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[生鮮餐飲] 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴

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發表於 2015-10-8 16:30:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 b1cafe 於 2015-10-8 16:45 編輯
6 x0 c& W: g* D. F# F, A# F) C) W" C4 u  L% G
台北大學圖書館B1手做甜點咖啡館──B1 CAFÉ1 b$ E# h# V/ z9 _

) ?- p- a$ ?- @! i
+ T) P( ~( y; g7 [8 I
& _- _- y4 j* E; b( ]2 ~9 B' U8 a2 `! v% M
& m/ R( w$ b! x6 v
咖啡X手工甜點X輕食X精緻外燴/ {( x' F% ]  x% @. c; k1 K% j' m

9 L$ Z+ E7 T" D藏身於台北大學圖資大樓地下空間,取其義為B1 CAFE,小小的空間,裝載著許多的理想與堅持。一群飲食文化的愛好者,希望透過我們的甜點和咖啡向您傳達我們對「食」的熱情。 也期望打造一個舒適特色的空間,並舉辦各式活動,和大家分享我們的生活價值與享受 。
" X6 Y  X! Y0 B! B$ j; b! t0 [9 s1 ^
咖啡輕食菜單:; {4 f! _& R* p; `+ h* ~
# S- l8 K% l2 `! t: k" ^

/ X4 H! {, `/ R# H# Z& P+ r; l
手工甜點們:1 H: D4 v: |" w4 r

& J( I$ ~+ u4 P" c
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9 V7 {8 g1 T7 N% g$ m2 q3 j$ [1 |3 w$ x3 j+ o
檸檬塔; ^3 G2 a/ O4 x# |" F% b
酥脆法式薄塔殼,黃金比例檸檬餡,恰到好處的酸甜好滋味。
  @8 C: m& I( B0 x( f, X& N3 }0 |# W% ^! n( z5 v& A9 G

, {& u. c1 o( d) g; w乳酪布朗尼
. p4 g3 Y" I4 H0 r' x3 F/ B8 E* y烤熱的布朗尼本體外脆內軟,上層乳酪的鹹調和巧克力的甜,風味口感兼具,是B1的明星商品之一呢!' ^/ X. O" i0 D$ V3 L
1 w: s/ y  h1 V7 d

& @# I2 e7 g: J盛夏玫瑰芒果塔
, j: z$ r- U  d  u* Y4 V% c' {愛文芒果和清爽的乳酪餡,口口都吃得到滿滿芒果的真材實料,搭配酥脆法式薄塔皮,這個夏季B1的芒果塔擄獲好多人的心。今年的芒果季已過,緊接而來的冬季草莓塔不要錯過囉!
4 p9 g; Y2 ~# ~: s4 d; \  b
: W0 @2 [) `; G* r0 @0 i/ ^3 n, M  a% b. V! Q# z
藍莓星河2 }- b. {7 `3 D: d- L' M6 n8 C
充滿香草籽的濃郁卡士達醬,鋪上滿滿的新鮮藍莓,鮮奶油點綴如星星般迷人可愛。
2 I- [6 f2 I) l$ z! R( b; W: S9 u% g2 o: j8 I4 Y
. b, Z3 ~6 I+ M& a" S1 i3 S7 H
仲夏野莓塔
" p) g0 _7 D: m2 s6 z6 @4 E3 ]" N杏仁鮮奶油內餡,抹上自敖赴盆子果醬後鋪上新鮮草莓、藍莓、覆盆子三種新鮮莓果,最後擠上卡士達醬做搭配,口感多層次。! n4 K% N' @3 Q

: N" t% Q  w# |+ w4 w5 S- E
3 s2 b& x5 i/ i. R太陽蘋果派
$ x( u, A2 t$ r有別於市售高甜度的蘋果派,B1做的是家常版的蘋果派。特別降低內餡甜度並加入天然香草籽提香,工序繁複,適合熱熱吃!感受如太陽照耀的溫暖。
+ n! [: v& z: I1 c$ ~0 n! U
. M, p# @! Y  I% _6 ?9 R& F( B( s/ x" x, S
風味司康( y! }! ]0 r3 ?' E5 {7 Q
目前有的風味有:原味、抹茶白巧克力和伯爵茶風味,鹹甜皆宜可客製化口味,熱熱的司康外脆內軟,搭配自家熬煮的手工果醬或鮮奶油,簡單的搭配,濃濃的幸福。! x8 W/ b% l" U# J

5 F) v& A5 A( \0 k- l) i
1 |9 X! H# w# L$ M2 h1 }+ C1 B方吉菇菇雞鹹派  @' |" f# e% l2 T" X0 E7 S
各式的菇菇搭配燻雞肉和蛋奶餡,特製塔皮吃起來酥脆且不油膩,料多清爽的好滋味,也是B1的明星商品呢!: S& y, s3 u) }; |

2 W  q+ K" F% M1 ]. a7 ~
. D/ y) K9 Z9 i- s蔬菜白醬鹹派
4 X; k/ T& T3 ?" g大量且各式蔬菜內餡,搭配特製的香濃的乳酪白醬,一口接一口不知不覺吃進了很多蔬菜呢!滿足口腹之慾的健康的好選擇。0 u+ }" [" k: v$ W
4 v2 |$ G0 }: q- [* N& }
  V6 W$ L6 r! M

/ K) ?; Z7 s5 J2 P9 e此外,B1的咖啡也有講究喔!, L3 e7 b1 U) U, ~; g1 u# v
B1的義式豆由衣索匹亞耶加雪菲、巴拿馬卡薩路易斯以及瓜地馬拉花神,三種豆子組成,採中度烘焙,是支偏酸的咖啡豆,這樣子的組合使得咖啡入口時能喝到日晒耶加微微的莓果酸甜,中段以堅果香甜為主要風味,喝完則好似飲用完可可亞的感覺,即使不加糖,也能喝到咖啡果實的甘甜。0 F  q% Z8 @( K6 c& K" _6 ]3 V
愛喝黑咖啡的朋友,B1的手沖咖啡也正在準備中囉!不久之後即將上線,敬請期待。
. a8 ~: _  n' R  p
, x( U2 A+ e3 K9 _  N$ L! J! T! S  u& p6 o! w0 r/ |
特別感謝咖啡大叔寫文介紹:2 l  S! g4 r* q
http://dunway999.pixnet.net/blog/post/30861070-b1-cafe' F! [4 N4 r; E( e/ B

, n3 c: J0 W# B8 ?B1 CAFE$ ^* t/ u+ Z& m; P# x
Facebook粉絲專頁: https://www.facebook.com/B1StyleCafe
" O: B( D5 t2 E% w) ~Tel. (02)8671-1655
( c/ K; X, N  `Add. 新北市三峽區大學路151號4 z6 x# p$ O9 G) W7 A
     國立台北大學圖書館後側廣場地下一樓
5 i4 H2 {, }: u/ [7 R6 O4 K& k. d2 Q+ p0 p5 Y- L( E& ?
$ ]" y1 a/ D+ [( C4 }: W. I
~營業時間~7 \3 o! f* K& ^2 L  B: D
一~五 10:00~19:00
$ G2 p8 D' y3 P3 p5 t六、日 12:00~19:00
' \& F  v$ G. B1 x9 D7 g5 w4 x( Y$ d! g. Q
3 J' E4 O0 p3 N) V/ w3 a
) {5 o! r2 \" u- q+ c6 h  p: ~5 Q

# X( \, }9 L$ C( E( a! x5 F* O5 \7 L5 s# {

& O" k; V( L+ K/ I* I2 Y! h
6 e; p$ }, Q( i% \6 j
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發表於 2015-10-13 13:05:36 |只看該作者
在學校又藏在地下一樓,不太好找!
1 T) \2 n6 f' ~3 U但去過覺得不錯,小地方卻很用心。
  I% F: c6 N  F+ ^7 z: X2 J
& O2 L7 T6 |( m: U" tCP值很高耶!
臺北大學社工系背景,三鶯社區大學 塔羅牌課程講師
https://www.facebook.com/Sakura.Tarot
北大特區:塔羅占卜、解夢、紓壓課程,演講及活動合作

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發表於 2015-10-15 13:00:46 |只看該作者
bobofight 發表於 2015-10-13 13:05 6 ]- C8 v: T& N5 w0 w
在學校又藏在地下一樓,不太好找!5 }% ?5 g% [; _/ J
但去過覺得不錯,小地方卻很用心。
. u3 @/ ~$ ~% \5 V( T- s
謝謝您的肯定!^0^0 R; ^6 ?1 E) u0 M- ^$ N
我們會繼續努力帶給大家美味的甜點跟咖啡!

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發表於 2015-10-18 14:51:05 |只看該作者
除了內用咖啡和手工甜點,我們也有提供外燴及場地租借服務喔!
1 u' J2 n3 y; h* V
8 A# b4 x% M' O9 i+ N - M* ]7 O+ h5 u( {& w

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- v; D  m6 i3 e4 M: | 8 \0 ~  z, {5 m+ z0 Y5 n( L
" S7 Y8 c/ ]' c6 \5 S

* v+ F6 W) G; z2 V  a  _% `$ ^- w( A" B3 V% L* U+ W9 c

6 j0 j- s0 ~# H  M( h  X6 X3 D* L
上圖為學校社團及社區活動向我們訂購的外燴照片,
# N* @" s- i6 d. U3 L) n相關外燴服務,像是運送、擺盤、及餐器具皆有供應,. Q8 r) ~9 W3 |1 a$ i
) R' Z; R: C5 n) l
目前可做外燴的品項有:
  {( m$ }( {, t& Z* N4 C/ v* q  O+ u& R" S! v# R2 c
【鹹食】* y2 Q( [- B6 E: W3 J) @& ]# l
花生培根蛋三明治
& |* i# [9 X7 \" P% c3 y( ?菇菇雞鹹派
9 l2 l! H$ f  z蔬菜培根鹹派
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【甜食】. v) B5 ~3 t0 v9 G  ?  ?/ T
乳酪布朗尼/ c, v  y/ Q* E0 _. r9 `% I) _
春蕉蛋糕
. G% T/ f: G# \. r7 c3 e' Q& l$ |原味/抹茶白巧克力/伯爵紅茶司康
& U4 I+ N% U) T; w  {3 Q5 I檸檬婆婆蛋糕5 C: L1 \2 I& k" v3 q+ m" _, s" ^
重乳酪蛋糕# w  ?4 N. H2 z
焦糖香蕉派% a& o! s& x$ O1 R7 Q+ z6 q* s
太陽蘋果派; f$ X' |& J0 d& @! r
檸檬塔
7 L. j0 B  @3 h: E0 t. T$ g; `藍莓塔(需看市場有無藍莓)- a$ V+ t$ Y) y0 |, {
手工餅乾7 t; i! u: V  x
2 j! D  G7 P% J) I% ?
如有需求歡迎來電詢問,可以依照需求及預算開立品項供選擇=D
$ c3 Y5 m5 \; i( y8 b$ L- T5 n+ F% s/ L
(02)8671-1655% x" C4 v6 z) {3 S  f$ ]) D8 m9 C
大學路151號台北大學圖資大樓後方廣場地下一樓
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Facebook:
2 _5 A- m4 @  ~5 \  @https://www.facebook.com/B1StyleCafe
7 b6 ~& Y7 e! U! k) P; z7 x' G3 N/ C6 D7 @" ^5 o, ]2 e. U( |

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發表於 2016-1-19 18:08:06 |只看該作者
B1 CAFE 雖然在校園中,但寒假期間依然有營業喔!9 r2 n1 K0 i1 T* q$ Y
歡迎來品嘗美味的甜點跟咖啡!1 }4 h0 i" q2 h7 a# t5 _$ G
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7 H. T! ?" L6 M: Z2 Y6 |6 Z& M8 t% u- L

7 L! f$ D& {" B% Y7 q, v. l" h" g! r# y) X* g# ?# w9 M
此外,冬日草莓限定來了!8 W! V+ F5 D% }2 p! J
草莓芙蓮杯、草莓塔、草莓可可、草莓鮮奶茶、草莓牛奶......4 O' m7 M# H. @# s3 M
寒冷的冬天讓B1用草莓溫暖你=D! \! ^; [& O. O7 C3 E* g
. J) E) V; J6 L6 n! q2 d7 S

5 b7 z- S2 d) C8 g- U' _4 h9 u$ B4 O2 G! ^" {

7 S0 V8 S. y) v; s, R. a- p  S) C1 w( n' G* }+ S7 Q! `

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4 h# t$ K- H3 f. K' K
B1 堅持使用健康天然的物料,以上草莓產品皆由新鮮草莓製成,不含化學糖漿,
, u$ ]; s1 o: r1 v; l( J吃得到的美味與健康!
! T" S3 J+ A9 C3 R3 P& |5 O& Z; G9 w% S3 z
小提醒:每日出爐的甜點有限,確保一趟進來有您要的甜點,歡迎來電或訊息臉書粉專專預留訂購唷!- }- x5 D' r* l  I
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02-86711655& D, V& N4 j8 a* W- J3 U) z
三峽區大學路151號台北大學圖書館! U# u7 w' Q  M7 I
後側廣場B1
1 R, g) @: i- z# l2 G% l臉書粉專請按我% r8 ~1 D' O+ l( _
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