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- 2012-3-31
  
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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..7 T7 f {3 I/ m o# Q u4 j
不要問我名稱...真的不知道!
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材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..
p4 t# l( b5 J9 h7 F' P厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~" p. a+ b+ E9 b8 k: H+ J% ~' ~
雞蛋...隨意(1顆)
6 Y3 M: w1 [' i乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
5 o y9 w" s/ j( [. W9 s8 L7 t低筋麵粉...隨意(3大匙)& l3 Y4 n4 ?1 M4 }9 j p+ ^* M
牛奶....隨意(80cc)
# M2 x) i8 R, F6 s副料:火腿片
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1.雞蛋+牛奶拌勻3 \2 \$ i+ D w% y
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略4 {8 d2 V: J8 ~7 p. Q! g$ Z
3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....0 C# g1 Y& X3 d& ?* ?* c
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
' ]# B& `% D c& Z* R$ W# i: ?5.塗在瀝乾的土司上,
) V6 S$ u0 [7 `2 ?6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
; ]4 t# ?: [# J) o* e, X" w! {) k7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐/ v: [+ A+ z( w4 ~* k+ t b
+ ?1 |# q2 E7 g! I, }/ W/ ]
做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,3 z. i* f6 ?& D. |
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我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁
' p2 M7 @2 y% {女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
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* q% m5 D [ k3 \2 k U- F9 e反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
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謝謝收看...." o. T, {& @( F- `' n% {
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