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[私房料理] A爸教的紅酒滷牛腱....顏色沒很美

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-2-16 14:19:53 |只看該作者 |新文章置後
忙了一上午....家裡每次教滷的都是一堆繁雜事...搞得我神精緊張....原來,其實好吃也可以很簡單!!
$ I! \3 G( f: e% c0 z3 F( W7 u3 B: M; e" N
因為之前買了滷包....A爸說一顆八角就好,但打開才知道中藥都給磨粉...啊咧...沒八角整顆的,所以只好給它丟下去...不然我怕再放會沒味道了!
* a6 s* X! y/ t$ f! r2 o
2 v, n2 G# P$ [滷完就沒A爸同事那麼漂亮的顏色....黑嚕嚕滴........但我覺那醬油好像也太黑....所以....經過一早上的胡忙....搞好了這四顆紅酒牛腱肉!  開飯囉.......... (OS...用紅酒滷的,裡面是嫩的耶...不像我爸教的台式裡面是硬Q的...這個好吃!)
: X5 \5 m) I6 k% y" [" v6 ~+ X; T+ G6 S
不好意思....這也會是我們的晚餐,所以不會剩菜...不用來我家按電鈴了.... 3 r6 z6 ?4 @: F" }8 y

/ f  y  Z/ L2 T$ C+ I! m, N' H7 Z) o0 D" \. }

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沙發
發表於 2011-2-16 14:27:20 |只看該作者
我吃素# J* }1 g3 i. D% N& I$ P
所以不會去你家按電鈴

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發表於 2011-2-16 14:37:36 |只看該作者
9 ^! x  H3 _2 t0 T. B+ n* w6 Y
下次來用紅酒試試看,謝謝囉!

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發表於 2011-2-16 14:38:16 |只看該作者
回覆 雙胞胎的媽 的文章$ j% Q9 c6 E/ N: |
; b) `) p+ I6 b1 W; M5 L
  燙清菜配圖片.....別打我.....
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發表於 2011-2-16 14:48:15 |只看該作者
可以把製作方式PO出來嗎
: _: Y( i4 X" |, k! i- {我想自己做做看耶
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-2-16 14:49:07 |只看該作者
回覆 雙胞胎的媽 的文章3 X/ U. C0 q6 o" {
& {, H3 W1 Y" G9 p1 N
沒關係 來我家按電鈴. L; h9 B0 G0 J0 X/ ^5 B) ^+ x8 o
我正在滷素的滷味
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發表於 2011-2-16 14:49:23 |只看該作者
已經走到妳們家樓下了說

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發表於 2011-2-16 14:53:33 |只看該作者
回覆 雨果 的文章! R! B* [3 g5 e! s: l7 j3 ^  D
$ _8 ?5 P/ F& @9 [- M' ^( e7 O
去居家百科裡.....大標題第三個就有整理出"A爸廚房",有各式的料理可以參考喔.....
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發表於 2011-2-16 14:54:31 |只看該作者
我都到佳樂福買現成回家切片淋上辣油,
' ]$ }4 a% B% `: Q  _& w$ s- C8 h. _! l
懶人吃法
樂在生活,活在當下

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詠翊山水觀
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發表於 2011-2-16 15:00:04 |只看該作者
不知道什麼叫做美的顏色~不過我有想吃的慾望~
; w) P0 ~, q1 k- `* J2 |, r! P" k+ Z; A: ^2 u
老闆娘~!!!來一盤兒滷牛腱 , 再打一壺上等的酒兒~
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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