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[私房料理] 清爽特輯:小黃瓜海苔壽司

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開心胖B

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發表於 2016-6-7 10:59:37 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 開心胖B 於 2016-6-7 11:01 編輯 : \6 d( }" M/ U7 z( y* W
& Z" J7 g% N' D

9 \6 c( K" C# A6 x) W5 r1 _之後的夏天會越來越熱吧...而炎熱的夏天真的會讓人想吃很清爽的食物。$ ?# b5 n- s" D& q9 z7 w
4 G) W2 o+ U* u  e9 X
所以今天的主角: 小黃瓜壽司就登場了!!
* {- c2 p. v1 m9 K8 d& m7 ~! {4 x
, n2 X5 C7 l+ w. b我其實沒有很喜歡小黃瓜，聽說他有很多農藥...總是讓我覺得怕怕的。5 M/ a% P+ ^8 Q8 p
, h9 v- b4 b: W( H7 G  F
但是偶然間看到屏東小農直送的小黃瓜，看起來沒有很漂亮，也彎彎的沒有很直，但卻透露出生命的自然氣息。
; K4 W' K: N$ H' K: Y
1 y& t8 s& K4 t, ~我個人對美食沒什麼興趣，口味很淡的我，老實說對大家口中所謂的"美食"，也沒有太多的想法。
- W( a; A0 q3 p/ |
/ ~3 e5 x; {6 x9 e5 e: f+ c8 w% W但是我覺得新鮮安心的食材真的是讓人有由衷的開心，好像那些蔬果發著光似的。 6 g) Z* C/ F5 i( y! W
( h- {/ c2 U9 g" }. m
所以我就用最簡單隨手的材料(小黃瓜/肉鬆)...本來想用煎蛋的..但是婆婆一直龜在廚房..無法作業。
; ]+ C9 L, }: O1 b+ u1 k4 G) U4 w- ~9 L, V& ^3 V: d8 r. v3 z
作法超級簡單的，我今天早上花了3分鐘做了一個帶去上班當早餐吃，超級健康飽足。 8 ]; K* ~0 Z6 d. I# I
" U# T0 j) o4 Q
首先: 可以先處理小黃瓜，你可以直接包也可以像我喜歡吃海苔就在包一層海苔。8 N( d; a/ b9 i) F. t
* G* H- l& P9 w! D4 _

" |/ ^# l8 N! N8 {3 f0 j
) Y8 ^3 n1 O; l$ s7 N1 e再來: 鋪飯，鋪3/4高就可以囉，比較好捲，太貪心可是會爆炸的唷，就悲劇了。
- O( J; P5 G; j5 v/ n+ S- B$ U/ i; Q  c+ \/ h
1 g' y- c0 U$ q
再來: 把食材都放在上面，都不要太多唷，理由同上。9 O3 S% y' N/ R8 W+ U( c+ u+ d

& Q5 G% L8 l9 O% N+ q+ g  R
( n7 n7 ?* y& J/ H再來: 就是讓大家都緊緊的抱在一起~羞，但是抱不夠緊等下一切就散開了唷，也會悲劇。
+ y- f# A- u; t- e. ~& P, A5 ]! N
$ V1 ?" t* {% M8 a; |5 ^( c
# L. ~7 Y; w( I4 C6 ]最後: 拿一把有鋸齒夠利的刀，給他一刀下去千萬不要優柔寡斷，不然也悲劇。
2 `$ w9 m+ ~& Z7 u0 W5 q$ A0 i+ i* h
7 R# g- m/ l4 @, j- v! u

( d3 c0 [- d7 g) j  }1 s; b1 [大家看完一定覺得怎麼會有這麼多悲劇?!! 哈哈哈! 其實超簡單一直被我恐嚇...6 ~2 n6 b0 a. t* g! x. n

6 ?6 p/ J+ L7 ^  P就是一些小眉角，還是會影響成功%數的，大家就參考參考。4 m, A" M3 P% }
( y' w7 B; n8 G; K
我基本上沒有用捲壽司的竹蓆唷，聽網路上說那個很容易發霉，發霉了看不太出來，我就乾脆墊乾淨塑膠袋然後用蠻力解決了一切，帥氣!!/ [: T- e* z/ h; r+ y
# X  z3 V. W5 X1 b: o9 e
我自己覺得好吃拉...對我來說新鮮就好吃，但是MAYBE口味有點淡，又有一個瓜味(醃不夠久?)，所以我老公好像沒有很愛XD   竟然沒有大力幫吃還拒絕..搞錯了吧?!
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ctl67211206

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國小生

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沙發
發表於 2016-7-2 09:22:57 |只看該作者
這真是大人小孩都適合的餐點~7 |! x  F) S- k& A- g0 L
也可以鋪些炒香的香菇蘿蔔乾喔!( \1 t0 ?. A3 A8 B7 o' S( m, h! v
其實是愛吃什麼就包什麼,只要不是濕料即可
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梁曉君

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3樓
發表於 2016-7-2 12:06:33 |只看該作者
很棒喔!!
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