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[私房料理] A爸教的紅酒滷牛腱....顏色沒很美

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愛北大HI

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樓主
發表於 2011-2-16 14:19:53 |只看該作者 |新文章置後
忙了一上午....家裡每次教滷的都是一堆繁雜事...搞得我神精緊張....原來,其實好吃也可以很簡單!!
5 I! \5 y5 g( `; R
  @1 h$ M. |+ c1 C! @因為之前買了滷包....A爸說一顆八角就好,但打開才知道中藥都給磨粉...啊咧...沒八角整顆的,所以只好給它丟下去...不然我怕再放會沒味道了!& X5 m% N: {$ Q

! c& ^5 z1 f8 ?  H1 R, p滷完就沒A爸同事那麼漂亮的顏色....黑嚕嚕滴........但我覺那醬油好像也太黑....所以....經過一早上的胡忙....搞好了這四顆紅酒牛腱肉!  開飯囉.......... (OS...用紅酒滷的,裡面是嫩的耶...不像我爸教的台式裡面是硬Q的...這個好吃!), \' W+ E, i# {
8 c4 F9 s1 P/ W7 c# ]0 C
不好意思....這也會是我們的晚餐,所以不會剩菜...不用來我家按電鈴了....
5 b! S2 Y- Y6 P9 X2 u% V' o% H4 k
+ r: o( H# n# o+ v  J
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輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
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雙胞胎的媽

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沙發
發表於 2011-2-16 14:27:20 |只看該作者
我吃素9 D( t) w" z- B! A- R% }
所以不會去你家按電鈴
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nemoweng@hotmai

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3樓
發表於 2011-2-16 14:37:36 |只看該作者
7 u, K+ N7 k) q: v
下次來用紅酒試試看,謝謝囉!
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愛北大HI

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發表於 2011-2-16 14:38:16 |只看該作者
回覆 雙胞胎的媽 的文章
% z* F' P0 Z% l) e9 L' M  ?2 s$ O/ b
  燙清菜配圖片.....別打我.....
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雨果

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發表於 2011-2-16 14:48:15 |只看該作者
可以把製作方式PO出來嗎% l' L* e' V! p" G) F( Q* \
我想自己做做看耶
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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chunyueh_chang

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發表於 2011-2-16 14:49:07 |只看該作者
回覆 雙胞胎的媽 的文章3 d/ u: ^+ ?5 t) K) W
# K1 H/ f0 K$ D4 T0 T! ?
沒關係 來我家按電鈴1 u5 S3 z3 f$ ]
我正在滷素的滷味
皮革手作‧幸福熊鑰匙包 開課囉~ 9/27 9/29 10/2  網路報名表 http://ppt.cc/eEGh
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米娜媽

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發表於 2011-2-16 14:49:23 |只看該作者
已經走到妳們家樓下了說
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愛北大HI

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8樓
發表於 2011-2-16 14:53:33 |只看該作者
回覆 雨果 的文章; k8 e; D+ u& m
/ A9 b9 @( i1 [. w
去居家百科裡.....大標題第三個就有整理出"A爸廚房",有各式的料理可以參考喔.....
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霸川

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發表於 2011-2-16 14:54:31 |只看該作者
我都到佳樂福買現成回家切片淋上辣油,
0 J- U% b8 e: I/ g; d# q+ R. W1 b5 T( [0 N3 f. f" Y+ S
懶人吃法
樂在生活,活在當下
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阿彬

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10樓
發表於 2011-2-16 15:00:04 |只看該作者
不知道什麼叫做美的顏色～不過我有想吃的慾望～' ^0 H( _" v7 ^) V8 m* x7 M2 o4 a
  m* e" e* K. R3 \
老闆娘～！！！來一盤兒滷牛腱 , 再打一壺上等的酒兒～
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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