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阿根廷特大天使紅蝦, 新春賀歲嚐鮮只要$1000/盒, 每盒2公斤.0 m* f" ]' X3 Q" A& Z9 s, W% r! V
) {+ t0 q& m; M8 e7 f- f+ S% N6 l天使這個浪漫的名字，是因為紅蝦本身除了眼睛外，全身皆為漂亮均勻的橘紅色，同時有著相當長的觸鬚，就像是一個夢幻的美麗天使，因而得此美名。
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阿根廷天使紅蝦顏色呈現天然的柑紅色澤，蝦頭滿滿的蝦膏、渾身充滿濃濃海味，肉質綿密軟嫩、清甜而不膩，是最頂級的食材，近來成為眾多饕客的最愛！
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阿根廷海岸線南部海域, 水質純淨, 水溫偏低, 在此種優渥的環境下, 天使紅蝦得以無汙染, 自然生長, 在捕撈後立刻以零下45度在船上急速冷凍保存, 特色: 爆漿蝦膏, 濃稠超誘惑, 肉質綿密軟嫩, 清甜不膩.7 M! a% ~* Q; F! u1 ?" b
& I6 p( K' x) R3 ~0 q% ^4 v4 I最佳解凍方式, 放在冰箱冷藏, 12小時左右慢慢解凍再食用, 其肉質與口感最為鮮甜. 真的無敵美味!+ t( S- x) s3 t* }0 ?
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發表於 2016-1-5 09:27:12
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