- UID
- 18304
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 1
- 貢獻
- 1752
- 活力
- 4929
- 金幣
- 21691
- 日誌
- 1
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2018-12-1
  
- 文章
- 2683
- 在線時間
- 2508 小時
|
團購專區
| 照片: |
 |
| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
8 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
120 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
3/10 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
分完為止 |
到貨日3/11，有冰友要再訂購鯖魚片，還有8片可分購
- X/ e4 V: |: s& W8 o/ u
4 L+ V6 I! v- A; C挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-; ^0 d1 N7 |" f2 \
明顯花紋才是真正來自挪威的喔.含有豐富油脂.無刺.泡水退冰5分鐘後，即可下鍋料理。+ a; J/ J- k5 m4 F
一片$120 (190-200g) 二片優惠$230- E0 R) T/ e2 j2 V' O
U2 m* w% h5 |
(江醫師零污染鋪子.200g一片賣280)
* y! r g& N! M$ o! Thttp://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=91
% Z- Q8 ?2 b9 |* F◆成分：鯖魚、食鹽
D g8 w6 _ q+ K$ q◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。
$ d/ b( f: \8 a% |% h8 Y◆注意事項：勿重覆解凍
2 J% c6 k! G# h% T" F/ P: Q' G! L◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。+ r" n' ^% V: ~6 W% ?& c5 A
◆原料產地：挪威、加工地:台灣
- b4 ^0 w* k/ r9 [- S+ c◆保存期限： 一年
' L8 I+ }; g1 ]: i) ^' {7 M. K! s; y. u" @5 e5 [3 l( \
來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質等營養價值極高，脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
( e, ]$ r/ S+ d3 g" F# l4 `挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。2 l; v: H: D- P8 a* n( M, ?
0 _# X4 N: B9 g4 u0 J: _
料理方式/ E$ V3 s; X" f6 Q& a3 N
9 a9 c3 O; C# }4 `8 l, X作法一：烤鯖魚片 7 _9 G5 n) G4 c! I, {6 c$ L! }( V
n8 Q3 |" j& ~真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚片已經有薄鹽，所以不需加任何調味。
8 S4 A% Z) ?2 t4 G% N) S" p9 J" p `6 ?+ t, N- i v' }
家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後，取出。# _' q! t9 S8 u- W* ^, A
+ W6 c k, R8 Q, m6 T! H4 E, L
上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !
& |- Q# f! y2 t, q6 G- r( G7 L" r: f$ O1 X- @1 ]
: B1 \& D$ B; U
% B, T& |7 J' F' a+ u1 ^
作法二：香煎鯖魚; p1 N( u T) Y+ ]1 l- u5 h
( ?; D+ h3 d" [( p
真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）
+ x/ f3 ] g& s; e/ U6 P
! u- L+ i# s. n' B/ J z就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。 N9 I( Z. c& W* b
9 X, S/ u- p" @- Z! K$ m, B; Q/ l" T上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。
, ~0 X+ }% l5 J0 b9 s) B9 o `' I) Q% `3 B, x
N. }$ W& I/ x$ u% p& I7 o2 C- k
1 p4 g* l( [7 m
作法三：微波鯖魚6 g1 Z3 }$ {% H5 f7 w+ `: V
a* n* N& Y1 _! ~在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。+ D& y% [& N* W- B: M0 r& u& C/ g
2 k- \4 O1 N( k p Q1 F 作法四：香蒸鯖魚6 x6 f+ e: W) E+ O
. Q5 l% r- ]4 n
鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。. q9 F+ Y) f) I
, V: U% [- k2 ~) ?" D: S
將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
% M7 Y- H! s% l w# z+ i$ R: Y4 U) C# |
完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。 |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2016-3-9 18:14:29
收藏
讚
發表於 2016-3-9 22:57:10
