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- 2018-12-1
  
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
8 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
120 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
3/10 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
分完為止 |
到貨日3/11，有冰友要再訂購鯖魚片，還有8片可分購, U/ `3 n/ B; n, U
7 u9 V, Y- a" Q& T
挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-6 N6 g3 Z+ ^ [7 c
明顯花紋才是真正來自挪威的喔.含有豐富油脂.無刺.泡水退冰5分鐘後，即可下鍋料理。
# Q9 v( s8 ]. Z: o$ H' t @一片$120 (190-200g) 二片優惠$230/ l& [0 Y1 e0 W
+ Y% c" w! H' V(江醫師零污染鋪子.200g一片賣280)
9 K) v, {7 G% j5 d: J6 @$ Dhttp://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=914 ?( {% \+ U& [
◆成分：鯖魚、食鹽
$ l8 @8 U# _5 {. h◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。
, P) z2 u8 ^3 d- c$ r, t2 y9 r' V◆注意事項：勿重覆解凍9 {5 W6 e' H9 B+ `/ w- i) P) y
◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。: e" ?, Y& ^. o
◆原料產地：挪威、加工地:台灣; [' n* M) ^0 Q7 @2 k
◆保存期限： 一年
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來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質等營養價值極高，脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
" N$ m1 N' t3 `! Q/ O2 L挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
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( L/ ^- M% P3 ~/ O& R6 p料理方式
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作法一：烤鯖魚片 $ Z \3 n2 C7 x/ r
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真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚片已經有薄鹽，所以不需加任何調味。
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家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後，取出。
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上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !# T( E- K( H$ {8 Z. Q
( U' }4 r0 F1 n( B8 k7 P6 n
1 V2 W4 k2 S) n
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作法二：香煎鯖魚
3 `3 N. E* u2 [( `3 m; V7 H8 |9 z w2 w) p, t1 k
真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）
3 t: {' A( G, C2 ` r! q+ K# W
! Y3 [. s2 F: K) v- k. W就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。
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7 o2 C1 v$ A/ a. I' t上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。
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- R/ Y5 n; v- U! J" D作法三：微波鯖魚8 ]( f' p o3 @. I5 ~; U# ^
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在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。
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0 ]0 l6 W' ^. S" e. X/ B 作法四：香蒸鯖魚5 Y+ I9 V, n0 y& f5 o# d
" a6 s k3 K) d. z鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。
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將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
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9 `3 X4 ~" s3 ?* r. l& z9 x完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。 |
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發表於 2016-3-9 18:14:29
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