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[生鮮餐飲] 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴

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發表於 2015-10-8 16:30:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 b1cafe 於 2015-10-8 16:45 編輯 6 ~2 G+ s9 K9 z2 k2 d- B4 H. g
$ D# l( d4 V, q# N$ X
台北大學圖書館B1手做甜點咖啡館──B1 CAFÉ
2 |( A( Z# ?$ g5 N& V: |; I
* k+ {' C7 T- Z" K' D1 G9 B) s) T
8 [  S1 A1 b+ _3 w; Y! F
/ ?; P! p1 a0 }0 _: C/ z4 j6 E; X; c  K5 E( c
5 A6 ^5 l& {. @5 v& T- b
咖啡X手工甜點X輕食X精緻外燴9 w# g  u0 a9 N! f) ~: z
+ n1 h) U% t' F+ H1 b2 S
藏身於台北大學圖資大樓地下空間,取其義為B1 CAFE,小小的空間,裝載著許多的理想與堅持。一群飲食文化的愛好者,希望透過我們的甜點和咖啡向您傳達我們對「食」的熱情。 也期望打造一個舒適特色的空間,並舉辦各式活動,和大家分享我們的生活價值與享受 。' W  F; ?8 Q7 n0 [0 O& J+ C
6 A$ H1 d2 e2 B# O# w! D! p
咖啡輕食菜單:  `. v" y' i/ u8 b6 E

$ m3 p, ?5 P. b( ~) @: I6 ~' q8 U) k6 c1 V. d$ b

9 f, h) [' Z/ f3 `: F手工甜點們:
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) V! ]1 }0 J1 p& \
% j$ o, H$ ], X
3 t  `  J" Y+ J3 @3 r, r1 p! d; `! F8 V3 ^
檸檬塔$ c: N: T' {: |( h* H4 A
酥脆法式薄塔殼,黃金比例檸檬餡,恰到好處的酸甜好滋味。/ `0 t4 d( ?8 a5 ~, r

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乳酪布朗尼/ p3 X6 m3 C+ b: E( _) \
烤熱的布朗尼本體外脆內軟,上層乳酪的鹹調和巧克力的甜,風味口感兼具,是B1的明星商品之一呢!8 d' v. ]# y2 W$ D) ~
: I0 v. D9 I. A7 P

4 `8 D- @" y/ u: w盛夏玫瑰芒果塔
5 _9 P9 B! @. x0 `愛文芒果和清爽的乳酪餡,口口都吃得到滿滿芒果的真材實料,搭配酥脆法式薄塔皮,這個夏季B1的芒果塔擄獲好多人的心。今年的芒果季已過,緊接而來的冬季草莓塔不要錯過囉!
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* Y9 c! ~. x, b% m' O. B% i  [* A- {" c0 Q4 _* Z) P" D9 Z
藍莓星河. c* Y# H" `4 W% f
充滿香草籽的濃郁卡士達醬,鋪上滿滿的新鮮藍莓,鮮奶油點綴如星星般迷人可愛。
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3 J9 _% V$ J# N8 G. k
; K: p& H% Q1 T# W. Y- W. y仲夏野莓塔
4 A: P$ ^0 V" Y3 @+ }9 U杏仁鮮奶油內餡,抹上自敖赴盆子果醬後鋪上新鮮草莓、藍莓、覆盆子三種新鮮莓果,最後擠上卡士達醬做搭配,口感多層次。& }. w, f, {( O( L. k' U
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太陽蘋果派
6 c" t" y% ], k- f有別於市售高甜度的蘋果派,B1做的是家常版的蘋果派。特別降低內餡甜度並加入天然香草籽提香,工序繁複,適合熱熱吃!感受如太陽照耀的溫暖。
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風味司康) z- M5 h$ Y$ i5 O# k
目前有的風味有:原味、抹茶白巧克力和伯爵茶風味,鹹甜皆宜可客製化口味,熱熱的司康外脆內軟,搭配自家熬煮的手工果醬或鮮奶油,簡單的搭配,濃濃的幸福。
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- [6 r! o' ]) a' k方吉菇菇雞鹹派! D. C: z; r% e/ Z. O6 {9 H8 V
各式的菇菇搭配燻雞肉和蛋奶餡,特製塔皮吃起來酥脆且不油膩,料多清爽的好滋味,也是B1的明星商品呢!
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5 p: X! @2 ~" W9 F0 S- D& a. S. v) r# \0 `8 o! w
蔬菜白醬鹹派
+ w, b  g/ v8 j  U$ z& f  d/ B大量且各式蔬菜內餡,搭配特製的香濃的乳酪白醬,一口接一口不知不覺吃進了很多蔬菜呢!滿足口腹之慾的健康的好選擇。
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' Y. C9 q) K# g9 T
此外,B1的咖啡也有講究喔!. L8 K9 ^$ e% ?4 ?: B3 D: v$ s
B1的義式豆由衣索匹亞耶加雪菲、巴拿馬卡薩路易斯以及瓜地馬拉花神,三種豆子組成,採中度烘焙,是支偏酸的咖啡豆,這樣子的組合使得咖啡入口時能喝到日晒耶加微微的莓果酸甜,中段以堅果香甜為主要風味,喝完則好似飲用完可可亞的感覺,即使不加糖,也能喝到咖啡果實的甘甜。1 p1 }+ z7 Q. j
愛喝黑咖啡的朋友,B1的手沖咖啡也正在準備中囉!不久之後即將上線,敬請期待。
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* l' f/ _( d7 f  y
特別感謝咖啡大叔寫文介紹:
, h. {! u& g/ nhttp://dunway999.pixnet.net/blog/post/30861070-b1-cafe8 z1 _$ w; O. N9 X/ |; j0 z# x
& k# F4 _* }! h8 }" t) A
B1 CAFE
: Y6 L* L9 A6 Y8 s/ S  CFacebook粉絲專頁: https://www.facebook.com/B1StyleCafe 5 m) g1 w9 F& @/ x
Tel. (02)8671-1655 4 f* a5 Q3 \" {% m+ {: Z) H
Add. 新北市三峽區大學路151號2 B' a* r2 h0 a, B  {3 u3 h; E2 l
     國立台北大學圖書館後側廣場地下一樓# o7 ]2 }/ p1 O; P" }
" G; k5 e3 e& Y. }3 c
( X/ d5 H5 a7 R
~營業時間~
% Y3 u: g2 s- P8 M$ |, h一~五 10:00~19:00
5 Y! c* K+ \- ]六、日 12:00~19:00
6 K" u  s1 Y0 l
6 j7 Q3 C, ~1 X6 ^$ {% N' n% x* o  i/ _  `$ K

4 b# }( E6 a- ^& l! L4 U# ]% V
  ?9 x) h8 I  l' V/ z3 X9 s4 M3 }1 a7 e' l3 D

9 F0 Q7 C% N9 A: `, w* M# T6 v/ S
+ @/ t. K% g9 R
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bobofight + 2 讚!

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發表於 2015-10-13 13:05:36 |只看該作者
在學校又藏在地下一樓,不太好找!
6 {! |2 w% l) _: R5 W' m但去過覺得不錯,小地方卻很用心。
- F) L) {7 j/ ~9 Z  o
/ a" q2 _$ j. `% H. m" `CP值很高耶!
臺北大學社工系背景,三鶯社區大學 塔羅牌課程講師
https://www.facebook.com/Sakura.Tarot
北大特區:塔羅占卜、解夢、紓壓課程,演講及活動合作

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發表於 2015-10-15 13:00:46 |只看該作者
bobofight 發表於 2015-10-13 13:05
" a; f$ \8 G. H在學校又藏在地下一樓,不太好找!
7 ~. g8 t4 A" Z% n* E! j* n+ ~- r但去過覺得不錯,小地方卻很用心。

1 D. x# H. u) W8 @謝謝您的肯定!^0^& m' g& ~/ D! d8 L& R$ T
我們會繼續努力帶給大家美味的甜點跟咖啡!

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發表於 2015-10-18 14:51:05 |只看該作者
除了內用咖啡和手工甜點,我們也有提供外燴及場地租借服務喔!
4 c. V( D( J- }6 O" M% j+ p. q
/ c  z7 m. P. n% S: {; W ( V& E4 L# J5 a
) C- x' Y( d/ ~4 V9 G

! B3 n. a2 s3 l+ J* y( ~& o  r3 E5 {, {' x' o8 M9 @, E
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% T7 v% O  l& U! u: ~% K & |+ }' m" w2 Q- g8 v* _4 `* `

9 [* E: ?& |9 w( y( n5 F   j2 q$ |! c/ g& Z' M7 u
& T" I$ a1 R" C! M
上圖為學校社團及社區活動向我們訂購的外燴照片,3 e4 Z2 q! X4 V, S% E& y
相關外燴服務,像是運送、擺盤、及餐器具皆有供應,; v! ~- _  _! D. q2 R2 C

9 O, T  _9 c- J  K, i目前可做外燴的品項有:
% p# `, c, _6 N1 w
4 m3 {4 M$ M6 b' q1 Q) z& n, {7 I【鹹食】( R3 \7 x7 u4 I, _5 N9 I
花生培根蛋三明治; k0 Q7 n0 w" F& u9 e, r5 [
菇菇雞鹹派& G4 O% J2 _; l2 y+ d
蔬菜培根鹹派/ t8 ~" x. b) _$ Y9 P& J
- V& Y/ E. `" c$ _
【甜食】7 n) H. Q( P9 ^& X
乳酪布朗尼$ {$ O5 Q8 ]( W; m8 }4 B1 N( u
春蕉蛋糕
$ \2 {) h* y+ |4 `: B6 v: {原味/抹茶白巧克力/伯爵紅茶司康+ G, q7 C* i/ P1 w9 w* j
檸檬婆婆蛋糕
1 a) P$ l4 k  d. K+ z- U3 q重乳酪蛋糕4 w$ |9 U) g6 c( q8 c
焦糖香蕉派/ q. B9 [) ^" {7 q" ]) Q
太陽蘋果派
% Q4 c/ _& r, l+ e" s  A檸檬塔
! l: F1 W. s; R) }$ B! |7 }藍莓塔(需看市場有無藍莓)
  V: H2 g( A) w( E6 R5 a- ]6 X1 y手工餅乾
. f8 j' S% x( P5 ^. r+ D+ Q$ U  Y/ L6 U1 z1 I
如有需求歡迎來電詢問,可以依照需求及預算開立品項供選擇=D( ^  k/ S7 x8 M. H
5 c+ E9 z3 _+ ]+ A( L
(02)8671-1655
! I! @; |' o0 d  @9 p大學路151號台北大學圖資大樓後方廣場地下一樓
6 Q3 [/ N* @6 h) m% O  b* S5 s
$ d  E. |) l9 B5 L! ~! wFacebook:; ^1 A: u8 o2 I. ^4 [
https://www.facebook.com/B1StyleCafe 0 R) l3 g' ^' H+ F# M* b' d  v+ }) ]
- Y: ]7 |0 Q6 S; J1 r

* M$ n1 Q, ~" Q( U7 E' n7 c' f

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發表於 2016-1-19 18:08:06 |只看該作者
B1 CAFE 雖然在校園中,但寒假期間依然有營業喔!* i9 d7 c) {, }2 z* g
歡迎來品嘗美味的甜點跟咖啡!" Q" @) q+ C! i" A: |3 t: {; _

& y3 Y. ?4 n2 y4 O' h; C) `; U0 `, K: p& x, m6 u% g3 m
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3 ?. \5 \* Q7 T: S6 b

1 J! J6 G. t& U3 L# j8 _此外,冬日草莓限定來了!
9 s: ]5 N- w# m; @% \草莓芙蓮杯、草莓塔、草莓可可、草莓鮮奶茶、草莓牛奶......
; u; c0 _3 l7 W* N: b: @' l* s寒冷的冬天讓B1用草莓溫暖你=D% U0 }! ]5 T; W6 v' |
* B( D$ X6 X) D$ q1 m. Q+ A+ @

& |7 j9 w# {5 S, |! b% r" B) y; t5 K; L, h% ]0 o  k! @

0 b! m& I9 U! Q& A2 Z8 V# U
4 @; e; F" n* y3 ]5 G  X
8 s9 Z2 z7 r, Z  u& `+ C" \
8 X/ L+ V/ q8 D, r9 O9 K/ W! {1 o' D1 U! g! u- b
B1 堅持使用健康天然的物料,以上草莓產品皆由新鮮草莓製成,不含化學糖漿,
4 o+ h1 g' L8 I吃得到的美味與健康!$ i& M* e/ b! I/ z/ u2 B

' r3 T# Z9 Y" [* ^  @, k: c小提醒:每日出爐的甜點有限,確保一趟進來有您要的甜點,歡迎來電或訊息臉書粉專專預留訂購唷!/ r" d: H& Z; i& t

3 A# ]/ W3 ]+ _( J: j7 Y9 ~; ?9 R# y7 @! j" g" V
B1  CAFE  * U: q, q( e& B+ Y/ I# P! e' p6 q+ F
02-86711655+ A  n4 _& q6 p
三峽區大學路151號台北大學圖書館
2 m4 g# T; X( e% l0 n8 D後側廣場B1
. v0 J: ?. m; v7 h) A4 \臉書粉專請按我
8 @9 O! }% l2 b( ~" V0 H+ ^( _https://www.facebook.com/B1StyleCafe/ ! d1 i: a* [0 d& z  e
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