 m2 P3 x$ W

  d9 l& }, i8 M呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。* |; m! L! Y/ t: e3 z" O5 E/ z
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。, j5 H# J% @+ Z0 L
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。% ^) ?: L9 f5 r  P. E' E: z1 |
感謝再感謝！
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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chacha2324

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發表於 2011-2-24 20:56:39 |只看該作者
看起來好好吃
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