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[私房料理] 清爽特輯:小黃瓜海苔壽司

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開心胖B

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發表於 2016-6-7 10:59:37 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 開心胖B 於 2016-6-7 11:01 編輯
' n& E2 Z* l$ p1 }+ e& c  L" O! {8 P4 O: D: ^
  y6 `3 i% a$ t( Q+ y8 U9 ]
之後的夏天會越來越熱吧...而炎熱的夏天真的會讓人想吃很清爽的食物。
9 ~1 w% L2 r3 r6 c; }
% G9 l4 c. ^& ?所以今天的主角: 小黃瓜壽司就登場了!!
+ h+ }# b: c9 H/ G5 m& q9 [2 z9 _; d+ r$ v% l0 n% N  ~( B; f
我其實沒有很喜歡小黃瓜，聽說他有很多農藥...總是讓我覺得怕怕的。
  [# n' N. _- k1 U" F+ P# {) E) v. a8 l- Y
但是偶然間看到屏東小農直送的小黃瓜，看起來沒有很漂亮，也彎彎的沒有很直，但卻透露出生命的自然氣息。
' L: j6 t( n! [! l: ^  c3 P& z' j& q' G* J1 U5 |
我個人對美食沒什麼興趣，口味很淡的我，老實說對大家口中所謂的"美食"，也沒有太多的想法。# @9 h( H' `4 C& D6 e& d' w3 f6 @

) _) _& i  k7 q2 _2 I但是我覺得新鮮安心的食材真的是讓人有由衷的開心，好像那些蔬果發著光似的。
. z# h/ k* F2 P4 o
' `  P- }) {) Q3 W9 _* z; d所以我就用最簡單隨手的材料(小黃瓜/肉鬆)...本來想用煎蛋的..但是婆婆一直龜在廚房..無法作業。
  O: E$ Q) g+ f. d4 J& A
4 D9 h$ R2 w1 ?" s作法超級簡單的，我今天早上花了3分鐘做了一個帶去上班當早餐吃，超級健康飽足。 . e) ?: T# l/ _6 ]$ n3 o

& g: W1 o9 l6 k8 N7 n) |首先: 可以先處理小黃瓜，你可以直接包也可以像我喜歡吃海苔就在包一層海苔。
9 v1 g4 `# L$ F1 t! g2 c# v! }$ O( u: Q( q
) ?/ H/ V. B% k% Q/ a" y. |
1 ]/ x7 Y1 G2 z& p# u9 r
再來: 鋪飯，鋪3/4高就可以囉，比較好捲，太貪心可是會爆炸的唷，就悲劇了。
" h: I3 a6 ^+ c, x. }8 r  q; u6 T; q3 ]
5 J4 q- G$ N. \# ~+ e. d
再來: 把食材都放在上面，都不要太多唷，理由同上。1 M+ b3 I9 L0 w( A# k% V0 d

' n# z3 \% a/ x2 y: \6 ]# G: @; f6 q4 k* L. j1 b
再來: 就是讓大家都緊緊的抱在一起~羞，但是抱不夠緊等下一切就散開了唷，也會悲劇。 ( z: C8 U! i% w8 z# k3 [  b' m% }
1 h& X1 E) d" D" f+ k' L+ q
2 T' G9 s6 |; W
最後: 拿一把有鋸齒夠利的刀，給他一刀下去千萬不要優柔寡斷，不然也悲劇。
9 f. k1 `# y3 i& l9 i6 g  I% t! [2 R- _: Y! s* ?4 O
0 L4 [- ?+ @4 b5 x- q. D
3 T5 ?4 y. p# w* k, M' K
大家看完一定覺得怎麼會有這麼多悲劇?!! 哈哈哈! 其實超簡單一直被我恐嚇...
: ^& B# u9 W/ \( }/ u1 T4 F
9 C0 `: Q" L0 I1 b+ ~% g& y就是一些小眉角，還是會影響成功%數的，大家就參考參考。
$ U; ~8 z0 ^" L# _  z
+ G2 T" i1 Q- e1 x我基本上沒有用捲壽司的竹蓆唷，聽網路上說那個很容易發霉，發霉了看不太出來，我就乾脆墊乾淨塑膠袋然後用蠻力解決了一切，帥氣!!
: y( D  i3 }2 v& C  ]# T! r. Q2 ~$ S
我自己覺得好吃拉...對我來說新鮮就好吃，但是MAYBE口味有點淡，又有一個瓜味(醃不夠久?)，所以我老公好像沒有很愛XD   竟然沒有大力幫吃還拒絕..搞錯了吧?!
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ctl67211206

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國小生

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沙發
發表於 2016-7-2 09:22:57 |只看該作者
這真是大人小孩都適合的餐點~# j4 ^0 j% v0 i. |
也可以鋪些炒香的香菇蘿蔔乾喔!
, Z# j: ~2 O) C, a& m其實是愛吃什麼就包什麼,只要不是濕料即可
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梁曉君

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高中生

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3樓
發表於 2016-7-2 12:06:33 |只看該作者
很棒喔!!
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