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[其他] 游媽媽~客家封肉

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kai

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發表於 2016-1-14 00:47:11 |只看該作者 |新文章置後
團購專區
照片:
團購目的: 分購
數量: 1
原價: 200 元（新台幣）
團購價: 200 元（新台幣）
雜費: 0 元（新台幣）
交易地點: 各社區物管或麗寶世紀館自取
交貨時間: 3-5天
付款方式: 面交
有效期至: 2016-02-29
本文章最後由 kai 於 2016-1-21 23:05 編輯
( n+ w4 _4 Y/ b4 G0 ~
* S! G& a; G9 H& _) }各位芳鄰大家好：, O7 i& F# }- C- H  W9 c0 N
游媽媽又上菜囉，這次帶給大家的是客家封肉/ j! T: O% A0 o. |# D
這個封肉只要一上桌，隨便都可以配下好幾碗白飯
, `$ |4 z4 m) ~) h$ i堅持使用貴三三的"豆油伯醬油"，這樣才會好吃  <--其實這是唯一的秘訣
9 t) N* n, X; L' `9 S( G封肉經過長時間的悶煮，外表看起來跟普通滷肉一樣2 Y0 I9 g0 d% u% w. d
但入口即化的口感
5 ?6 u6 a* [! F  W/ a' F及封肉的做法把肉的甜味鎖在裡面
' z0 {$ z' y+ _& N' Q現在邊打還會邊流口水(因為剛剛為了拍照片熱了一份來吃)- k, i  g- W8 {1 c2 m

. M* T: Z1 U- l1 B( I年節要到了，這也可以是一道年菜9 T9 _; Q# x3 K, g- x2 A
各位收到會是密封袋冷凍的包裝
$ z1 `9 q. s. d6 C( }& C0 y作法如下：. P/ a2 `; ]- v3 a" b* o% g
退冰後用電鍋加一碗水蒸煮，跳起來就好了
' R$ K+ g7 k/ c. _- H* b湯汁加一點太白粉勾芡，不管在視覺上或味覺上都會更好
' I& V/ t+ [9 u+ T3 m4 h. H- G6 v' _如果想要更彭湃，請燙一點青江菜就會非常厲害
* e# v) R' C. J) U7 |: V$ D' k2 p; k- d' i! Z
每一份約400g-450g，200元1 r+ u7 O# p. B; q
! |) G3 N# q9 Z4 {) _/ b7 Q* n
游媽媽的其他菜色如有興趣請點選以下連結
) P( O3 s0 r& g1 k5 Y港式蘿蔔糕
7 h% C- e+ W& M" f# `https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid1652739. A1 P  D4 ~# W
溏心蛋6 S* G6 F) E" ~, p8 y+ B9 A
https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=176027&extra=page%3D6
" ^' c5 M  w2 p3 l# x客家封肉
* ?( f# y* y* {1 r# e$ Dhttps://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=176594
! w8 G1 e: O' H: v甜酒釀(糯米)
4 i$ g4 ~+ O* e% M. ohttps://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=176020
. v. I( P/ m  s& l' ?. B駱師父年菜2 H8 P  u# u9 e* J
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid1649704& P9 l' H" {. g" }
紅油抄手5 O. B/ B4 ^& e) a0 G6 {: {
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... d=176803&extra=$ }% |' o/ z( z& y3 b
微麻辣滷蛋$ c" ^  ~+ s0 F  O' A/ w! j* z
https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=176868$ {9 A& q# P! x2 R9 `4 E
屏東客家花生豆腐
. ?. ^$ y* }0 R9 t+ whttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid1651899
2 R4 t, G7 _3 l6 G1 r西班牙產區限定初榨橄欖油  I; O# E/ V* o: I5 Y" s
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... d=177137&extra=& z& Y* N: k5 z) _: v
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沙發
發表於 2016-1-14 09:44:43 |只看該作者
您好，我要訂一份，謝謝！
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發表於 2016-1-14 22:54:06 來自手機 |只看該作者
ㄧ份 已私訊 謝謝
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發表於 2016-1-15 13:46:17 |只看該作者
我也要訂一份, 謝謝您!!
春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪，若無閒事掛心頭，便是人間好時節！
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kai

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發表於 2016-1-15 15:15:26 來自手機 |只看該作者
榕姐 發表於 2016-1-15 13:461 I$ Q6 c* C8 U4 O: j
我也要訂一份, 謝謝您!!

4 q1 s5 F+ _  F! O6 [" P您好，目前現貨有一份是600g的280元, \( {4 {" {9 E: Q: }+ g9 J6 `
如果您可接受今天就可送貨
. m. w' K8 Y( ]( `8 k! c! z9 r不然就要再等幾天了
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榕姐

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發表於 2016-1-15 20:18:29 來自手機 |只看該作者
kai 發表於 2016-1-15 15:15
8 `6 R( x; W3 }5 s您好，目前現貨有一份是600g的280元4 p$ w' X$ u8 t& b, ]- e" V
如果您可接受今天就可送貨
: N. O' i& b$ H( t: _& `不然就要再等幾天了 ...
5 ?$ v# v: w+ R' k- e
$$已寄放好溜～
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地瓜球

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發表於 2016-1-26 21:36:07 |只看該作者
我要客家封肉和花生豆腐各一，請問何時可拿到?謝謝!
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kai

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地瓜球 發表於 2016-1-26 21:36 0 }2 n% X- R; `+ L7 A
我要客家封肉和花生豆腐各一，請問何時可拿到?謝謝!

5 j: @! [+ L4 c  q. {( }封肉有現貨，豆腐這幾天會到，再通知您
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地瓜球

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發表於 2016-1-27 16:34:59 來自手機 |只看該作者
那等豆腐到我一起拿，謝謝!
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