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[私房料理] 【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤

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發表於 2010-12-29 11:44:16 |只看該作者 |新文章置後
其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..
+ Q- u$ H( w1 b3 E" v0 M: g' L不要問我名稱...真的不知道!! U: d& k3 y6 V9 o7 ?
& h5 D6 L% W- ^
# `$ t8 n6 |3 r8 v  ~
材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..
; E4 I/ w$ O6 A( J厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~/ S9 s- z2 s$ A4 O" p1 f* ]
雞蛋...隨意(1顆)+ u1 q7 [+ J, a5 m
乳酪絲...隨意(抓多少算多少)5 S) d1 S4 x% w( J% |/ T" _
低筋麵粉...隨意(3大匙), L5 O3 E9 |, f2 X+ A, a5 ^
牛奶....隨意(80cc)3 P! }7 H0 M1 h' F
副料:火腿片
/ n8 `8 z, ~7 \8 d9 r( V# O0 U9 k, f: f  u0 E3 ~: E8 p
1.雞蛋+牛奶拌勻  G1 b' `- }; k% D
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略
) e, ]6 A) u# ?3 }# U! n8 T3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴..... d! X; F0 j8 M8 v% [
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....2 d4 k. e: P0 Y" U) ~
5.塗在瀝乾的土司上,
6 M% M0 ?. y( q6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
/ y# {+ G/ K" A3 Q  D/ O# A) c# B7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
5 }% [2 y# B- v+ C* w4 z# g8 c& c$ e5 K* s! ?" j& ^! A
做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
% ^2 B* O, _; z1 E- N8 q! F4 W7 U. D- T# _0 W: F2 U1 m
我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁
8 Q( w" R* g1 a; }4 w+ m女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
; H; R0 o4 S8 T+ a
7 L$ Y0 w$ @* K$ q# m" h1 f反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉....." ~. `' d3 S) v9 L" |& c3 F0 l) G
# F' `/ L1 t4 ?1 @- }- A
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) Q8 f) Z2 k: K( X: p# Z* [7 B( t
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9 Q; b; R1 X4 X0 z8 |. S; _# D0 R

6 A) I7 E9 Q6 S; R! F0 j  w謝謝收看....
/ c# I' n, V+ a; b  G- M

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發表於 2010-12-29 11:47:15 |只看該作者
本文章最後由 midui 於 2010-12-29 11:56 編輯 * [0 S$ G+ j, Z

  t1 A9 {5 t" H+ |2 i....
5 P( a2 j* x- P. m. K- d明年有錢我要買一臺烤箱...
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2010-12-29 11:47:41 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2010-12-29 11:49 編輯 + y9 b% l5 d, E0 |) E5 {
) c# P) Q1 i3 \, b: E
屌~您的創意真的是無天際阿
4 q1 J2 v  w* J1 E1 i9 @0 l
  q/ r' V9 O7 K3 a" d$ j另外提供一道高中時候住校時, 學校提供的一道早餐
2 Q8 N% S8 |, {1 {
# W- Z; I; }- A; g( ?3 `% C; x) W7 e# Mcheese + 玉米罐...煮到膏狀...然後淋在烤好的吐司上~ 真是絕品~直到現在我還回味無窮呢!
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-12-29 11:49:41 |只看該作者
下午也要去買土司來試試

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發表於 2010-12-29 11:49:47 |只看該作者
火腿北大地圖超妙

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感謝可愛的A爸分享創作 ~~ 7 h2 y3 W/ |# Y
帶給我們準備早餐的靈感

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發表於 2010-12-29 12:03:41 |只看該作者
A爸,用青豆跟玉米粒再把北大象徵地標標示出來,您這份早餐地圖會風靡北大特區,把這創意跟 奧斯丁 換折價券?

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發表於 2010-12-29 12:03:51 |只看該作者
這個棒!而且簡單做,輕鬆吃。
* E9 s, P. f; B( ~8 e; }; A我家的人碰到我算他棉好運!我這樣賢慧....

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小彩 發表於 2010-12-29 11:49 ; U" ^2 T2 w; ^# U& B9 j7 m$ h& v
火腿北大地圖超妙
# w3 Q) \5 {  T% J* G) X9 m
我也覺得超有創意

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發表於 2010-12-29 12:04:38 |只看該作者
火腿北大地圖...你贏了!
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