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[私房料理] A爸教的紅酒滷牛腱....顏色沒很美

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愛北大HI

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樓主
發表於 2011-2-16 14:19:53 |只看該作者 |新文章置後
忙了一上午....家裡每次教滷的都是一堆繁雜事...搞得我神精緊張....原來,其實好吃也可以很簡單!!- @0 Z# `: v# B, n9 m* J4 u6 m# Q

+ g9 D' I6 w$ n+ a8 [: G因為之前買了滷包....A爸說一顆八角就好,但打開才知道中藥都給磨粉...啊咧...沒八角整顆的,所以只好給它丟下去...不然我怕再放會沒味道了!
% f- v% Q4 v" E) x/ d% H
# Z: U: M8 N5 n: ~. F滷完就沒A爸同事那麼漂亮的顏色....黑嚕嚕滴........但我覺那醬油好像也太黑....所以....經過一早上的胡忙....搞好了這四顆紅酒牛腱肉!  開飯囉.......... (OS...用紅酒滷的,裡面是嫩的耶...不像我爸教的台式裡面是硬Q的...這個好吃!)) Z: h! B6 f& H& |0 e! P: X3 Z8 j9 t. X
+ U/ f+ p4 k5 g4 `* ]7 }8 \
不好意思....這也會是我們的晚餐,所以不會剩菜...不用來我家按電鈴了.... ' D+ [  j' a( I  _( v

  `8 ?9 B& @- N$ t3 }5 l1 c# v! d& n0 ~$ p" b6 p& G

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雙胞胎的媽

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沙發
發表於 2011-2-16 14:27:20 |只看該作者
我吃素/ K$ u$ W' x1 c9 s5 {/ `
所以不會去你家按電鈴
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nemoweng@hotmai

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3樓
發表於 2011-2-16 14:37:36 |只看該作者

; ~: ^: `5 ?  v# u: v下次來用紅酒試試看,謝謝囉!
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愛北大HI

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發表於 2011-2-16 14:38:16 |只看該作者
回覆 雙胞胎的媽 的文章
' B1 p, A8 s+ h/ L2 I$ B6 l* {
& t+ k$ ~2 U, q7 y  燙清菜配圖片.....別打我.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
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雨果

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發表於 2011-2-16 14:48:15 |只看該作者
可以把製作方式PO出來嗎
; L# u0 s) x+ c) X; g6 B: J/ U  L& }我想自己做做看耶
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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chunyueh_chang

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發表於 2011-2-16 14:49:07 |只看該作者
回覆 雙胞胎的媽 的文章
' G, o: I3 h2 C; A7 f
8 ~# [" z3 U5 n' H0 e7 D沒關係 來我家按電鈴' I* P2 h# C" F1 X+ T1 G7 R, `+ F
我正在滷素的滷味
皮革手作‧幸福熊鑰匙包 開課囉~ 9/27 9/29 10/2  網路報名表 http://ppt.cc/eEGh
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米娜媽

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7樓
發表於 2011-2-16 14:49:23 |只看該作者
已經走到妳們家樓下了說
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愛北大HI

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8樓
發表於 2011-2-16 14:53:33 |只看該作者
回覆 雨果 的文章
5 C/ ^8 [# o/ b# {1 z2 ]$ c. \( z. R; x# x7 ~
去居家百科裡.....大標題第三個就有整理出"A爸廚房",有各式的料理可以參考喔.....
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霸川

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發表於 2011-2-16 14:54:31 |只看該作者
我都到佳樂福買現成回家切片淋上辣油,
1 W" \; E4 w3 q5 ~- U) g( x1 [+ _8 G+ g% t( J
懶人吃法
樂在生活,活在當下
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阿彬

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10樓
發表於 2011-2-16 15:00:04 |只看該作者
不知道什麼叫做美的顏色～不過我有想吃的慾望～
& [% V  ~. E; x% b& W4 O* w  G9 L: T6 x3 R' i- Y7 M
老闆娘～！！！來一盤兒滷牛腱 , 再打一壺上等的酒兒～
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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