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[私房料理] 【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤

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發表於 2010-12-29 11:44:16 |只看該作者 |新文章置後
其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..7 T7 f  {3 I/ m  o# Q  u4 j
不要問我名稱...真的不知道!
% k5 P% |5 `2 N8 V. e
, q( v+ `* h+ ?* d$ i& ^" V1 @! ~, `$ @* R1 N' t8 o6 K
材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..
  p4 t# l( b5 J9 h7 F' P厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~" p. a+ b+ E9 b8 k: H+ J% ~' ~
雞蛋...隨意(1顆)
6 Y3 M: w1 [' i乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
5 o  y9 w" s/ j( [. W9 s8 L7 t低筋麵粉...隨意(3大匙)& l3 Y4 n4 ?1 M4 }9 j  p+ ^* M
牛奶....隨意(80cc)
# M2 x) i8 R, F6 s副料:火腿片
9 n- s' Z: d- U$ U5 C# P7 ]9 X9 V( M2 k; F# @
1.雞蛋+牛奶拌勻3 \2 \$ i+ D  w% y
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略4 {8 d2 V: J8 ~7 p. Q! g$ Z
3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....0 C# g1 Y& X3 d& ?* ?* c
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
' ]# B& `% D  c& Z* R$ W# i: ?5.塗在瀝乾的土司上,
) V6 S$ u0 [7 `2 ?6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
; ]4 t# ?: [# J) o* e, X" w! {) k7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐/ v: [+ A+ z( w4 ~* k+ t  b
+ ?1 |# q2 E7 g! I, }/ W/ ]
做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,3 z. i* f6 ?& D. |
0 s% y# u- z$ p# o$ G/ ^1 n* p
我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁
' p2 M7 @2 y% {女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
  y# z) b) a5 t4 B8 s
* q% m5 D  [  k3 \2 k  U- F9 e反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
; ^' M# t1 q, t% [5 R# r
: R4 N# Y$ @' k4 }1 m' A! f- o2 c+ U4 \" T4 v7 ?2 W1 d5 X! t3 \. j

+ z9 x+ |9 u& j8 I/ o6 e
) ?6 k* ~* X3 t( f( u2 I- ]$ Y5 I  V# [' ?: |" A* s0 b% y3 a

! T# @. j% f# l; b! F8 z! }  i0 E' C1 I

; H' e1 o( M' c! o$ j7 p; m/ N4 r, ?) b6 e% r

! m/ x! B4 x* _, l8 G
- ]4 o" a4 g5 \4 A; s" |8 {0 _" _5 p
3 ^- j1 p) _5 \! o! M
, U. ^5 t8 F, q, C$ a6 U6 H
- B6 l9 f" L4 V1 M# _( p. B# q7 A

/ J3 g+ @& x4 u; w
" z3 d) k) n1 l! [7 b
& C5 m- D( s. y! j7 C
  e" L# |) E0 k0 P2 p; w
9 M7 U2 [) ~2 Y8 Q- O% g" b0 G  d' a( G) Z& |" @( l) U1 m
0 B! j! k. `2 e8 s% i5 H
- i9 q; M2 L+ W& p+ @7 x
& }" U5 A( ?3 p+ F: l
- r/ O0 P" ]# b) _
7 J6 u4 O3 O* x3 K# P! P& q
謝謝收看...." o. T, {& @( F- `' n% {

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發表於 2010-12-29 11:47:15 |只看該作者
本文章最後由 midui 於 2010-12-29 11:56 編輯 6 Y; t: @  V4 k
) A4 o8 N/ W2 e8 d
....
) c) d8 Z! G& L( x明年有錢我要買一臺烤箱...
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2010-12-29 11:47:41 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2010-12-29 11:49 編輯
9 _! ]: n! z% x$ u# p: N9 P3 a2 S" R" ^$ B; e# d1 K
屌~您的創意真的是無天際阿
: Q; [3 X2 W. b9 W6 X$ v
* o  p' S7 m  w1 X. Y+ L另外提供一道高中時候住校時, 學校提供的一道早餐, ~9 L1 K( i- `6 @. y5 z5 e% }7 ^

6 M- I3 B/ ^, e" h( }cheese + 玉米罐...煮到膏狀...然後淋在烤好的吐司上~ 真是絕品~直到現在我還回味無窮呢!
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-12-29 11:49:41 |只看該作者
下午也要去買土司來試試

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發表於 2010-12-29 11:49:47 |只看該作者
火腿北大地圖超妙

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發表於 2010-12-29 11:51:39 |只看該作者
感謝可愛的A爸分享創作 ~~
2 ~: m0 I$ c* w+ D帶給我們準備早餐的靈感

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發表於 2010-12-29 12:03:41 |只看該作者
A爸,用青豆跟玉米粒再把北大象徵地標標示出來,您這份早餐地圖會風靡北大特區,把這創意跟 奧斯丁 換折價券?

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發表於 2010-12-29 12:03:51 |只看該作者
這個棒!而且簡單做,輕鬆吃。+ p( I* O$ @3 Q0 M+ B5 `
我家的人碰到我算他棉好運!我這樣賢慧....

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小彩 發表於 2010-12-29 11:49
! v$ m$ l" y6 J5 [火腿北大地圖超妙

8 g8 L- X' d0 m- V6 Q- E1 a我也覺得超有創意

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發表於 2010-12-29 12:04:38 |只看該作者
火腿北大地圖...你贏了!
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