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[生鮮餐飲] 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴

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發表於 2015-10-8 16:30:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 b1cafe 於 2015-10-8 16:45 編輯
& g: z4 a3 Y4 ^  y8 |7 r9 j2 h) y0 `7 k
台北大學圖書館B1手做甜點咖啡館──B1 CAFÉ
* k( f' i. [4 P9 U  C% j8 T5 v( Y9 [: ]6 x% Z

+ s% x: Q  R: u* w" {2 v" E+ H5 c) Z- ~" L, x2 ^4 q: ?1 X

. g# `3 D5 U0 U6 f6 c) D1 k  G% \8 ]1 U4 \. P
咖啡X手工甜點X輕食X精緻外燴
- L! g2 q3 F# r9 Z9 a2 k5 m
  ^8 |& H, K% r; F9 I* ~# V藏身於台北大學圖資大樓地下空間,取其義為B1 CAFE,小小的空間,裝載著許多的理想與堅持。一群飲食文化的愛好者,希望透過我們的甜點和咖啡向您傳達我們對「食」的熱情。 也期望打造一個舒適特色的空間,並舉辦各式活動,和大家分享我們的生活價值與享受 。# }, Y: b' N" p, X2 D% n9 g

) v* \, \  c2 H9 I" s( X$ ?) r咖啡輕食菜單:
9 m3 N# y- M/ A8 ?- U) O  f8 }( ~# ]* i% J5 C$ J
' p& g  ^3 A. s. k6 v
' M" P  [& y, a. C
手工甜點們:
( _' ^* N4 A( V+ A; }7 t/ w& J  {' O

! s3 ?0 T: J4 b5 `7 M% s9 G
+ Y. K) H! {; j. h  n6 q2 ?( x9 R+ Z3 h+ N4 G
檸檬塔
2 [) ^2 V1 W0 P1 {8 a酥脆法式薄塔殼,黃金比例檸檬餡,恰到好處的酸甜好滋味。
* p/ a1 u. |2 G# b1 J% l/ `0 Z2 j5 l$ v4 S* T7 [* K, P+ a

; p! B* `& e$ X; |: f乳酪布朗尼, B3 `8 n/ e3 ?: u
烤熱的布朗尼本體外脆內軟,上層乳酪的鹹調和巧克力的甜,風味口感兼具,是B1的明星商品之一呢!
; ?* {8 i* n5 m  W
1 @  M1 Q8 ~1 G+ i' z8 x! c- h: ]( J5 G
盛夏玫瑰芒果塔- o& h6 Z0 L* D  Q
愛文芒果和清爽的乳酪餡,口口都吃得到滿滿芒果的真材實料,搭配酥脆法式薄塔皮,這個夏季B1的芒果塔擄獲好多人的心。今年的芒果季已過,緊接而來的冬季草莓塔不要錯過囉!
+ M* [9 U5 u  e" o3 b
: \; q3 n6 @  l# M' w( |) D+ b! V& b( F% x4 y* N+ V3 ^# B; y& |
藍莓星河
4 ~5 z" [6 e+ B7 p, Q充滿香草籽的濃郁卡士達醬,鋪上滿滿的新鮮藍莓,鮮奶油點綴如星星般迷人可愛。" T. x! y( K/ s2 K4 E8 f

9 T  [8 d( z1 ^0 |- x% d6 u* U- T" k* R. A
仲夏野莓塔
  j& A/ L9 p, u2 g9 f& I: `0 b杏仁鮮奶油內餡,抹上自敖赴盆子果醬後鋪上新鮮草莓、藍莓、覆盆子三種新鮮莓果,最後擠上卡士達醬做搭配,口感多層次。0 i* K: W  v" [6 N4 R) f7 G
0 j0 [3 H8 V: F5 N9 z
# @) D- i$ h5 c$ v9 [9 R2 b
太陽蘋果派
. n! {" u& Y+ E/ H: W9 [* ~# R0 `有別於市售高甜度的蘋果派,B1做的是家常版的蘋果派。特別降低內餡甜度並加入天然香草籽提香,工序繁複,適合熱熱吃!感受如太陽照耀的溫暖。
2 C" X, m* {' B. U% U
8 g, g& L5 Z3 B$ D9 q6 C& O/ U. e2 [1 E: S! |
風味司康6 t4 x! L4 ]" L! r0 N) [# f
目前有的風味有:原味、抹茶白巧克力和伯爵茶風味,鹹甜皆宜可客製化口味,熱熱的司康外脆內軟,搭配自家熬煮的手工果醬或鮮奶油,簡單的搭配,濃濃的幸福。2 R, V$ W& V8 g6 x$ s$ y
3 I* @: j5 M* |% E

) Q6 W3 _5 h7 }' q" B0 j! I方吉菇菇雞鹹派
  [; P% g; @% F+ i3 E6 v各式的菇菇搭配燻雞肉和蛋奶餡,特製塔皮吃起來酥脆且不油膩,料多清爽的好滋味,也是B1的明星商品呢!, A1 q8 O6 [4 l- c  Q9 m1 Q3 {
/ C/ w" w/ ?0 Y- X
" r9 Z- Y8 j- A5 ?8 w. i
蔬菜白醬鹹派
) s4 ^% G7 C4 i) Y大量且各式蔬菜內餡,搭配特製的香濃的乳酪白醬,一口接一口不知不覺吃進了很多蔬菜呢!滿足口腹之慾的健康的好選擇。
" Y7 V6 r+ n3 k, N+ ]
# e1 {# d1 B/ d# O6 y) \  A/ o; Q5 w4 {

! R/ P7 ~- I* G0 Z' b. y# ]. [此外,B1的咖啡也有講究喔!
# x& G/ F' V" G/ f5 W& XB1的義式豆由衣索匹亞耶加雪菲、巴拿馬卡薩路易斯以及瓜地馬拉花神,三種豆子組成,採中度烘焙,是支偏酸的咖啡豆,這樣子的組合使得咖啡入口時能喝到日晒耶加微微的莓果酸甜,中段以堅果香甜為主要風味,喝完則好似飲用完可可亞的感覺,即使不加糖,也能喝到咖啡果實的甘甜。
1 X( z  e1 o0 M, J7 R; k: s愛喝黑咖啡的朋友,B1的手沖咖啡也正在準備中囉!不久之後即將上線,敬請期待。
4 ^, x/ z# f  U' F$ ?! R+ @  W) M# D6 U5 P

9 L2 _; o9 p2 A( H0 p特別感謝咖啡大叔寫文介紹:
2 N1 w* [& P+ Y7 }/ ~http://dunway999.pixnet.net/blog/post/30861070-b1-cafe
2 g' L1 v+ V* l9 E) h
3 o6 x$ _: I9 a. ]" }! YB1 CAFE( `7 \9 d2 V- Z& w
Facebook粉絲專頁: https://www.facebook.com/B1StyleCafe
! j, E9 e/ A3 ~Tel. (02)8671-1655 6 D% g% n5 S7 P& H
Add. 新北市三峽區大學路151號  O; s' i: X+ ]( a/ Y) X8 h9 A
     國立台北大學圖書館後側廣場地下一樓* Q, w* d3 C. ~* Q" g

& K/ l1 K# V* }+ h. _
& K0 b/ L+ K# o~營業時間~% J' o* u6 B' a" |. u) E
一~五 10:00~19:00
9 T$ y6 i( n  _' ?4 \% u六、日 12:00~19:00# d0 b% s- U4 O. O

2 B8 q+ }( x; Z; i) }8 M0 w/ e
; r! `+ z8 u. i$ g7 M# h9 h: F  o% d0 t" s2 b0 Z

; r$ a+ N2 k3 G' G/ S9 k; Q8 Y9 j1 q. }2 e$ l# k* `: s4 A  |. B

4 c7 k+ {& Y. |7 S
3 y# f6 A4 N* B1 }0 M  a
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發表於 2015-10-13 13:05:36 |只看該作者
在學校又藏在地下一樓,不太好找!+ L; e6 U% s: {0 \- y; s; b
但去過覺得不錯,小地方卻很用心。
2 U) N8 L/ D( J/ U( \3 A* l( d; v) B& `2 V: j, T4 N
CP值很高耶!
臺北大學社工系背景,三鶯社區大學 塔羅牌課程講師
https://www.facebook.com/Sakura.Tarot
北大特區:塔羅占卜、解夢、紓壓課程,演講及活動合作

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發表於 2015-10-15 13:00:46 |只看該作者
bobofight 發表於 2015-10-13 13:05 " g6 M# K" n$ A2 A
在學校又藏在地下一樓,不太好找!
' S' G+ |4 G7 {6 V, w0 O" e但去過覺得不錯,小地方卻很用心。
" I6 C# i, J; O/ n" F
謝謝您的肯定!^0^1 ?" K* ]% W, u7 E
我們會繼續努力帶給大家美味的甜點跟咖啡!

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發表於 2015-10-18 14:51:05 |只看該作者
除了內用咖啡和手工甜點,我們也有提供外燴及場地租借服務喔!2 `! ~0 Y: p) ^: C+ P9 @

' t- n$ R, l* q1 h0 p/ O 6 X) }  n  ?& ?/ c
, m' `& F6 A; [, V/ S

, c3 Z$ I- s7 w0 y9 V9 f8 ]' w. b; R* Q) Z: [

  W& b6 j$ Z/ U
6 I% P6 j# U" A# P& |4 a) z7 H
8 p; C! e. [4 b3 i. D3 Q2 V/ L% s. \6 J
1 P. U7 }0 F7 f7 Y+ [' u
6 [2 _5 z; d6 p% Y5 J( |& B, Z
上圖為學校社團及社區活動向我們訂購的外燴照片,
  X) C; @# ?; j8 g相關外燴服務,像是運送、擺盤、及餐器具皆有供應,2 X& n5 Q' H# d; }
- S8 f% o7 y+ P( m" o1 }0 }% H
目前可做外燴的品項有:
0 [4 y7 d$ @' Z8 ]
; D6 \( a' E. a【鹹食】
2 h& ~" U. x: o' A5 w8 j# G+ P花生培根蛋三明治) Q9 G6 U; ]/ Z! x7 j# C& [/ t# H4 y
菇菇雞鹹派6 L& d: F/ n% B( Y2 {$ T4 L4 |) f
蔬菜培根鹹派' G4 Q8 i6 z1 A( E, S" s
- {. K' K& f! D* N
【甜食】6 y$ ?9 T# S4 x0 C" v
乳酪布朗尼
$ ?1 z5 j2 U: `7 }' N2 t! ]& O; P春蕉蛋糕) i6 B& I/ L2 q+ Q* K
原味/抹茶白巧克力/伯爵紅茶司康4 Z$ ?8 W4 |6 G% \; }
檸檬婆婆蛋糕) g7 l! z' Y; O; x' ^
重乳酪蛋糕
- I: W- y) T. [0 g% M  I4 F# A2 Z焦糖香蕉派
$ X& |! T$ v1 _8 ~) W! Q太陽蘋果派1 j& _3 E. h) k* m+ Q* _# L! o" h
檸檬塔- k3 Z+ E, [/ n; t
藍莓塔(需看市場有無藍莓). Q) m4 U# P- v' |% p
手工餅乾
9 D5 @+ M* a; a+ Z9 r- [: ?
2 n4 B* [8 ^2 S/ k如有需求歡迎來電詢問,可以依照需求及預算開立品項供選擇=D; E) ~) p5 q; r8 A

- h+ u; I5 M* W2 }. o$ S(02)8671-1655, i' I8 v" {  p
大學路151號台北大學圖資大樓後方廣場地下一樓4 ?) e" G& o* Z3 m1 {- ]' o

( c9 i: o4 l: Q9 \) V& iFacebook:# s' S/ b. U7 {- h
https://www.facebook.com/B1StyleCafe . o: h/ ~/ k* d) H& l2 _

) A( D2 B) d% X  r2 o
! }/ S( U" Z! c: w# c4 C

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發表於 2016-1-19 18:08:06 |只看該作者
B1 CAFE 雖然在校園中,但寒假期間依然有營業喔!
4 M3 C$ f' u* v! H( z% F歡迎來品嘗美味的甜點跟咖啡!
$ J& O& H2 @! b- S2 o! _7 M, s
* ?, a  l$ {# e- U: h3 e0 e+ M" Q: C) H; |1 Q  T+ ]

, |* ^- q2 e) x' W" D: {6 I9 }( k. B9 b6 D- k) J+ ?
+ L. b9 w1 }: m1 k4 f, k0 O
此外,冬日草莓限定來了!+ P6 B9 a" k& r6 W3 E
草莓芙蓮杯、草莓塔、草莓可可、草莓鮮奶茶、草莓牛奶......# W: g) w( l8 _1 u& A
寒冷的冬天讓B1用草莓溫暖你=D) I/ f+ G- \: K" ~& O" K

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0 u) x+ `( C4 h% ?, o# }3 M( P) w/ ^9 t

+ ?1 J0 W% F% b" T/ {2 e2 `/ ?' t% t# U% z) ^& |" l8 p( t) ~

0 s9 A: g+ x5 p/ U, s) r! S/ ^! M5 l% {) b. p
B1 堅持使用健康天然的物料,以上草莓產品皆由新鮮草莓製成,不含化學糖漿,
8 g5 ^( t1 j0 G# ^& w$ {吃得到的美味與健康!
" `( o* l$ B. J" V) r. ?+ j4 m, l* |- w+ n
小提醒:每日出爐的甜點有限,確保一趟進來有您要的甜點,歡迎來電或訊息臉書粉專專預留訂購唷!
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B1  CAFE  ( w( l% f- x' {7 s. P* W
02-86711655% @! g/ ?* s. ^8 A7 R6 L. v
三峽區大學路151號台北大學圖書館
9 G  N  @% S0 X後側廣場B1
& H0 _! I2 o( g2 e, M8 N臉書粉專請按我
- Y$ t6 |" ~( Y3 ~) @5 b. v  l/ E1 V; mhttps://www.facebook.com/B1StyleCafe/ + ]; x# z" B. Y1 |# a# M
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