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本文章最後由 easonhuang 於 2016-6-18 14:45 編輯
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8 t+ \1 w# c" M5 E1 a; n$ o' N, c看了深夜食堂2裡面這道看起來簡單又好吃料理，忍不住就想依樣畫葫蘆了。% |) _* `0 ?7 Z+ R! H& c# U
' o5 f b6 l7 v! w5 P4 e相信很多北大的鄰居都是在台北市區通勤的上班族，早早就去上班，下了班回到這也有點晚了，但其實也想自己準備些簡單的菜色享受居家飲食的樂趣，小黃認為這個就很適合唷。
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9 F5 k' \7 N" J: Q0 e( O我自己試了試覺得很成功，罐頭鮪魚與美乃滋充分融合在一起，口感溫順中透著一絲蜂蜜芥茉香氣，洋蔥讓蓋飯增加了清甜，加入青蔥後搭著一口飯吃下去，美味啊~~~* G4 W6 ? l4 S! G
4 A! `2 ~, |: d! }4 K / g1 J+ v; k7 n; B
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鮪魚美乃滋丼的準備材料與步驟如下：
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: w/ X- M$ {5 Z/ B ~【材料】
5 [: ]- J9 B% C; t) I鮪魚罐頭 x 1個
0 L6 S! l4 B7 V+ l9 b' X$ S% T蜂蜜芥末美乃滋 x 1條
$ X. n! f7 X# Q' K7 M' p切碎洋蔥 x 1手掌的量/ B5 ^. M- U4 w2 n; G
切碎青蔥適量
; h& d0 Q: d0 ?5 J4 h熱白飯
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- Z+ w8 D7 u# _7 q4 S【步驟】
2 [+ L9 D8 Q, E! I% v3 v6 l% W1.將鮪魚倒至碗內，儘量把油去除以避免太油膩，然後加至微熱（不可以太熱唷）。+ s- I( Z1 Q, n! h9 j3 K. H4 H
2.將約1/2罐頭份量的蜂蜜芥末美乃滋加入鮪魚，並攪拌均勻。
/ g. b' L) f6 A5 s# b- ?3.將碎洋蔥加入並攪拌均勻。
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4.準備一碗熱呼呼的白飯，然後加入適量以攪拌好的鮪魚美乃滋。
; S# O: ]7 r% L9 l! N$ v5.最後灑上一小撮蔥花（份量依個人口味），美味的鮪魚美乃滋蓋飯就完成囉！
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發表於 2016-6-18 14:43:54
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