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團購專區
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分購 |
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20 |
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120 元（新台幣） |
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120 元（新台幣） |
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北大代送物管或自取 |
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3/2或另約 |
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面交 |
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2016-03-03 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-2-27 15:03 編輯 . U2 w7 |5 s& G
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6 ]. x% i1 h4 W j/ L請登記的冰友私訊留您的大名及手機登記才保留喔!
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可代送物管或自取.
; K. O" R# u7 A7 [! ~1 K1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)
1 e+ }3 R" x* k- Q! y2.自取-大雅路竹城金澤
8 A" A- \& c' Y+ i' o7 I3 I) X 寄放我物管自取
3 A4 f D# m! O. K3 P. z; g 因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰./ C; h8 |5 G) d" Z) _
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.3 K" M# M4 G6 i4 I8 ^$ \5 z
若需自取請告知您欲取日及時間.
: T P& g( B/ \8 G: d k& x* w- ]好提前幫您寄放.2 m/ N( X! F( }9 z( F6 M" E; i/ m
或是提前相約時間面取~
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挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-含有豐富油脂.無刺.
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/ }+ `9 n4 k( k2 W* l5 z: T8 X◆成分：鯖魚、食鹽: j; [. i/ m+ [9 g9 w) o7 Q
◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。7 Z1 V/ F: a9 }- y4 m' ?; H' x
◆注意事項：勿重覆解凍8 T' S6 m2 f3 C; f% L3 X9 _
◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。
+ l; N; C/ b0 t: T: O2 b; B8 V◆原料產地：挪威、加工地:台灣0 d4 |- y7 Z; f6 p# v, r
◆保存期限： 一年
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來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
1 a( o# o; f7 D; a- M* @挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。0 X2 v3 J N' j. D
: Q+ ?, Q3 ^0 V' Y; \南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，4 t% a5 h) z5 x2 G/ b3 d9 F" `. J
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。 b# I/ C/ N" R8 T
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。
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0 n. l8 q) X5 }料理方式8 S) j3 w# _6 d* O' E( a" b
$ W( K1 {1 {: E6 t. E. N作法一：烤鯖魚片
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真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚片已經有薄鹽，所以不需加任何調味。
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家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後，取出。' B. c9 N* @4 _/ y9 f4 c8 o
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上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !+ q( ^# C, `1 h, P2 B5 e
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k4 S9 u! R0 K+ S/ }4 L作法二：香煎鯖魚
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真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）+ s2 O1 A, e, S* U
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就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。
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上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。
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1 x, C8 V1 C( o% c2 r- T作法三：微波鯖魚: B2 a3 E% m1 r6 G7 P" r3 X
: U4 Z$ f4 h5 g; }9 R在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。4 d5 r; E5 x- i% [: Z$ D! u2 w
# ~5 C/ \1 l; v! t! J G 作法四：香蒸鯖魚0 e& J, C' m" E
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鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。8 @( O3 f( ?) O {
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將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。6 z4 E# Y- M n+ @- K( p9 G
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完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。, a- g+ z& f! |
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