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[日常閒聊] 我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

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安安

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高中生

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樓主
發表於 2010-1-21 18:12:58 |只看該作者 |新文章置後
我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)
" m/ f5 h7 s5 f6 C! z  Y7 ]不曉得市場接受度如何?+ H7 q4 j1 U1 I7 w2 }0 g6 c
原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面* M7 j( ]* c3 _$ h
; z' g- G! p3 q9 [% o
銷售產品如下:
3 ^% \7 U! w1 @$ g  e, H6 m$ Y' ^手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種2 A  _8 P$ ^9 q
咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞....
! N7 i5 B( u$ V6 D- v" E' p6 Y& y  Z- W現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
. q; V6 X: O3 M, a2 V) q口感似肯德基2 y* H! S4 V$ w0 O
9 r+ v+ P2 s% y# T
價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元2 {, \' |" ^4 g& G* b( I6 @0 c0 D
目前與加盟商和房東協調中......
* A( k. e- P3 V
1 u. y( C% [$ t  t( F希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q
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雅麗卡

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沙發
發表於 2010-1-21 20:54:11 |只看該作者
附近沒有這一類的店面,
3 y( e( p7 |' [$ x6 R* q0 _甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
( K! ^% s" V( Q' X8 r. o8 O1 I: o所以應該ok吧6 P* R$ t( e) ?+ z1 i
不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..
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安安

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3樓
發表於 2010-1-21 22:53:18 |只看該作者
謝謝alica的意見和提醒喔!9 w# j2 V) L+ B; ?- v/ n. C6 _$ ?
剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
" F, J! E% f- h" y/ r1 L* }4 i4 o8 G發現並沒什麼人潮,
) e4 a0 f. B  k7 C可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
1 ^, |  O- F! d對面是安親班,+ x, T, D4 m: L( o8 K" ]
總覺得有點冷清,3 j: D3 ?6 W" M9 O+ T5 H  p& y
真的好沒信心唷!!
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特區巡佐

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發表於 2010-1-21 23:49:57 |只看該作者
若附近真沒類似的店面
+ c1 Z$ W* C" Y+ z  c$ ]只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
1 H" h+ f# \; v1 R- Y) Q" W3 z還是會有不少人聞香而去的吧 3 ~4 {/ x. S! [2 l7 p! g
加油啦 ！
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wink22

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發表於 2010-1-22 08:23:08 |只看該作者
如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好+ S# E) [  C" n1 J: R  ~6 l" H* i; B
大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧: D& P5 q2 z- @# x$ G8 q2 i
你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)
' i( X" C# g, j如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
. y8 V& f! @# |! u; Y: g) O因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)
+ M" L2 [0 \& u" c0 E5 X0 _. i建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
! v' p! V+ G$ [北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
2 O, z8 A9 t2 p3 B1 l! E: S" Q相信價格如果合理點 競爭力會強很多
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icoolx

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發表於 2010-1-22 09:06:48 |只看該作者
如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶$ k: N9 B. a6 ]- N7 z
因為國際一二街
) ~2 S9 X# ]: h# h! G% S/ ^& C" `從家裡這邊要走過去實在有點遠3 U% Q7 }, n( h  Y3 U. _3 X
但是原PO當然要考量客源多寡程度) s6 l/ Y; B) O+ n* n
以上發言只是個人小小私心啦XD
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一步蓮華

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7樓
發表於 2010-1-22 09:16:10 |只看該作者
我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
+ D" _* e9 F3 p# _做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告
. A% Z+ ?7 n5 p7 p2 A( r9 P這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
5 W3 c3 k" q2 t+ Y8 v. g這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
4 Y; d% M7 C: Z加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了
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母老虎

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發表於 2010-1-22 09:18:04 |只看該作者
之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~& W* z+ v; H8 c

' z3 {/ l. E( d- ~6 P1 Q, N' }就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~
) W. u4 ]0 a, a; E+ |1 _' c. A2 N/ ~6 }1 V
像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~$ B8 |% D# w) ]" A& L+ D1 g0 ]* W

) @$ t7 `! V. b0 j+ N5 o% F9 Q大學那邊已經有很多店了~~
: B( t+ `* m' @* l* C; w% ^2 j" j" ?
所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~2 K& l7 g3 e" B" T

6 q  u1 C: C7 N! L- B但你說的這附近是沒什麼店~~* `+ B( m. n8 z$ |
* x# h( S% e3 z5 }
如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~+ x, K  f* L/ O  r) F( a
, @+ n& _! \% @: U
加油~~
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鬱金香

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發表於 2010-1-22 09:46:18 |只看該作者
口感似肯德基
, s" m+ F( e; @. A: `' b
# M4 I, Y! |0 V$ j8 E" |眼睛都亮起來.....! [. M* L2 J$ ^7 ^

/ @, q- ]1 l4 B1 z: i如果沒有油煙問題..
* f9 m/ J# C5 H2 B) V6 m1 p0 n
1 X. f: e$ Y$ e* E. o7 s住附近也會多多捧場的..
8 u0 C. m) j% t* B2 I3 J3 i* N7 D- W- N5 c5 P0 M! R
桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...
環保最重要的觀念就是簡樸,簡樸一點過生活,就是生活環保.
走路健康鍊身更可修行鍊心,快走驅遣妄情慢走發慧習定
任何狀況下,都要照顧好自己的心,保持內心的平穩與安定,就是心靈環保
只要自己的心態改變環境也會跟著改變世界上沒有絕對的好與壞
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foreseer

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發表於 2010-1-22 09:51:34 |只看該作者
北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
2 Z) k  n" [& v6 }. L0 W- z所以同樣性質的店應該沒有飽和 / r  s! u$ {1 M* K8 d( ?
相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
- M0 P! @; o; h! S" U也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質+ r2 T- W0 O2 ]& s" J$ i0 K
所以 作飲食重點第一應該要好吃 9 X# C. Y, h, ]' g
希望加油努力在產品的品質上 7 t% j& r# X. ]
如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家" X- r& M( [6 O8 P3 e
那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買; \% x$ ~+ }. t0 _
如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣) R9 z! S' m. R% x  J0 n& F. E
加油！
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